学校食堂管理人员述职报告1 一年来,作为食堂主要负责人,我和我的同事们更加努力地探索食堂的新路子,我们基本形成了一套我们自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我将从以下几方面作简要回顾。下面是小编为大家整理的2023年度学校食堂管理人员述职报告,菁选五篇(完整文档),供大家参考。
学校食堂管理人员述职报告1
一年来,作为食堂主要负责人,我和我的同事们更加努力地探索食堂的新路子,我们基本形成了一套我们自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我将从以下几方面作简要回顾。
一、机构设置及人员管理
(1)学校成立食堂管理领导小组。其成员由分管校长、总务主任等组成。
(2)伙食部所有成员实行聘用制。年度开始,食堂管理领导小组对其进行全面考核,择优录用。被录用的人员必须服从管理,踏实工作,在聘用过程若有违规违纪的,学校有权对其进行行政和经济制裁,直至中途解聘。
(3)建立建全各项规章制度的组织落实,年终进行考核评比。
二、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度
1、发现身体状况欠佳的,采取暂时停用休养的办法,待身体完全恢复后再考虑安排;
2、对食堂环境卫生实行周检查制度,发现问题,立即指出改正。
三、抓文明礼貌的落实:
我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视,值日教师定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。
四、加*生管理,增强忧患意识。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在盟芽状态;
我们要求每一位职工必须做到:
(1)上班时间所有职工,一律要穿工作服。
(2)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。
(3)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求,必须做到每日清扫、周末大扫。
(4)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。
(5)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽,不准涂脂抹粉。
五、严格检测与监督,创名牌效应。
食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有过硬的检测与监督机制,才能确保制度的纯粹性、真实性,也才能吸引的家长了解学校,了解学校食堂管理,也只有这样,学校才能在家长中树立起名牌效应,才能让的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是:
(1)控制进货渠道,不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因而造成后果的,除承担一切责任外,还将劝其离岗。
(2)由保管员负责经常检查食堂仓库,不把变质变腐的米煮给学生吃。
(3)有会计和出纳负责成本核算,定期向领导反映情况,节余不超过8(节余部分主要用于购置餐具及食堂内的正常开支),以确保师生的伙食。
六、存在问题随着国民经济的发展,人民的生活水*也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生怪养的坏习惯,主要表现在:
1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重;
2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。
另一方面,食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究,往往不能想学生所想,正确善待每一位学生,这都给食堂管理带来一定的困难。
但是,任何一项工作都有它有利的一面,也有它问题的一方,但我们只要一分为二地看待它,困难也会变得得心应手。所以,我坚信,在校领导的关心和监督下,在全体食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越搞越兴旺发达。
学校食堂管理人员述职报告2
今年,在总务主任的岗位上,我以“服从领导,团结同志,认真学习,扎实工作”为准则,以“把食堂办成展示后勤优质服务的窗口”为目标,始终坚持高标准、严要求,较好地完成了各项工作任务,特别是食堂工作多次得到上级领导的表扬。现将一年来食堂工作及管理体会汇报如下:
一、在精细管理上下功夫
食堂事务复杂繁琐,服务对象,多需求广泛,众口难调。为切实抓好食堂工作,我就在细致管理上下硬功夫,摸索出了一套适合校情的管理办法。
1.健全机制细致化。在分管校长的指导下,我们建立了食堂管理的责任机制,确保各项工作落实到位,责任到人,消除管理盲区。结合食堂实际,制定和完善了各项管理制度,对食堂整体工作流程进行细化分工、定人定岗,对食品加工,安全卫生实行一周一评议,从而推进了工作流程的细致管理。
2.把好“五关”严管理。一是严把职工健康关,开学初,对炊事人员进行健康检查,杜绝身体不合格人员上岗。二是严把物资采购关。大宗物资按上级要求,实行定点配送,集体采购,蔬菜、肉食采购坚持定期了解市场行情,根据市场变化,调整物质价格,保证质优价廉。三是严把食品入库关。物资入库坚持由我和保管员负责检查质量、核定数量,专人负责、出入有据,四是严把食品储存关。尽力做到零储存,坚持当天消费多少购进多少,对少量的库存物质实行安全存放,杜绝腐败变质。五是严把财务管理关。在食堂财务上实行两人采购,做到账目、现金、条据、物质四相符。
3.改善环境促管理。卫生环境、就餐环境的好坏直接影响到食品加工的安全,师生的食欲,也是餐饮行业关注的焦点。为了改善食品制作和师生用餐环境,我特别强化了内部管理。一是食堂地面、墙壁、灶台、案板、桌椅坚持每天先用热水、碱水搓洗,再用清水冲洗,每周进行一次搬家式大清洗。杜绝卫生死角,实行一天一检查,一周一总查。二是在餐具消毒方面,建立并落实餐饮具清洗消毒制度,严格做到一洗二刷三冲四消毒,责任落实到人,每天进行检查与记载。三是食品安全警钟长鸣,常抓不懈。蔬菜仔细清洗后才准许加工,加工后的食品在出餐前坚持用纱布罩盖。四是所有餐具清洗后,按不同的规格分类,按指定的位置摆放整齐,尽量使操作间清洁、宽敞、合理有序。,
二、在科学配餐上动脑筋
由于幼儿和小学生生理代谢旺盛,生长发育快,对营养的需求也日益增多,为此,我和食堂工作人员坚持以科学营养理论为指导,为学生提供丰富多样的食材,做到营养配餐,达到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡摄入,以促进学生的健康和生长发育。
1. 满足营养需要。坚持营养配餐原则,实行1月制定一次菜谱。早餐设置多种配料,中餐保证一荤一素,荤菜的配料一周不重复两次以上。
2. 注重花样翻新,为了提高学生食欲,做到合理搭配,科学搭配,坚持随季节变化,参照市场供应,及时进行食品调整。再副食上秋冬两季略加大肉食品及豆类食品的比例,配备部分肉类半成品2次加工,补充学生热量。春夏季侧重于新鲜蔬菜供应,增加维生素含量,提高学生免疫力,促进学生肠道吸收。
3. 避免食物营养损失。为尽量减少食物在加工、烹调过程中的营养损失,提高食物利用率,尽管食堂每天加工量很大,但尽量做到蔬菜手工刀切,蔬菜长短保持适当,土豆等含淀粉量大的食品尽量减少浸泡时间,豆制品减少冲洗次数,葱花、豆瓣等佐料掌握好下锅油炸时间,尽量减少食品营养损失。
4. 确保食品安全。一是对四季豆等皂素含量多的食品,实行两次加工,先开水煮熟,再加工成成品,二是严禁让季节生芽的有毒食品进食堂,不供应凉菜。三是不加工含色素的散装食品,不加工无“qs”质量鉴定标志的食品。
三、在师生满意上想办法
1. 增强服务意识。我坚持加强职工的岗位培训和职业道德教育,以增强员工的服务意识,坚持和职工一起把学生当做自己的孩子,把老师当成自己的家人。
2. 严格成本核算。在物价上涨的情况下,为兑现饭菜不涨价的承诺,我和工人们向内挖潜,控制购入成本,精细核算每一份食品实际耗用的主料、辅料、调料、天然气费用,尽量减少加工成本,定期对食堂的账目进行审核,做到保本微利。
3. 提高制作水*。不断加强对饭菜质量的监督,督促员工提高烹饪技艺,提高食品制作质量,增加食品花样品种,菜肴讲究色香味俱全,特别是增加早餐的品种,改善早餐质量,科学合理地安排每天的膳食,尽量满足不同层次的需求,在领导的支持下,在老师的帮助下,我和食堂工作人员共同努力,学校食堂越办越好,在工作中,我有三点体会:
一是“德乃做人之本”。本人一贯注重自己的品行,做人做事都能以德为先,真诚相处、宽厚待人是我为人处事的准则。律己足以服人,量宽足以待人,身先足以率人。
二是“人和”是做好工作的保证。“环境宽松、处事宽容、待人宽厚”的工作方法极大地调动了工作人员的主观能动性和服务积极性,改变了“要我做”和“我要做的”被动局面。和则心齐,和则事顺,和则畅通,凝聚产生力量,团结缔造和谐。我的工作就得益于凭借和,依靠这和谐的集体智慧和力量来积极应对师生们众多的服务要求。
三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提,把师生的呼声当作第一服务信号,把师生服务要求当做第一选择,把师生满意当作第一标准。这就是我做好后勤保障工作的切入口,在服务中,吃力不讨好的事情在所难免,但对我而言,为师生谋利不仅是我的一种承诺,更是一种责任。
天道总是酬勤的。我辛勤的"付出得到大家的认可,我将不负众望,更加努力工作,没有最好,只有更好!
学校食堂管理人员述职报告3
尊敬的领导:
本人xxx,首先感谢领导信任和大家的厚爱,任xx高中食堂厨师长x年。在这x年里,我严格执行公司各项规章制度管理我的厨房团队以保证各项工作落实到位,在经营中,我和我的战友们全力以赴,不时推出新品种,并尽量使师生满意的前提下控制成本。实验中学食堂是一个充满竞争的学生餐饮环境。加之*时学校监管得严,使我们在经营中不断改变经营策略,在确保食堂食品卫生安全的情况下,尽量保证了公司的利益。
现我就四个方面向大家汇报我在这一年的工作。请大家予以批评和指正。
一、食堂安全
我们本着食品安全第一的前题下着重了原料验收程序。作到了不合格的产品绝不加工生产;每天班前会议我们都要例行询问大家有无异常情况;加强了厨师每餐的供应计划,尽量少剩饭菜。所剩饭菜均由专人加工至中心温度在xx度以上并确认无异常后方可售卖;食堂坚持每餐留样,并有记录;每天一次的餐具用具消毒也由厨师长亲自监督并作记录。
食堂共有xx位员工每天下班后要骑车回家休息。我们在班前会上讨论了怎样在市区安全行车及转弯手势规范。让大家安全行车,确保人身安全。
食堂的几位机械操作师傅都经过了公司工程部的培训。其他人一律不准进行机械操作,时时提醒安全规范操作,并以申请公司为这几位师傅购买了意外伤害保险,以把食堂的风险降到最低。
二、经营策略
我先考察了竞争对手的产品,明白了我们的长处和弱处,并针对实际情况作了调整。巩固了我们的小吃、饼类。采用引进的方式聘请了一位在大锅菜上有一定造诣的厨师加强我们的中餐。并由厨师长、经理、库管、技术骨干组成的智慧团定期对各生产小组会诊,帮助找到解决问题的办法。
三、团队建设是我一开始就着手的工作
公司领导说过:一个优秀的团队是完成任务的基础。在工作中我以身作则,无论哪个工种我都会针对性的一起参与生产。作为一个厨师长除了生产上的工作安排还应事无巨细冲在最前头,这样大家在这个团队才有方向感,也才有动力。在生活上我主动关心员工,与他们同甘共苦,从战斗中的战友成为大家生活中的朋友。所以这学期大家工作很团结,很努力,也很开心。
四、重质量及创新
在这学期里,我们把中餐进行了规范化。确定把硬俏头的主辅料定为x比x。软俏头的主辅料定为x比x。并在调味方面大胆用了野山椒,找到适合夏季大众口味的产品。所供应菜品的情况我会听取收集就餐师生的意见,加以总结,在每日例会及时安排改进。从而保证菜品口味及质量稳定。
定期推出新品种也是经营至胜的法宝。每当一个新品种推出后看着营业额上升,大家都会有一种成就感,那也是食堂中最开心的事。
市场考察是发现新产品的主要途径,比如食堂售卖的寿桃、芝麻鸭、蒸饺、烩面、炒粉、小包等这些都来自市场考察,给食堂经营带来了不错的效果。同时对市场物价的掌握也是监督供货商供应价格有效的办法。些为一举两得。
此致
敬礼!
述职人:xxx
20xx年x月x日
学校食堂管理人员述职报告4
尊敬的领导、同志们:
我叫xxx,19xx年参加工作,20xx年2月被任命为饭堂管理员。在任职期间,我紧密围绕xxx中心工作,不断改进工作方法,积极配合协助xxx管理饭堂工作,努力提高饭堂的工作效率和工作质量,较好地完成了各项工作,现将20xx年工作和学习情况向领导和同志述职:
一、思想建设情况
作为一名党员,我能够按照上级要求,认真学习*理论和“*”重要思想,认真学习*和十六届五中全会精神,努力提高自身的政治素质和理论水*,自觉地贯彻执行党的路线、方针、政策和公司领导和上级领导的指示精神,保证在政治上、思想上、行动上同支队党委保持高度一致。在政治理论学习方面,我能够积极参加党支部组织的中心组理论学习和其它形式的学习,认真书写学习笔记和心得体会,使自己的思想理论水*得到不断提高。
二、职责分工及工作任务完成情况
作为xxxxx,我负责xxxx的饭堂管理工作。主要作了以下几方面工作:
一是饭堂账目清晰准确、成本控制合理。把住食品进货关非常重要。支队饭堂和中队饭堂合并后用餐人数增加,需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我能够严把食品采购关,没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结帐、十天一报销,抱着节约的原则做到物美价廉。
二是食品卫生、环境卫生干净整洁。作为一个集体饭堂,严格落实食品卫生安全,是关系到每一位职工身体健康的大事。首先,每位饭堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不于上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好中队饭堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。饭堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购,饭堂内的工作人员着装统一,对出每日产生的垃圾杂物日产日清随时打扫。
三是设备管理规范、保证安全。饭堂是消防安全的重点部位。因此,对于饭堂每日用液化气、油、明火等都制定了相关的操作规程及使用办法,各项设备都设置了专人负责,并能够做到定期维护保养,杜绝一切安全隐患。
总之,饭堂工作正在日渐步入正常化、正规化,我相信在我的督导下,饭堂全体人员必将逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。
学校食堂管理人员述职报告5
尊敬的领导:
时光飞逝新的一年即将到来,意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有x年的时间了。职校食堂,作为一个集体食堂它承担着物业分公司员工培训部多经xx公司等所在单位员工的就餐任务,以及员工培训班用餐,公司中小型会议用餐,公司活动用餐。从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体食堂员工的努力下,我一直追求优质就餐服务;优质就餐环境,追求让每位员工吃着舒心;吃的放心;吃着满意的目标有了明显成效。一年的时间已经过去,新的开始新的挑战即将来临。为了20xx年的职工就餐任务完成的更完美,我总结了xx年工作上的成果与不足。
20xx年工作成果:
(1)与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,职工就餐满意度下降的难题。
(2)对于职工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。
(3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。
(4)紧抓食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。
(5)职工所用餐具做到餐后消毒,加工间;面案间指定卫生到人,定时定期食堂大扫除所有职工参加。
(6)围绕“降成本,保质量”这个原则,在大家吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。
(7)圆满完成了公司接待任务,其中包括:物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近期x次。
(8)调动所有食堂员工的工作激情,在任务重就餐培训班*凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。
(9)为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。
(10)在食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率,增进了相互理解相互辅助的工作氛围。
当然我个人管理不足的地方还很多如:
操作间外人进入的问题,我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。
员工在长期无节假日工作,接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。
一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号,我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识,使食堂每位员工都能运用个人擅长技能,让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的重要性。
此致
敬礼!
述职人:xxx
20xx年x月x日
学校食堂管理人员述职报告 (菁选5篇)扩展阅读
学校食堂管理人员述职报告 (菁选5篇)(扩展1)
——学校食堂管理人员工作总结3篇
学校食堂管理人员工作总结1
我校自20xx年10月29日开办师生膳食中心以来,学校在管理上,不断探索,逐渐完善,建立起了一套适合我校膳食中心管理的制度和办法。现将我校膳食中心管理的具体措施总结如下:
一、领导重视,认识到位
民以食为天,食以粮为本,粮以卫为先,卫以人为本,健康第一,是学校食堂管理工作的重中之重,我校有1100余名师生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到师生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,建立了一套科学规范的管理机制,赢得了社会的认可。
二、建立健全管理制度,加强学校膳食管理
1 、健全规章制度
健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。
2 、强化流程管理
进货、仓储、加工、出售是食堂操作的`主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好 以下“ 三关 ” :
第一关是把好进货关,食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货,合同中有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式,每天由专人负责验货,采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关;凡遇“五一”、“十一”等大假返校,假前余下的作料等要全面更换;食堂进货必须登记验收,并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。并始终坚持“成本核算”原则,用上好的菜米油盐,大米用市面上上好的大米,豆油用桶装非转基因食用油。
第二关,严把操作规程关,每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上,去殘留农药或菜虫等,加工时不重复使用油料,加工储藏场所无关人员不得进出,做好食品留样。
第三关,食品分餐关,食品分餐,严格按食品卫生安全要求做到“三防”:
一防食物酸变,腐烂,变质及污染食品,一旦发现,立即严厉处罚。
二防他人投毒,在食品卫生管理中,食堂管理人员对各个环节的有效监督,严禁非操作人员进入食堂,从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。同时,学校在食堂内安装了监控,进一步确保食堂安全。
三防疾病流行传染,坚持每餐餐具专人操作,采用物理消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作(夏秋季每天早上有专人点蝇香,确保食堂中无蚊蝇),切断传染源,保证师生健康。
3 、建立监督机制
为了加大对食堂食品卫生和财务管理的监督力度,成立了管理机构,组建了食堂管理领导小组,负责食堂日常管理工作,包括检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查,还在师生中开展民议测评,发现问题及时解决。形成了管理部门、教师、学生以及家长代表对学校食堂管理全方位监督,起到了积极作用。
三、提高从业人员素质,树立服务意识
1 、严格用工制度
食堂从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等,在选聘员工时,学校注重思想素质,业务技术能力,事业责任心,组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。
2 、加强培训,提高从业人员素质
上岗前员工必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,坚持每周召开食堂管理人员会议。对新进人员个人健康检查,对未体检的不能上岗,对身体不合格坚决不准上岗,不穿工作服的坚决不准上岗,并建立个人档案资料,通过岗前培训和加强学习,提高了从业人员的素质,深化了服务意识,提高了服务水*和质量,满足了师生的需求,为学校的发展提供了强有力的后勤保证。
3 、提高意识,精心打造优质服务品牌
学校根据学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的特点,保证学生吃上热的饭菜,避免学生烫伤,避免浪费,同时,了解学生就餐情况、纠正偏食、发现学生有无身体不适应等。
中学生活是孩子健康成长的重要阶段,学生膳食多样化,并保证了学生成长中所需的营养。食堂编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上,菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求,注重菜品的多样性,每日有所不同,同时,备用5种以上的菜谱。
我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下,取得了一定的成绩,在今后工作,我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作,长期不懈地抓好,努力提高食堂服务质量和服务水*,为师生的身体健康,为学校的教学工作做好保障,让学生满意,让家长放心。
学校食堂管理人员工作总结2
在学校食堂工作中,在学校领导的正确领导与监督下,我牢固树立“服务育人”的宗旨,规范食堂安全卫生工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。下面我总结如下:
首先,要树立师生服务意识。
我在学校遵章守纪,团结同事,求真务实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,工作勤勤恳恳,任劳任怨。在学校工作投入,热心服务,坚守岗位,需要及时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。
其次,要切实做好食堂食品卫生安全工作。
学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。
第一,严把采买准入关。
对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。
第二,严把生产操作关。
在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。
第三,严把成品销售关。
每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。
第四,严把餐具消毒关。
餐具及放作物容器的洗净、消毒,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁,将消毒工作落到实处。近几年来,上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。
第五,严把炊工个人卫生关。
作为食堂操作人员,坚持定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。
总之,我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽了自己的努力,得到了全校师生的认可,家长的信赖和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受学校领导的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂工作再上新的台阶。
学校食堂管理人员工作总结3
忙碌的一个学期过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,作为食堂管理人员更应多为职工及学生的饮食着想,为保证每位师生的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以下总结:
一、持证上岗、消除安全隐患
作为一个集体食堂,严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不予上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。
二、强化软件管理
学期开学,食堂管理人员和工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》,提高每位工作人员的思想上认识。本学期,先后制定了十项规章制度并上墙,特别完善了食物中毒上报流程图(上墙)和食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳,办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员,仓库保管员及专职采购员,并严格控制各种主料,从而从根本上杜绝了食品安全隐患。
学校非常重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒),采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。确保进货质量,把一切不安全因素都堵在校园外。
加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时,加强炊事人员的技术与技能的。提高。认真做好各项台帐和相关材料,做到材料、内容详实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查,拾遗补漏,力求工作做细做实和万无一失。
三、规范操作,落实到位
本学期学校制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等,分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确。在对员工的日常管理中,我们制度加情感,用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变。
四、加大硬件投入
由于财源紧张今年九月份又投入近5000元安装了蒸饭车的用电设备,既减轻了食堂员工的劳动强度,又节省了食堂的燃料开支。
五、改善措施
我们在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应,为此,学校在今后应对餐厅的屋顶进行了维修,增加一些必要的硬件设备(如:冰柜、保鲜柜、留样柜、油烟机、学生热水器等)改善师生的就餐环境。
学校食堂管理人员述职报告 (菁选5篇)(扩展2)
——学校食堂管理人员工作计划3篇
学校食堂管理人员工作计划1
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条件》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作学习环境,保证就餐任务的顺利进行,保持b级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下:
一、指导思想
以党的“*”精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强食堂队伍建设,提高服务质量,提升管理水*,努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,让学生欢心。
二、工作设想
(一)安全卫生
1、通过正规渠道采购食品,索取经销商的合法有效证件,认真做好食品卫生入库检查和留样工作。洗菜要洗干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用。
2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到“一餐一消毒”,餐具使用消毒柜和消毒药片消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作由专人负责,并做好消毒记录。
3、食堂工作人员均必须持有效健康证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符合要求的不得上岗,环境卫生分组分人包干,必须保证每周一次大扫除。
4、食堂用电用气,要求员工规范操作,时刻注意安全。
5、加*生管理,解决卫生死角,工作定岗定位,做到地面无烟头无杂物,垃圾桶要每餐及时清理。
6、灭蚊蝇、蚁、鼠等卫生设施必须齐备,并放在正常使用处使用。
7、加强清洗地面、灶台上下不得有污垢、垃圾等不卫生的状况。
8、制点地、工作地、成品点、成品与半成品、生熟、荤蔬分开。做到整洁有调理。
9、对各种防疫设施进行细化,防疫、采购、采证、冰箱、消毒等各方面进行重点盘点,做好记录。
10、严禁在规定外的地方加工食物,严禁混合用加工食台和工作台。严禁无关人员进出食品操作售卖场所。
11、就餐地及周围环境必须做到窗明玻净,舒适优雅,绿色环保。
12、每周三定期召开食堂管理人员和班组长会议,研究讨论本食堂工作重点,制定工作计划。每周五组织食堂员工开展学习食品卫生知识和技术培训。不断提高员工业务技术水*,完善食堂的各项规章制度和改进措施。
(二)服务要求
1、各工作人员严格执行岗位工作责任制,到班到岗,以提供优质的服务为已任。
2、要继续进一步加强食堂工作管理,提高食堂员工的业务水*和服务质量。
3、食堂人员要积极参加学习,心中要有为师生服务的自觉性,做到用微笑来礼貌对待每位师生。
4、充分发挥生活委员会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。
5、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水*和服务质量。
6、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服、热情主动。
7、正确处理工作人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。
8、服从领导,遵守纪律,按时上下班,不迟到,不早退,有事先请假。
9、工作期间要坚守岗位,按照分工做好本职工作,上岗期间不干私活,不乱串岗位,不私自外出。
在新学期里,食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了保证食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,通过以上的措施,我们将把学校的食品卫生安全工作作为食堂工作的重中之重把工作落到实处,做到常抓不懈。为了孩子们能健康、快乐、活泼地成长,为树立学校良好的整体形象,为了学校的发展壮大作出应有的努力。
学校食堂管理人员工作计划2
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,特制定食堂工作计划如下:
一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水*和服务质量。
三、严格执行食品卫生法,厨房工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐烂的食品,坚决不预采购,以防食物中毒。
五、搞好学校食堂卫生,食具要做到每天消毒,生熟分开。预防传染病的发生。
六、食品要洗净、饭不夹生,尽量做到现吃现做,隔夜饭菜必须蒸开后再吃。
七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。
九、各种物资食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,本照少采、勤采,注重价格成本核算。
十、正确处理厨房人员之间的工作关系,要相互支持、友好相处、协同工作。
十二、采购厨房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
十三、厨房人员要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。
十四、对各种要下锅的所有食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本核算,以保证食堂经济的正常运转。
十五、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的卫生清理任务周五由班长负责安排全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十六、以改变服务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食,强化饭菜质量为重点,抓真抓实。
十七、新学期开始,食堂职工要善于研究食堂饭菜质量,着重做好住宿生的饮食工作,注意科学营养搭配,定标准、定质量,使同学们吃的满意,家长放心。
新一年的工作已经开始,做为食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了落实食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到上班不迟到、不早退,爱护公共设施,注意节约,把各项工作落到实处,为整体形象做出应有的努力。
学校食堂管理人员工作计划3
一、指导思想:
始终遵循学校总体工作思路,围绕教育这个中心,做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作。通过建设和加强后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,开创后勤工作新局面。
二、工作目标:
(一)一如既往地做好各项常规管理工作;
(二)加强台帐资料建设,规范后勤各项工作;
(三)加强行政仓库管理和财务管理,落实上级相关精神要求。
三、工作举措:
(一)充分利用暑期对校产校舍作一次必要的修理与整理,积极做好校产校舍维护工作。
1、对各室台凳作一次清理、修理,对六年级的课桌凳作更换处理。
2、对东西教学楼的窗作一次修理。
3、对教学楼各厕所进行改造,并对所有校舍屋面*台处作防漏处理。
(二)抓好绿化管理工作。
1、做好夏日花木的治虫、浇水工作。
2、对绿化带进行一次修剪。
3、依据绿化管理网,注重*时对花木进行治虫、施肥、除草和经常性整枝、修剪等工作。
(三)改进食堂管理,办好师生食堂。
1、调整食堂人员结构,改善运作办法,激发人员工作动力,提高人员工作效率。
2、树立安全第一意识,重视和加强饮食卫生工作台帐,提高警惕,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。
3、定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求,并对照日常工作认真落实。
4、依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督,并据实际情况不断健全食堂管理制度,规范各项操作程序。
5、认真学习、贯彻《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,积极改进、添置食堂卫生设施设备,确保“硬件”达标。
6、加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律(欢迎师生参与)。发现问题及时表扬先进、批评后进。
7、把好食品采购关,积极做好疾病的预防工作。
8、创造条件,提高食堂炊事人员的业务技能和业务素质,如组织学习烹饪知识。
9、坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电,精打细算、降低成本,提高饭菜质量。
10、通过强化学习“要求”、“标准”、“制度”,逐步使学校食堂管理到位、精细,让学校食堂品位不断得到提升,服务质量不断得到提高。
(四)加强校舍、校产管理工作。
1、进一步完善校产、校舍管理制度,尤其是强化赔偿制度,并汇集成册,全员学习执行。
2、应用管理软件、管好校产、用好校产,严格校产管理制度化、规范化,充分发挥常用教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。
3、切实加强活动室的管理,充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
4、加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为学校节约一滴水,一度电,一分钱。
5、严格执行请购、审批、验收、入库、报销、领用制度。
6、倡导良好风气,爱护学校设施、设备,爱护花草、树木,杜绝践踏草坪、折枝摘花现象。
学校食堂管理人员述职报告 (菁选5篇)(扩展3)
——食堂管理人员述职报告 (菁选3篇)
食堂管理人员述职报告1
一年来,在上级领导的关怀、指导下,在全体员工的帮助配合下,我圆满地完成了所分管的各项工作任务,下面从三个方面向各位领导和同志们汇报如下:
一、自身建设与主要业绩
今年以来,我根据自身工作实际需要,坚持理论学习不放松,一是始终坚持*员先进性教育的学习及时掌握党在新时期的路线、方针、政策,认真领会*精神实质,并将其贯彻落实到工作实际中;二是加快知识更新,提高能力水*,我作为一名*员,注重学习各级领导的优良作风,学习先进员工的智慧和经验,学习经营管理知识和技能,不断提高解决实际问题和做好本职工作的能力,努力使自己成为本岗位上的行家里手,尤其是努力提高自己的政治素质,能够较好的掌握员工的思想动态,做好员工的思想政治工作,能够做到公道正派、服务热情,在员工中树立了好的形象;三是当好经理的助手,自学维护班子团结,能够从大局出发,为搞好服务部各项工作出主意、想办法。
二、严格执行各项规章制度,做好分管工作
在工作中,我首先能够做到摆正自己位置,按照领导要求完成各项工作任务,在工作中能够作到严格把关,以精益求精的态度对待工作,同时也注重倾听职工群众的意见,群策群力的把工作作好。
作为副经理,我负责分管职工食堂的工作,中心食堂承担着700多名职工与领导的就餐及接待任务,饮食安全的重要性显而易见,不能有一丝疏忽;为此,我组织制定了各项管理制度与措施,从采购、验收、入库、出库等各个环节严格把关,做到万无一失。同时,在饭菜的花色品种上,我组织厨师及相关人员认真制定每周班中餐及窗口餐食谱,努力做到品种不重复、花色时时新。在接待任务工作上,我们根据各项接待标准,制定出菜谱,做到了标准虽有高低,但是质量、口味不变的原则。20xx年10月,生产服务中心食堂改造工程完工,新购置了一批高性能、高科技的设备,为此,我本着硬件升级、软件不能落后的原则,由供货商对厨师、服务员进行设备使用培训,使员工全面掌握各类设备的使用方法和操作规程。同时聘请专业人员对服务员进行了礼仪培训并严格进行筛选,把讲礼仪、懂服务的人员应用到工作岗位上,使食堂的服务达到了规范化。
同时,我还分管环卫及绿化工作,能够做到六净一整齐六净即墙壁净、门窗净、屋顶净、地面净、用具净、悬挂物净;一整齐即室内外物品摆放整齐。同时加强场区巡查,做到无废旧物品,垃圾日产日清,在全面清扫后,要求环卫工人必须随时进行保洁。绿化工作方面,坚持对草坪和花卉进行定期施肥、浇灌,并指定专人进行养护,做到了草绿花香。
三、存在的差距及努力的方向
虽然在过去的一年里做了一些工作,但是仍存在很多不足,主要有以下几方面:
1、在员工的业务学习上抓得不够,投入的精力不多。
2、管理工作不够细致,缺乏创新意识。
在今后的工作中,我要把为主业搞好服务做为第一要务,发扬认真负责、扎实苦干优良作风,对领导交办的工作,保质保量完成,更加积极、努力的工作,为主业的发展与综合服务公司再上新台阶尽自己的绵薄之力。
以上,是我对一年来的工作总结,请各位领导、同志们给予批评指正。
食堂管理人员述职报告2
回顾过去的每一天,我作为一名食堂管理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:
第一、今年以来,我公司的各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。
在此情况下,我们食堂的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上我公司快速发展的大好形势,必将愧对我公司领导的信任和支持,也无颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的广大干部和员工。因此,我们把切实做好各项生活综合服务工作,当作贯彻全年奋斗目标和落实科学发展观,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂真正成为“职工之家”。特别是我们能够紧密(这里可以加公司的名字)的整体工作大局,密切联系本单位的实际情况,坚持对食堂员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂的所有工作人员,都能以(公司名字)的大局为重,尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。
第二、作为一个集体食堂,食品卫生安全是关系到每一位公司职工、领导身体健康的大事。
首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。食堂是公司职工用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。
每天,我一有空闲,就下厨房巡视,与食堂人员取得沟通联系,对食堂工作方面的所需或不足,作详细了解,如有不周,及时作好调控。
如卫生情况:由于用餐人数多,食堂职工工作压力大,使大家身心疲惫,有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,作为食堂管理员的我积极为食堂出谋划策,指挥食堂职工和他们一起工作。在食堂职工的积极努力下使食堂的天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观,良好的工作环境使全体食堂工作人员更加心情舒畅,干劲更足;同样,良好的就餐环境,也给全体就餐人员带来了愉悦,使得全体职工能够将饱满的精神投入到工作中去。
第三、把住食品进货也非常重要。
(公司人员数目)人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把食品质量关,没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜,食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。
第四、一年来接待了,大小用餐共计十余次。
及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。
第四、在菜谱的安排方面:
1、首先对大多数职工的饮食习惯做到心中有数,有计划的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意;
2、职工喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次;
3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜职工就很喜欢吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了;
4、在节约成本方面:食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。
第五、就餐方面
我们没有停留在使职工仅仅能够吃饱那种一般化的水*上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,职工食堂一日三餐供应,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥,并坚持*均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。
第六、在菜品和库房的管理上
各种货物进食堂仓库,都必须进行验收,登记在册。食堂用一切货物包括调味品,都会根据可领料数量签发,科学、合理地贮存食品,冷菜库、粮食库、调味料库经常进行盘点、清库,食品按首进首吃的原则,以防止变质,或造成不必要的损失。在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
第七、加*生管理,增强忧患意识。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位食堂职工必须做到:
(1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。
(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。
(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。
(3)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。
食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。
食堂管理人员述职报告3
我做为餐厅的一名服务人员,经过自我的努力,取得了不错成绩,多次被餐厅评为优秀员工,受到奖励。我就以今年的工作情景做以下总结:
一、尊重领导,听从指挥。
在*时的工作中,深刻领会领导的意图,理解领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的.工作任务,经常受餐厅及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪,搞好服务。
遵守餐厅制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。
严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用礼貌用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现餐厅物品有损失时,及时和客人一齐进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。
三、团结协作,不计得失。
和餐厅人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自我的工作完成后,能及时帮忙其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍细心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮忙,以此来增进友谊,促进工作。
四、虚心学习,努力提高。
虽然做服务员工作有七、八年了,但在餐厅每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上进取主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自我服务水*和个人素质再上一个新台阶。
五、存在的不足和问题:
1、有时工作热情不高,不太进取,有拖拉的现象。
2、服务水*还需提高。礼貌礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。
在新的一年里,在上级领导的`关心支持下,在xx经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自我服务水*,团结同事,做到会听话,会服务,会学习,和餐厅全体员工一齐团结协调作,共同努力,使餐厅在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。
学校食堂管理人员述职报告 (菁选5篇)(扩展4)
——公司管理人员述职报告5篇
公司管理人员述职报告1
尊敬的领导:
您好!
20xx年即将过去,回顾这一年,作为一名管理人员,我深知自己的工作指责和应尽的义务,带领工作人员狠抓管理,严查防范,完善制度,落实责任.虽然在生产和安全工作方面取得了可喜业绩,但同时也存在着缺陷和不足。
通过这一年的工作,我积累了大量宝贵经验,建章立制,深抓细算,节能降耗,在机电管理方面也取得了可喜成绩。
岁末年初之际是收获的好时节,是回顾过去展望未来的起始点,同时也是查找不足,弥补过失的时段。现将我一年来的工作情况汇报如下:
一、安全管理方面
1、制订了详细的材料专职管理人员(各队班组长)管理责任和材料支领、统计、出纳等管理细则。
2、通过民主选举推选出4名班组长。担任现场安全生产管理工作。
3、出台了班组长岗位责任制和带班、值班管理制度。
4、选举产生了10名班组长,负责各设备维护保养工作。
5、制定了机电设备班班检,队巡检管理体系。
6、积极配合厂家人员售后服务工作。
7、开展设备定期维护保养和自检自修工作。
8、确定包机人和设备编号。
9、新建安全警示牌和警示标志。
10、划分责任区,加油区、停车区、整备区、材料库等。
11、组织工作人员进行采矿部各工种支援配合工作(挖埋电缆,移挪防护网,配合输干泵,设备抢修等)。
12、为政工部推选出2名新闻报道通讯员,以此加大好作风,好业绩,好方法等宣传力度。
13、带领工作人员进行4#矿现场培训工作,同时,做好相互工作沟通和经验借鉴工作,*完成培训任务。
14、将各制度实行挂墙悬挂,开展班组建设制度化管理。
15、做好设备初期空载磨合和试运转等各项准备工作。
16、详细归纳了设备存在的突出和疑难故障统计工作,并及时上报有关部门,进行存档备案。
17、带领和培训班组长专业带班和管理职能工作。
18、积极搞好质量标准化工作,确保实现动态达标和全面达标。
二、生产管理方面
1、控制各类违章违纪行为,保证装车质量和设备出动台次。
2、加强带班班长现场管理工作。
3、做好生产工序衔接工作。
4、加强作业现场管理工作,杜绝装载量不足或装偏车现象。
5、充分利用辅助设备进行运行线路修复工作,确保设备正常安全运行。提供良好运行条件。
6、制定现场作业联保互保,呼唤应答方案。
7、及时清理各设备粘厢存货问题,减少生产量误差。
8、实施保持车距控制车速管理办法,提高装车速度和质量。
9、做好现场对职交x工作,责任落实到包机,到设备,到责任人。
10、规范各作业场地质量标准化工作,确保动态达标,全面达标。
三、机电管理方面
及时与供应部门进行协商联络;及时支领设备维护保养及设备检修材料供给;故障处理急需部件预算工作;统计各种燃油、辅油统支领和存储工作;配合电务部门进行照明电路;预热电路,供电线路的铺设和安装工作;设专人进行各设备蓄电池补电充电工作,有效推动各设备正常运转和投入生产使用。
四、故障处理方面
针对108T新型设备进行空载磨合、半载试运,满载作业过程中,不断出现配件易损,性能呆滞,以及各种跑、冒、渗、漏等不同程度的厂家方面的疑难故障问题。
及时与厂家专业技术人员学技术,学经验,并做到勤联络,勤沟通,勤反映设备突发性和经常性故障情况。
同时,教育工作人员必须细检查,多动手,勤观察,早汇报。发现问题及时处理,不留隐患死角,杜绝带病作业行为。防止各种机电击破事故发生。
五、20xx年工作规划
加强工作人员安全第一思想教育工作,做好工作人员技术培训工作,确保工作人员按章作业,杜绝违章作业,拒绝违章指挥,实现“要我安全”向“我要安全”真正意义上的转变。
严格落实各项管理制度,逐步健全和完善各种管理体系,细化岗位管理细则,规划生产工序,加强设备维护保养工作,增强工作人员质量标准化责任意识,确保实现动态达标和全面达标。
重点加强班组长、群监员、司机长职能作用,充分发挥其在生产工作中的管理职能作用。
制定详细的考核办法,实行公*、公正、公开评先选优方案,确保全年各项工作任务*实现。
一年来,带领108T班组一班人员,克服作业条件,保安全,促生产,强管理,创效益,虽然在安全、生产等各方面取得了可喜成果,同时也存在着不足之处,在新的一年里坚决从自我做起,弥补不足,寻找差距,逐步完善自己,力创在新的一年里再创佳绩。
述职人:xxx
20xx年x月x日
公司管理人员述职报告2
各位领导、各位代表:
大家好!
借此机会首先向关心、帮助、支持我工作的同志们表示忠心的感谢,现就一年来的工作总结如下,请评议!
一年来,我按照科长和厂领导的安排,坚守生产一线,有针对的制定了工作计划,在工作中不断完善,并坚持不懈的做到了每天接班详细了解系统运行方式、负荷分配、车间风压、设备备用、检修工作安排和值班人员等情况,做好当班事故预想和各种异常情况的处理准备,保持清醒的头脑,迅速进入工作状态,工作中加强与各单位之间的联系,工作分清轻重缓急,不推不拖,带领全值人员完成当值的生产任务。
一、不辱使命,恪尽职守,做好当值的带头人
“没有不好的员工,只有不强的领导。”日常多与员工坦诚交流,给他们精神上的鼓舞。以“真诚合作”带动他们。*时采取措施为他们排忧解难,做好服务工作。让他们时刻感受到有困难,首先想到值长,在10年这句话体现得更加明显,特别是下半年,大环境影响到我们日常的正常生产,原材料、备品备件时有不足,设备故障修复率逐渐下降,因没备件临时修复暂用的情况很多,所以值长的工作量也日益俱增,甚至一颗螺丝的工作也要告诉值长。车间之间的工作配合不融洽、工作任务的完成有了障碍、同事之间发生了口角等等我都立即到现场进行妥善解决,不至于因处理不及时而窝工、怠工影响生产。
二、改变工作习惯和工作方式,夜班彰显值长的职责
一年来,我改变以往的工作方式,夜里厂领导和车间主任都不在现场,各岗位的工作更需要有人过问,部分任务量不太大的岗位会出现工作懈怠的情况,因此我前夜后夜班多溜、多看、多交流、多检查,发现问题及时纠正,发现违章立即制止,特别是换极及出铝期间,自己检查的同时要求车间值长做好监督,酷暑提醒他们多补充水,不蛮干,进而减少中暑情况的发生,异常槽夜班专人监视,避免发生事故。日常注意检查各单位的劳动纪律,对违反的人员进行严肃批评和考核,促使他们遵章守纪完成8小时的工作任务。
三、勤联系,多提醒,做好调度工作
生产调度工作是保障完成生产任务的基石,上请下达,按照公司要求,督促动力运行人员“勤观察,细调整”,加强与处调联系,作好负荷调配,力求电流*稳供应,积极维护公司整体系统的稳定。网电限流期间,限流时间长、幅度大、次数多,槽子工艺参数无法保持,出现异常的情况很多,我主动和处调联系,了解限流持续情况,而后通知车间做好槽子的保温,及异常情况下的预防措施,及时电话联系,话筒喊话提醒效应的迅速熄回,从而降低能耗减少不必要的损失。日常严格执行“两票三制”,并确保工作票和操作票合格率百分之百。当值期间合理安排各车间人员、车辆、设备去解决生产中遇到的问题,工作中做到多指导,少指挥,多教育,少考核,把不安全的因素消灭在萌芽状态,严格交接班、巡回检查、工作监护等制度,组织车间班组长会议,分析讨论生产中遇到的实际问题,定期检查各专业的事故预想和反事故演习,尤其是对特殊天气和特殊情况下要求各运行岗位作好事故预想。
四、遇事冷静,处事果断,有效避免事故
一年来,工作中无论遇到多么棘手的问题我从不感情用事,是非分明,公正、公*地对待所车间发生的任何事。5月24日四万吨#5空压机二级缸因缓冲器壁薄爆一事,当时我正在二车间和车间值长巡检,一车间值长跑来告诉我,四万吨空压机方向有烟,当时天还没亮,我在车间西头看到后立即电话联系四万吨主控室运行人员,果断下令拉下空压机总电源,然后打电话联系六万吨电运行人员迅速关掉六万吨与四万吨联络阀门,同时跑步到空压机采取措施避免事故扩大化,把损失降低到最低限度。一年来红炉帮的情况时有发生,我在巡检时督促车间值长,一定要专人对异常槽做好监视,做好交接,处理期间人手不够,调集其他工段人员配合做到及时处理,多次避免漏炉情况的发生。
五、自我加压,增加巡检次数,确保安全生产
生产管理的.伸缩性很大,我始终认为我当班的8个小时,身负重任,期间发生的任何事我感到很对不起自己的岗位,更对不起厂领导对我的信任,既然领导赋予了我这一使命,我要全力做好,首先严格要求自己,要求别人做到的,首先自己做到,不让别人说半个“不”字。每当深夜我一人手执矿灯巡视全厂,总想能有分身术多好,那样我能面面俱到,和各岗位的同事们一起探讨把工作干好。截止到十二月上旬共查处现场、劳保穿戴及违章操作等情况328次,考核149项次,纠正及说服教育123人次,有效地减少各类违章情况及事故的发生。
六、存在的问题和今后努力的方向
1、在管理方法上力求创新,主动查找生产管理中出现的漏洞,及时调整工作思路和方法,对得起自己的岗位,保证生产任务的顺利完成。
2、积极主动学习新知识,新技术,和公司的决策保持一致,适应公司发展壮大的需要。
3、随着设备的老化,故障率的逐年升高,逐步加大操作及维护的监督力度。
4、常做多做事故预想,提高对突发事件的应变能力,保证生产安全。
5、加强人员责任心管理,发现问题责任到人;加强设备的“故障”管理工作,对于一些易出、老出的故障点,要追究到底查出原因。
6、充分发挥调度职能,提高工作效率,工作中积极创造条件,全盘考虑,统筹安排,树立主人翁意识,维护企业的利益,维护广大职工的利益是每个管理者的职责,作为一名领导始终要把工作与实际生产相结合不断总结创新,开拓进取,做一名合格的管理人员。
述职人:xxx
20xx年x月x日
公司管理人员述职报告3
今年以来,根据上级行的要求,营业部开展了学习《守则》及合规文化专题教育学习活动,这充分表明了上级行对《守则》的学习以及合规管理工作的重视。现在我就学习《守则》、执行《守则》等方面情况,述职如下:
一、学习《守则》的基本情况
为切实提高依法合规经营的自觉性,变经营管理理念,树立依法合意识,提高全面风险管理能力和内控案防水*。我按照营业部部署参与了学习《守则》及合规文化专题教育学习活动。一是参加动员会后,先行进行了自学,学*区行营业部三级领导的动员讲话,《守则》原文,并自觉地记录了学习笔记,二是学习结束后,参加了以学《守则》用《守则》的大讨论活动。三是参加学习《守则》的考试。通过这次主题教育活动,进一步提高了风险防范意识,强化了合规操作的意识,并且明晰了岗位的责任以及这次主题教育活动的意义和重要性。
通过学习深刻体会到,任何差错、风险、问题和案件的发生,都不是一朝一夕突然形成的,都会经过从小到大、从量变到质变这一客观自然规律。通过学习进一步认识到依法合规经营对我行经营管理的重要性和紧迫性,深刻认识到违规经营的危害性。我深知依法合规经营是现代商业银行经营管理的基本原则,也是坚持正确的经营方向的保证,更是金融企自我发展自我保护及防范金融风险的根本所在。找到了自我正确的价值取向与是非标准,找准了工作立足点,增强了合规办理和合规经营意识,通过对相关制度的深入学习,对提高自己的业务素质和执行制度的自觉性有了更高的要求,为识别和控制业务上的各种风险增强能力,积极规范操作行为和消除风险隐患,树立对农行改革的信心,增强维护农行利益的责任心和使命感及建立良好的合规文化都起到了极大的帮助。
二、执行《守则》情况
1、能注意加强学习,增强依法合规经营的理念
加强对员工和自身的风险防范教育,认识到社会的复杂性和银行经营风险的普遍性,认识到银行本身就是高风险行业,必须把风险防范放在第一位。能从自己的岗位做起,自觉遵守各项规章制度,自觉抵制各种违纪、违规、违章行为,根除以信任代替管理,以习惯代替制度,以情面代替纪律,珍惜自己的职业生涯,视制度如生命,纠违章如排雷,增强风险防范意识和自我保护意识,提高规范操作,从源头上预防案件的发生。
2、严于律己,率先垂范
在工作中、生活中,我严格要求自己,以《守则》的`内容和标准衡量自己的言行,自觉遵守党的政治纪律和金融法律、法规,在部门中讲大局、讲原则、讲团结。在工作和生活中,要求同志们做到的,自己首先做到,要求同志们不做的,自己坚决不做。事事处处以大局为重,以集体和员工利益为重,以党和国家、农行利益为重。同时,严格要求本部门其他同志严格按照规则办事,不论是下基层还是解决基层问题都要秉公办理,严谨徇私舞弊,并要解决。在同事中积极倡导互相监督互相提醒,构建和谐团队。
3、加强内控管理,坚持两手抓
从近几年金融系统发生的经济案件来看,“十个案件九违章”有章不循,违规操作,检查不细,监督不力,实属重要根源,无数案件、事故、教训,都反应出内控管理还存在一定的漏洞。正是制度的不完善,才导致一些人有机会钻空子,从而给国家资金造成损失。所以,*时注意不断完善各种管理办法,认真扎实地贯彻执行案件防范责任制的规定,强化内部防范机制,努力做到在规范的前提下办理业务。坚持一手抓经营发展中心工作不动摇,一手抓内控案防管理基础不松劲,依法合规稳健经营,时刻绷紧内控案防这根弦不放松,牢固树立风险识。
4、组织实施本部门的合规工作
以《守则》为依据,高标准要求员工。在对照部门岗位职责和相关规章制度,认真对工作进行自查时,发现问题及时研究解决;对已发现问题隐患能做到及时预警,及时整改。切实提高部门员工依法合规经营的自觉性,进一步教育和引导员工转变经营管理理念,树立依法合意识,提高全面风险管理能力和内控案防水*。
《守则》检查教育活动与案件专项治理工作、企业文化建设是我部合规工作的重要组成部分。在开展《守则》检查教育活动的同时,一是配合开展案件专项治理工作,对照制度深查过去工作中存在的违规违章行为,合规操作。二是将《守则》检查教育活动与推行iso9000质量管理工作相结合,根据工作的实际情况,对每种业务、每个岗位、每项工作的流程进行进一步的完善,努力实现规范管理、持续改进,规范部门的各项管理和业务操作,为推行精细化管理提下良好基础。
三、存在问题及努力方向
对运用科学发展:
一是观指导和推动合规经营的方法掌握还不够。二是执行各项规章制度有时有松懈现象,合规管理还存在一定的问题。三是部门作风抓得不够到位,致使部门员工工作效率不够高、协调沟通不够好。四是执行力不够强,精细化管理不到位:表现在团队精神不强、信息反馈慢、办事效率不够高等执行力问题。
在今后工作中,我要认真总结和分析以往的过失,进一步*思想,转变观念,加强管理,努力提高执行力及精细化管理水*,依法合规经营,努力搞好本职工作,为我部各项业务发展的健康发展做出更大的贡献。
4、运输人员年度述职报告
我公司规范运输管理、保障安全、诚信守法、优质服务,根据市运管处文件精神,我公司的道路运输信誉考核工作情况汇报如下:
一、公司经营稳定,有相应的办公场所和停车场地;具有有效的营业执照、税务登记证、经营许可证、道路运输证;司机持证上岗,有货运从业资格证。
二、公司设立安全管理机构和相关负责人;建立、健全、落实安全生产书和安全生产管理制度,责任明确,奖惩合理;有完善的事故处理应急预案、出车登记表。
三、运输司机遵守国家有关法律法规和营运车辆规章制度,货车未发生交通责任事故,交通责任事故率为零。
四、营运车辆按法律要求投保交强险,提高机动车第三方责任险的覆盖面,保证交通事故中受害人可能地获得及时的基本保障;并投保车辆损失险等。
五、营运车辆定期进行维护保养和检验检测,有问题随时检修,排除安全隐患。
六、公司未发生超限超载行为,未擅自改装车辆。
七、公司未进行危险品的运输,车辆本身有安装GPS定位。
八、加强对车辆的管理;强化“三检”制度,定期进行车辆维护和检测;对到年限车辆进行强制报废,确保车辆技术状况良好。
九、加强路检路查工作,把好“路”关,发现有违章现象及安全隐患应当场制止并予以纠正直到解除隐患为止。
十、公司特别注重安全生产风险,加强本企业的安全例会记录、安全生产隐患排查记录、从业人员的教育培训和学习记录,而且本企业与其从业人员层层签订安全生产责任书,并要求从业人员把安全生产责任落实个人身上。
公司管理人员述职报告4
各位领导:
今日我就自己在广利工作2个月以来的心得和体会来跟大家进行探讨和研究,在我这2个月的工作中,得到了站内各级领导的大力支持,在此深表感谢!也从公司各位领导身上学到了很多经验和做法,比如xx站长、xx副站长、xx经理等,因为我觉得这些领导在各自的岗位上都有一套独特的管理方法和管理理验,而且是比较成功的,我们*有句古话叫做“有容乃大”你们的方法与经验也是我将后工作中不断学习与总结的借鉴,“他山之石,可以攻玉”。作为广利公司管理层中的一员,我将我的管理思路和方向向各位领导作简明扼要的阐述,不周之处,望各位领导见谅指正。
一、树立正确的领导管理心态,严格要求。
作为一名领导者,对每个员工都应该做到公*、公正、客观。能够听取下属员工不同的意见,工作中的分歧不能掺杂个人感情。对下属员工的严格要求,在我看来,并不是对他们苛刻,而是在真正的帮助他们,逼迫他们进步,能适应社会残酷的竞争,我在给机修班开会时说过:每个行业都逃不
过市场经济发展的潜规则,高速发展期(目前混凝土行业就是这个阶段),市场饱和期、优胜劣汰期。在不久的将来,混凝土行业就会进入市场饱和期和优胜劣汰期,那时就会有部分企业被市场淘汰,行业从业人员就会超过市场需求,岗位竞争会越来越激烈,如果没有过硬的工作作风和技术,就会被市场所淘汰。而我们都是男人,男人最基本的要求是应该有种家庭责任感,要有能力养活妻子,抚养孩子,照顾父母,这些能力需要我们有较强的社会竞争力,社会竞争力要靠我们积极的心态,努力工作,不断的学习,不断的进步,跟上社会发展的步伐。我们也更应该抓住现在行业的高速发展期这个机遇,通过不断的努力进步把自己提升到一个更高的层次,我不希望你们在我手下干了三年或者五年后还是一个机修,希望你们都能有独挡一面的能力,如果你们现在都不能严格要求自己,自己范围的事都做不好,怎么能进步,又会有哪一家企业、有哪一个老板会放心让你们去带一个团队。
二、营造良好的团队工作气氛。
在我的工作中,我积极主张这样一个理念:积极的人象太阳,照到哪里哪里亮;消极的人象月亮,初一十五不一样。在团队管理中,我会通过各种途径树立一个积极的榜样,让每个员工都有一把衡量自己的标尺,都有一个努力的方向。在这次的员工评级制度中,我极力主张过往不究,不追究员工以往的得失,减轻员工的心理压力,以免给员工造成破罐子破摔的"心理,努力能帮助每个员工进步。纪律上我积极主张“先*后**”,一个团队必须要有铁的纪律,一切行动听指挥,步调一致才能获得胜利。凡是违反纪律的一定要受到纪律处分,而且领导一定要考试,大网站收集坚守自己的原则,一旦有一次你没有遵守你自己的原则,那么你将变成一个没有原则的人。在你处理违纪的过程中,必然会有少数员工对于处理不满意,那么领导在这个时候应该马上进行疏导工作,这就是“法”和“情”的关系,法律不外乎人情,我们先讲法律在讲人情,这是领导的工作原则。领导在工作中,对员工在工作的得失、态度,该肯定的就肯定,并给予适当的表扬和奖励;该否定的就否定,并给予适当的批评和教育,在整个团队形成一种能够扶持正气、伸张正义、制止错误思想、阻止不道德现象的集体舆论。这种集体舆论不是领导的单向灌输,而是建立在整个团队占压倒多数的正确认识与言论基础上,具有同一性、扶正性和对全体员工都有感染力和道德上的约束力, 在具体实施的过程中我的方法是借力用力,借助集体的力量。
三、领导工作细致化。
在工作中,我尽量做到将每个员工,每个岗位的工作都细致化,通过工作程序、岗位职责、工作表格等形式让每个员工都知道自己每天上班该做些什么工作,工作中有哪些要求,让员工每天的工作有目的性和针对性,做到条理清晰分明。
以上是我工作以来的总结,谢谢。
公司管理人员述职报告5
今年以来,根据上级行的要求,营业部开展了学习《守则》及合规文化专题教育学习活动,这充分表明了上级行对《守则》的学习以及合规管理工作的重视。现在我就学习《守则》、执行《守则》等方面情况,述职如下:
一、学习《守则》的基本情况
为切实提高依法合规经营的自觉性,变经营管理理念,树立依法合意识,提高全面风险管理能力和内控案防水*。我按照营业部部署参与了学习《守则》及合规文化专题教育学习活动。一是参加动员会后,先行进行了自学,学*区行营业部三级领导的动员讲话,《守则》原文,并自觉地记录了学习笔记,二是学习结束后,参加了以学《守则》用《守则》的大讨论活动。三是参加学习《守则》的考试。通过这次主题教育活动,进一步提高了风险防范意识,强化了合规操作的意识,并且明晰了岗位的责任以及这次主题教育活动的意义和重要性。
通过学习深刻体会到,任何差错、风险、问题和案件的发生,都不是一朝一夕突然形成的,都会经过从小到大、从量变到质变这一客观自然规律。通过学习进一步认识到依法合规经营对我行经营管理的重要性和紧迫性,深刻认识到违规经营的危害性。我深知依法合规经营是现代商业银行经营管理的基本原则,也是坚持正确的经营方向的保证,更是金融企自我发展自我保护及防范金融风险的根本所在。找到了自我正确的价值取向与是非标准,找准了工作立足点,增强了合规办理和合规经营意识,通过对相关制度的深入学习,对提高自己的业务素质和执行制度的自觉性有了更高的要求,为识别和控制业务上的各种风险增强能力,积极规范操作行为和消除风险隐患,树立对农行改革的信心,增强维护农行利益的责任心和使命感及建立良好的合规文化都起到了极大的帮助。
二、执行《守则》情况
1、能注意加强学习,增强依法合规经营的理念
加强对员工和自身的风险防范教育,认识到社会的复杂性和银行经营风险的普遍性,认识到银行本身就是高风险行业,必须把风险防范放在第一位。能从自己的岗位做起,自觉遵守各项规章制度,自觉抵制各种违纪、违规、违章行为,根除以信任代替管理,以习惯代替制度,以情面代替纪律,珍惜自己的职业生涯,视制度如生命,纠违章如排雷,增强风险防范意识和自我保护意识,提高规范操作,从源头上预防案件的发生。
2、严于律己,率先垂范
在工作中、生活中,我严格要求自己,以《守则》的内容和标准衡量自己的言行,自觉遵守党的政治纪律和金融法律、法规,在部门中讲大局、讲原则、讲团结。在工作和生活中,要求同志们做到的,自己首先做到,要求同志们不做的,自己坚决不做。事事处处以大局为重,以集体和员工利益为重,以党和国家、农行利益为重。同时,严格要求本部门其他同志严格按照规则办事,不论是下基层还是解决基层问题都要秉公办理,严谨徇私舞弊,并要解决。在同事中积极倡导互相监督互相提醒,构建和谐团队。
3、加强内控管理,坚持两手抓
从近几年金融系统发生的经济案件来看,“十个案件九违章”有章不循,违规操作,检查不细,监督不力,实属重要根源,无数案件、事故、教训,都反应出内控管理还存在一定的`漏洞。正是制度的不完善,才导致一些人有机会钻空子,从而给国家资金造成损失。所以,*时注意不断完善各种管理办法,认真扎实地贯彻执行案件防范责任制的规定,强化内部防范机制,努力做到在规范的前提下办理业务。坚持一手抓经营发展中心工作不动摇,一手抓内控案防管理基础不松劲,依法合规稳健经营,时刻绷紧内控案防这根弦不放松,牢固树立风险识。
4、组织实施本部门的合规工作
以《守则》为依据,高标准要求员工。在对照部门岗位职责和相关规章制度,认真对工作进行自查时,发现问题及时研究解决;对已发现问题隐患能做到及时预警,及时整改。切实提高部门员工依法合规经营的自觉性,进一步教育和引导员工转变经营管理理念,树立依法合意识,提高全面风险管理能力和内控案防水*。
《守则》检查教育活动与案件专项治理工作、企业文化建设是我部合规工作的重要组成部分。在开展《守则》检查教育活动的同时,一是配合开展案件专项治理工作,对照制度深查过去工作中存在的违规违章行为,合规操作。二是将《守则》检查教育活动与推行iso9000质量管理工作相结合,根据工作的实际情况,对每种业务、每个岗位、每项工作的流程进行进一步的完善,努力实现规范管理、持续改进,规范部门的各项管理和业务操作,为推行精细化管理提下良好基础。
三、存在问题及努力方向
对运用科学发展:
一是观指导和推动合规经营的方法掌握还不够。二是执行各项规章制度有时有松懈现象,合规管理还存在一定的问题。三是部门作风抓得不够到位,致使部门员工工作效率不够高、协调沟通不够好。四是执行力不够强,精细化管理不到位:表现在团队精神不强、信息反馈慢、办事效率不够高等执行力问题。
在今后工作中,我要认真总结和分析以往的过失,进一步*思想,转变观念,加强管理,努力提高执行力及精细化管理水*,依法合规经营,努力搞好本职工作,为我部各项业务发展的健康发展做出更大的贡献。
4、运输人员年度述职报告
我公司规范运输管理、保障安全、诚信守法、优质服务,根据市运管处文件精神,我公司的道路运输信誉考核工作情况汇报如下:
一、公司经营稳定,有相应的办公场所和停车场地;具有有效的营业执照、税务登记证、经营许可证、道路运输证;司机持证上岗,有货运从业资格证。
二、公司设立安全管理机构和相关负责人;建立、健全、落实安全生产书和安全生产管理制度,责任明确,奖惩合理;有完善的事故处理应急预案、出车登记表。
三、运输司机遵守国家有关法律法规和营运车辆规章制度,货车未发生交通责任事故,交通责任事故率为零。
四、营运车辆按法律要求投保交强险,提高机动车第三方责任险的覆盖面,保证交通事故中受害人可能地获得及时的基本保障;并投保车辆损失险等。
五、营运车辆定期进行维护保养和检验检测,有问题随时检修,排除安全隐患。
六、公司未发生超限超载行为,未擅自改装车辆。
七、公司未进行危险品的运输,车辆本身有安装GPS定位。
八、加强对车辆的管理;强化“三检”制度,定期进行车辆维护和检测;对到年限车辆进行强制报废,确保车辆技术状况良好。
九、加强路检路查工作,把好“路”关,发现有违章现象及安全隐患应当场制止并予以纠正直到解除隐患为止。
十、公司特别注重安全生产风险,加强本企业的安全例会记录、安全生产隐患排查记录、从业人员的教育培训和学习记录,而且本企业与其从业人员层层签订安全生产责任书,并要求从业人员把安全生产责任落实个人身上。
学校食堂管理人员述职报告 (菁选5篇)(扩展5)
——项目管理人员述职报告 (菁选3篇)
项目管理人员述职报告1
服务二局项目管理科xxx(20XX年12月)我应聘到xx新区综合服务中心已近半年的时间。根据组织安排,我主要负责项目前置审核、基本账户、招商专用账户、服务二局办公室和招商工作。在领导的帮助、同事的关心和个人的努力下,我较好地完成了本职工作。
一、以只争朝夕、高度负责的精神完成本职工作我的各项工作,基本上每天都在与各种数字、各类数据打交道。
我知道这些看似简单、枯燥的数字、数据,事关一个项目的成败;我每天单调、刻板的工作内容,事关我们中心的形象;我紧张、高效的工作节奏,事关一个企业的兴衰。所以从工作的第一天起,我就给自己定下了标准:认真、准确、全面、细致、周到、及时。我把这十二个字牢牢记在心底,无论多么棘手的问题、多么繁琐的工作、多么繁重的任务,我都能以良好的心态从容面对,以高度负责的精神、百分百的努力去全力完成。
(一)严把项目质量关,确保优质项目安家落户
1、详细掌握项目前置审核流程,制定现代副城的审核标准。工作之初,前置审核是完全按照蒲河新城的模式进行。随着工作的逐步开展,我结合自身所学的专业知识,配合制定了项目前置审核(现代副城)资金实力方面的相关标准。为了使新标准顺利执行,在前置审核工作会议,进行详细讲解,并就有关问题加以说明和解答,进一步规范了前置审核工作。
2、积极帮助外资项目、特事特办项目协调各有关部门办理入区手续对外资项目、特事特办项目在办理入区的手续问题上,我们积极协助项目单位协调环保局、发改局、外经局、工商局、土地局等相关部门,从而保障其办理手续的时限性。
3、严格项目前置审核手续、坚持“不放过”与“不错过”原则相结合
项目前置审核是新区新体制、新机制下产生的新职能,旨在提高入区项目质量,所以前置审核本着不错过一个对新区有利的项目,不放过一个对新区有害的项目的原则,把工作做到实处,深入到基层,深入到企业中。
4、做好前置审核的年终收尾工作根据前置审核*时工作的咨询、审核、备查情况,在年终对所有审核项目进行分类汇总并下发给十一个乡镇街。一则明确各乡镇街前置审核的项目个数,二则责令其补齐审核项目缺少的相关手续,三则进一步规范项目前置审核流程。
5、总结工作、发现问题、做好规划截止至今年年末,经过前置审核的项目近50个,目前在案的有23个,在审核这23个项目的过程中,我们发现了很多问题以及在业务流程上需要改进的环节,针对这些问题,制定了20xx年前置审核的工作计划,并已经着手实施。
(二)克服困难,认真做好基本账户的接收与管理工作11月13日,由于中心工作变动,经领导研究决定安排我接管中心基本账户。从内心讲,我很有顾虑:一是,我现有的工作,项目前置审核、招商专用账户管理以及服务二局办公室工作就已经比较多了,再增加基本账户我怕自己能力有限,耽误中心的日常工作运转;二是基本账户比较繁杂,中途接管难度大;三是担心同事之间误会,造成不应有的隔阂。但是,思来想去,既然组织信任我,同事们理解我,我就应该义不容辞承担起来,轻装上阵。
1、认真、细致接管基本账户,促进中心财务的良性运转根据财会制度的要求,无论中途接管任何账户,都必须进行账目核查。在接管基本账户期间,我对中心每笔核销的票据逐一核查,做到准确核销、及时核销。粗略统计核查各类票据近1,000张。我这么做,既是对工作负责,也是对他人负责,更是对自己负责。
2、积极配合主管会计理顺“三险一金”相关手续,确实保障中心员工的根本利益由于中心刚刚组建,人员自身背景的差异很大,所以在办理“三险一金”相关手续上,遇到了许多意想不到的困难。尽管如此,为了使中心员工能够安心工作,我多次到劳动局、住房公积金管理中心、地税局等相关部门进行咨询、协商,对涉及到的每一名员工的每一个数据反复核实校对,不厌其烦,加班加点争取最快速度、最高准确率完成工作。当最终全面解决了中心每名员工的“三险一金”问题时,我心底的一块石头也落了地。
(三)认真管理招商账户,确保不出现遗漏
1、建立招商经费专用账户根据区委、区*有关文件的指示精神,建立招商经费专用账户实施专款专用、统一管理的财务制度,从而加强了对招商经费的管理。
2、制定招商经费审批流程根据《新城子区招商经费管理办法》制定招商经费审批流程,进一步规范各部门在招商工作中关于招商经费申请、核发等相关手续。
(四)全心全意为同事服务,为全局业务工作提供良好的后勤保障。为保障服务二局日常工作顺畅运行,在考勤上及时提醒每一名员工每天按时签到,并及时报送相关材料;在办公用品管理上,不辞辛苦为大家服务,及时准确把每名员工所需的办公用品发放到位;对局内各级各类的文件、材料及时分类存档,以备工作需要,为大家的业务工作提供良好的后勤保障。
(五)积极配合,全力作好招商工作
1、主动出击、全力招商。招商是加快新区发展、建设的第一要务。根据对新区有关政策的了解,发动自身多方面的力量,我经常从互联网、日常生活以及国家产业政策等多角度寻找商机,并根据新区自身的情况,采取以商招商等多种手段,全力招商。
2、发挥团队精神,引进CEMEX项目。在运作CEMEX项目的过程中,多方查找有关水泥、混凝土的制作工艺、国家产业政策、潜在市场潜力、产量、产值、报价、全球的排位、国内现有厂家等相关信息,以及入区企业办理流程和时效,不断充实调查报告,并结合实际,在多次修改中提出了一些合理化建议,为招商工作的顺利进行打下了良好的开端。
二、以良好的心态、协作的理念适应团队集体生活,共同打造中心崭新形象
1、淡化小我,融入大我世界上找不到相同脉络的树叶,更找不到相同性格的人。在新的环境中,我不断克服自身的性格弱点,淡化小我,在集体的大我中磨练自己,把自己融入到集体中。
2、树立大局意识,打造团队精神。作为新组成的团队,要想成功必须树立大局意识,一切以大局利益为出发点。在*时的言行中,无论是小是大,我都提醒自己是一名中心员工,我要维护二局形象,我要维护中心利益,肯吃苦、肯付出,不索取。在日常工作中,讲协作、讲和谐、讲奉献。在自己和同事的努力下,共同打造一支代表中心形象、代表新区形象的团队。
3、关爱他人,完善自我。我在中心员工里是年龄比较小的,但我时刻告诫自己,要谦虚。无论是不是自己份内的工作我都会帮助他人,宁肯自己吃点苦、受点累,也要帮助同事。因为关心他人,才能完善自己。
三、以与时俱进的紧迫感、勤奋向上的风貌不断学习,提高自身的文化素养和业务能力
虽然工作很忙,但我没有放弃学习。尤其是自己的专业知识及相关业务学习,只有业务精通了,才能更好地作好本职工作。同时有关招商方面的各种信息的掌握、相关法律法规的学习,我都在一点一滴地积累,我相信勤能补拙。回首这半年来的工作,感触颇深。我从一名走出大学校园的学生,成为一名为*服务、为新区发展服务的中心员工,面对崭新的工作环境和团队、全新的工作模式和理念,我只有加倍努力、不断学习才能更好、更快地适应新区发展的需要,在新区的建设征程中留下坚实的"足迹。
时间的步履匆匆,新的一年即将到来。我将以更加饱满的精神面貌,更加认真勤奋的工作态度,把中心交给我的每一项工作努力作到尽善尽美,在自己的工作答卷上画上一个又一个完满的句号。
项目管理人员述职报告2
我项目管理部现有3人,一年来,在荔湾区委、区*及公司的领导下,在公司副总经理周小清的亲自带领下,团结一心,努力履行代建合同,扎实做好各项工作,本着“守法、诚信、公正、科学”的原则进行项目管理,在时间紧、工期短、任务重、责任大、人员少的情况下,克服了复杂地质溶洞处理、连续强降雨、施工场地周转困难等种种因素,以“五加二”、“白加黑”的工作热情和高度责任感,强化组织、全力以赴、加强督查、落实措施,攻坚克难,冲破了一个又一个的施工难点和节点,确保了工程的顺利推进,使*人民政治协商会议
我项目管理部主要做了以下工作:
一、努力做好项目管理工作。
加强工程招投标、合同管理工作,严格把好项目投资管理关,控制工程变更和签证,优化设计方案,使项目总投资控制在概算目标之内。督促监理、施工单位全面推行质量管理,建立健全质量保证体系,加强事前、事中及事后控制,从而保证了工程质量。
一年来,我们主要完成了以下具体的项目管理工作:①完成了室内装修、机电设备安装和智能、音响及会议系统安装施工;②完成了办公家具安装和现场施工;③7月份完成项目的规划验收、环保验收,7月28日进行了项目整体竣工验收;④11月份完成对施工单位结算资料的审查;⑤对工程中出现的问题多次召开专题研讨会,并邀请有关专家进行论证。
二、做好各参建单位及相关部门的组织协调工作。
我项目管理部在公司副总经理周小清的带领下,通过与业主、各参建单位及有关部门的沟通,付出了大量的、艰苦、细致的劳动,以辛勤的汗水,强有力的推进了工程的进展,为荔湾区*的按时召开提供了保障。
三、按照规范做好资料的整理及归档工作。
在公司外审检查中,我项目部代表公司代建部高分通过了外审单位领导的检查,为公司赢得了荣誉,受到了领导的赞扬。
四、我项目管理部在做好荔湾区会议中心项目管理工作的同时,还兼管了荔湾区大坦沙岛治水项目的管理工作。
多次组织参建单位召开协调会,研究解决工程中出现的问题,得到了荔湾区水务局、桥中街办事处及参建单位的一致好评。
在过去的一年中,虽然我项目管理部取得了一些成绩,但还有待于在以后的工作中进一步提高,我们一定不辜负公司领导的期望,再接再厉,开拓创新,勇往直前,为穗芳公司美好的明天再创辉煌。
项目管理人员述职报告3
我叫,年科毕业,于年来到了工程项目管理公司工作。本着对这份工作的热爱,我抱着积极认真的学习态度,用心做好每一件事。感谢各位领导对我的循循善诱和同事们的热忱帮助,使我的业务能力得到了很大的提高。XXXX年又快要过去了,在过去的日子里,有欢笑也有悲伤,有苦有甜,其中的滋味,我亦感触良多。现将我近来的工作做如下汇报:
一、工作需要有热情
作为一名房产销售人员,在与客户沟通时,要耐心解答客户的疑问,认真为客户说明房屋的详细信息及相应的规则条款。本着客户就是上帝的理念,诚心诚意地为客户服务。即使遇到不好处理,不好相处的客户,也要不厌其烦地为其答疑解惑。及时做好客户登记工作,以及客户回访跟踪工作。便于随时与客户沟通,对产生的问题及时作出处理。本着对这份工作的热爱,我*时努力做好各项工作,向身边的同事学习请教,使我从一个什么都不懂的业务盲变成了今天的业务通。比如,与房管局打交道就有一定的难度。需要办这个证,那个手续又不全,要补办的,我都每天不厌其烦地到处跑。最终都按时办理好了预销售许可证网上楼盘备案及后期《商品房买卖合同》备案。
二、XXXX年的工作情况
今年我的预期工作任务是负责苑1#-3#住宅楼及底商、4#-7#楼背街车库及地下停车位、神华康城二期的销售。一共有3275户,至今已完成户的预销售。其中,苑1#-3#住宅楼售出套,底商套,4#-7#楼背街车库套,地下停车位个。其中,今年10月10日,根据公司整体安排,由康城二期销售工作领导小组综合协调组开展的幸福矿工——康城二期销售工作在我们工作人员紧锣密鼓、日夜奋战后正式拉开帷幕。为了使本次选房工作公*、公正、透明,选房工作安排在神华康城项目部现场进行,打分结果、选房顺序及住宅楼相关信息由小组工作人员在内部网公示栏里已提前发布。同时,每日的选房结果经过严密的审核后,也已在公示栏里每日更新发布。看着矿工及其家属认真地选着户型,个个都拿到了理想中的房子,脸上都露出了幸福的笑容。我觉得我们再辛苦也值得,一共售出套。
三、工作中的不足及今后的努力方向
由于我的工作主要是整理和制作一些数据和资料。需要我更细心的做好这些核对房屋面积、价格等工作。如果,稍有不慎,弄错资料,可能会给客户和公司带来极大的甚至是不可挽回的损失,所以我会在这方面下大力气的。今年随着全球经济的衰退,房地产市场经历了大落大起。作为一名销售人员,我会再接再厉与咱们的销售团队一起努力,为公司创造更多的业绩。
谢谢大家!
学校食堂管理人员述职报告 (菁选5篇)(扩展6)
——车辆管理人员述职报告 (菁选2篇)
车辆管理人员述职报告1
我一直负责全市车辆管理工作,xxx年在公司领导的关怀和各部门的大力配合下,在综合部及全体司机的支持帮助下,我始终坚持高标准、严要求,不断增强工作自觉性、主动性,始终踏踏实实、兢兢业业按时对公司车辆进行年度审验。一年来,所有车辆未出现过任何交通事故,在认真完成领导安排的各项工作任务的同时,自身的政治素养、业务水*和综合能力等也都有了较大提高,在工作岗位上,履行了职责、起到了表率、发挥了作用,推动了车辆管理整体工作的扎实开展。现将一年来工作学习情况述职如下:
一、尽职尽责,认真做好本职工作
xxxx年我始终把业务发展、生产建设等各项工作作为工作重点,在有效满足领导和各部门工作用车需要的前提下,强化调度指挥职能,合理*衡协调各类公务用车,最大限度地提高车辆利用率,确保了公司正常的经营、维护用车。一年来,我几乎是把自己全部的精力与时间都用在了工作上,对每辆车的运行状态、安全性能、管理调度等情况,都详细掌握,处处留心,该保养维护的时候及时督促,对有可能出现的安全隐患提前预见,实现了安全行车,提高了运行质量。
二、加强学习,不断提高自身素质。
我把坚持学习作为提高自身素质的关键措施,增强了自己的党性观念和做好本职工作的自觉性;广泛学习了有关企业管理和市场经济等方面的知识,开阔了自己的眼界;认真学习了公司的各项制度规定,进一步增强了自己的政策观念和廉洁自律意识,使自身思想政治素质有了很大提高,为有效开展工作打下了坚实的基础。
三、思想作风建设情况。
一年来,我始终严格要求自己,严谨细致、脚踏实地干工作,以制度、纪律规范自己的言行举止,用实际行动维护了本车队的良好形象。一是做到了严于律己。二是发挥了表率作用。要求别人做到的自己首先做到,要求别人不做的自己带头不做,树立了车队的服务形象。
四、存在的问题
一年来,在上级领导的帮助和单位员工的热情支持下,尽管自己在履行职责方面做了一些工作,取得了一定的成绩,但与公司的要求和同志们的希望还有很大差距,第一是自己的工作主动性仍然不够,二是工作中没有做到持之以恒,也有过松懈思想。
在今后的工作中对存在的不足不断逐步改进,再接再厉,为公司的经营发展、运行维护的正常用车及保证所有车辆的安全做出自己应有的贡献。
车辆管理人员述职报告2
一、德
严格遵守公司的各项规章制度,无违章记录。爱岗敬业,尊重同事,团结员工,注重个人形象,维护企业形象。工作中始终以公司利益为第一,做到公*、公正、公开、廉洁。自觉参加公司或单位举办的培训,提高自身的业务技能和综合素质。发扬传统中华美德,尊老爱幼,家庭关系和谐美满。
二、能
在组织管理上,做到有计划、有执行,有检查、有总结。对反馈的问题及时分析、解决。在沟通协调上,能正确处理上下、左右、内外关系,建立友好协助的工作环境。全局意识、观念较强。在落实制度上,能严格按各项规范要求,把工作落实到实处、细处。对存在的问题和出现的异常情况及时向领导进行了汇报,有效地抑制了不良情况的发生。修订完善《车辆管理制度》、《车辆调配管理办法》、《gps车载终端门禁卡系统管理规定》,制定各种激励驾驶员的措施,促进车辆管理工作的不断深入。
三、勤
每天能深入到现场,掌握分管范围内的车辆动态信息,及时处理异常情况。自发自动地出满勤、出全勤;恪尽职守,吃苦耐劳,及时完成领导交代的各项工作任务;任劳任怨,从不避重就轻,无论分内分外都能及时完成;热心帮助同事,出现问题后从不推脱责任,敢于承担自己的责任。每月分析车辆各类耗用,通过对比,找出问题,制定措施;能按照公司文件及会议精神,及时传达和贯彻。
四、绩
在工作上,紧紧围绕公司年度生产经营目标和部门工作计划,对照本部门职责和关键绩效指标,严以律己,不折不扣的完成,本年度主要完成了如下工作:
(一)、综合管理
1、从今年开始试行车辆承包责任制,打破了原先驾驶员吃“大锅饭”的现状,驾驶员工资按照多劳多得的原则来结算,同时把车辆的油耗、维修费用与驾驶员工资挂钩,在一定程度上提高了驾驶员的工作积极性,同时也降低了车辆使用成本。通过这一年的工作实践,车辆运输成本较去年同期相比有所下降,车辆维修吨钢耗用比去年下降近0.18元,吨钢油耗同比下降了0.47元。按年产420万吨钢计算,共节约成本近273万元。
2、对全公司的工程车进行单车油耗测定,这样在制定考核措施更科学、合理。
3、对厂区车辆的车容车貌、文明行车、规范停放明确了要求。通过不定期的检查和督促,车辆整治取得了一定的效果。同时加大车辆超速超载的整治力度,通过信息中心和综治办的协作,车辆超速超载现象大大减少。
(二)、制度管理
1、调整一些车辆在生产过程的控制,如炼钢厂污泥板块压滤、炼铁2#、3#高炉的水渣运输、石灰厂的粉灰运输等,把分时段运输改为集中运输,这样能减少部分车辆工作等待时间长,运输量少的现状,也能使该部分车辆投入到其他相关单位的生产中去,提高驾驶员多劳多得的积极性。
2、针对车辆修理质量不稳定,备品备件时而不到位的情况,选择一些专业的品牌公司到我公司来开设备件库,满足车辆维修的需求,也实现了备品备件零库存的模式。如正大富通公司已到我公司来开设备件库,目前此项工作在进行中,年底前可以试运行。
3、邀请了山东临工、*重汽、沃尔沃挖机、合力叉车等单位对公司生产性驾驶员进行了车辆操作保养及故障排除等知识的培训,提高了驾驶员的日常操作水*和保养意识。另外,山东临工、*重汽、沃尔沃挖机先后派技术人员进驻我公司汽修厂,现场指导我们机修人员的维修保养等操作,有效的提高了汽修人员的业务水*。
4、为全面提高驾驶员的业务技能和安全意识,减少误解操作和人为设备事故,确保车辆健康高效运行,三季度我们对全厂554名驾驶员先后进行了理论考试和实践测试,测试合格率分别达到了98.7%和97.6%。
(三)、监督管理
1、对在工作中,部分驾驶员由于工作态度不端正、操作技能差等现象,经征得分厂同意后调离原先驾驶员岗位,净化了驾驶员队伍,提高整体素质。
2、联合信息中心把恒泰物流的gps系统安装到我们的系统中,便于我们能够在线跟踪公司及恒泰物流车辆运行的状况。
3、对于炼铁、炼钢的牵引车气管由于作业环境影响,漏气现象严重,导致油耗居高不下,对此,我们联合*重汽公司对气管结构进行了技术改造,用铜质气管代替橡胶气管,经7#高炉车辆试运行,情况良好,油耗由原先700升/百公里下降到目前550升/百公里。
(四)、沟通协调
1、配合生产调度指挥中心,对一些车辆调配采取分级制度,如对正常生产带来影响的车辆调配实行无条件服从调度;对于一般生产状况的车辆调配实行提前一天书面申请;其余生产状况的由分厂内部自行调配。
2、针对驾驶员流动性较大,外来驾驶员驾驶水*参差不齐,为了避免不合格驾驶员蒙蔽过关,对此我们与人事处、机修厂等单位协商,建议驾驶员面试一律由汽修厂进行把关,面试主要考核驾驶员的操作及日常维护技能,从执行的情况看,近有50%的驾驶员在面试中遭到淘汰,有效的提高驾驶员的整体素质。
3、在车辆调度过程中,充分利用闲置车辆,减少使用成本。如球团厂先前三辆工程车使用年限较长且故障率较高,分厂准备申请报废重新购置新车,对此我们及时与设备处、汽修厂联系,利用废钢库闲置车辆,对车辆进行适当改造修理后调拨到球团厂使用,目前车辆运行情况较好,满足了生产需要,也提高闲置车辆的利用率。
(五)、安全管理
1、生产车辆在出现故障、检修时无警告标志。对此申报了车辆警示三角牌,制作了检修操作牌等,并对一些单位车辆检修场所重新进行确认,确保在安全区域进行车辆维护、检修,杜绝安全事故的发生。
2、开展交通安全知识培训活动,邀请交通科人员进行交通案例剖析,使司机的交通安全意识得到进一步的提高。
五、工作中存在的不足和明年的工作改进
一年来,通过自己的努力和工作,基本完成了本职及领导交办的各项工作,但仍有许多不足和问题,主要体现在以下几个方面:
1、对领导的工作意图、思路理解不透,虽能及时把领导的意图融会于工作中,但还缺乏开拓精神。如在实行车辆大调度中,车辆在保养状态下进行交接迟迟没有有效的开展,目前仅是炼铁在试行,没有全面铺开。
2、工作上缺少创新,随着公司的高速发展,自身管理上的薄弱环节逐步显露,需要在管理上要不断创新,以满足公司的发展需要。如对轮胎的管理制度上还没有拿出一套有效的考核措施和制度,只是停留在轮胎前后交换使用来延长轮胎的使用期限。
3、工作不够深入、细致。在具体的工作上对自身要求不高,如对部分车辆运输量、车次偏低的没有跟踪到位,不能合理的进行工作调度来稳定驾驶员的工资水*。
4、处理问题的能力、解决问题的能力还需加强。由于*时工作知识、经验的缺乏、发现问题的敏锐性不够,在与相关部门的协调、处理问题时还不能直接处理好,缺少工作方法。
5、管理制度不完善,在车辆运行过程中车辆调度的职责权限和部分工作量不能量化的车辆考核措施还空缺,给生产活动管理、工资结算的合理性带来不便。
针对年工作中暴露出来的不足之处,在明年的工作中重点在以下几个方面加以改进:
1、提升综合管理能力加强车辆制度建设
⑴对各分厂的综合运输量要进行深入跟踪,对部分车辆运输量、车次偏低的情况要合理的进行工作调度,从而稳定驾驶员的工资水*。对一些特种车辆无法通过量来核算工资的,要加强考核、制定工作标准,从驾驶员的日常工作表现和主观能动性来作为核算工资的依据。
⑵努力钻研业务知识,拓宽自身的知识面,提升管理水*。加强车辆管理方面的业务知识学习,提高自身的综合素质,适应公司高速发展的需求。
⑶我们将进一步完善《车辆管理办法》,管好每个环节,降本增效,开源节流,使车辆管理工作上一个新台阶。争取XX年车辆运输成本在XX年度基础上再下降10%。
2、完善监督管理体制提高沟通协调能力
⑴落实车辆保养状态下交接的管理制度。按照目前各单位车辆运行情况,结合部分车辆运输特点,完善生产车辆内部调度制度,形成车辆的资源共享。
⑵除完善修理质量的管理规定和修理异议的处理办法外,我们将加快车辆备件零库存建设的步伐,并制定相关的管理制度,满足车辆维修的需求,更好地为生产服务。
⑶对出现车辆事故因积极组织和协调相关部门积极查明原因,制定整改措施。我们将联合有关职能部门完善《车辆事故控制管理办法》,具体为:一是在各单位、各负责人和职能部门间明确了车辆安全责任目标,将总目标分解到各生产单位;二是把预防事故作为车辆管理的.主要任务,把不出事故,少出事故作为控制损失的根本;三是处置要有方案,整改要有方向,操作要有制度。同时健全车辆安全专管制度、责任倒查制度等。
3、树立风险观念强化安全培训
⑴制定一套完整的保障体系办法,成立驾驶员安全保障基金,通过筹集或工资中提取一部份资金来作为安全风险防范保障,凡交缴了安全风险防范保障金的驾驶员在发生事故后,可以获得风险保障资助。安全风险保障制度以群体互助,风险共担为宗旨,以未雨绸缪、防患未然、预防事故、规避风险为目的。
⑵将落实车辆承包责任人和单位负责人签订了车辆安全责任书,强化其安全意识。
⑶定期进行驾驶员的安全培训工作,重点对以下四点进行检查,一是岗前培训;二是分批次、不定期开办驾驶员学习班,以提高责任意识,强化技能水*和避险能力为主。三是有针对性地对“老违章,老肇事”的司机举办强制学习班。四是定期举办安全学习月活动。
随着公司的高速发展,我无论是业务能力还是管理水*都存在较多的不足,也感到很大的压力。我将以“勤奋实干,开拓争先”的永钢精神为标准,坚持学以致用,加强制度执行情况的检查,督促好车辆的安全运行、管理制度的落实。坚持以人为本,充分发挥个人主观能动性和团队精神,与各部门车辆管理人员共同完成车辆管理任务,确保车辆健康稳定的运行,优质高效地服务生产!
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