目前我校开设的动物生理学课程的前身是分别为畜牧、兽医专业和水产养殖专业开设的家畜生理学和鱼类生理学两门课程。自1996年由教育部发起的高等教育“面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”以来，我们就积极投入到动物生理学教学改革的研究与实践中，并开展了动物生理学课程的建设工作。至今我校动物生理学课程已建成面向动物生产类(动物科学、水产养殖、水族科学)、动物医学、动植物检疫、生物科学及生物技术等专业开设的一门专业基础课程。具有一支思想业务素质较高、年龄、职称、学科结构合理的师资队伍，形成了一套符合生理学学科发展和教学规律的教学体系，编写并出版了一套面向21世纪动物生理学课程的立体化教材(含理论及实验教材、学习指南和CAI教学资源库)。其内容先进、结构科学、适用性强；实践条件完善、仪器设备先进、齐全、运转良好；教学手段先进，将现代化教学技术运用到教学各环节。该课程于2004年被教育部授予“精品课程”称号；《动物生理学》教材被高等教育出版社纳入百门精品课程教材；自行研制的CAI教学课件于2005年被湖北省评为教学课件一等奖；教学网站内容丰富、直观，便于操作，有良好的示范作用，前来登录网站的读者除西藏外遍及全国(含香港、澳门、台湾)和世界(含法、英、德、美、加拿大、新加坡、澳大利亚、丹麦、印度、印尼、泰国等)近20个国家和地区。以下是动物生理学精品课程建设中的一些体会。
一、坚持教学改革研究与实践，带动课程建设
1996年以来，我们先后参加和主持国家级教改项目4项，精品课程教材建设1项；湖北省级教改项目2项，精品课程建设1项；校级教改项目2项，优质课程建设2项。
通过教学改革研究与实践，提高了我们对“动物生理学”教学改革的认识，理清了教学改革和课程建设的思路，加快了师资队伍、教材、实验(实践)条件和CAI多媒体课件及网络的建设步伐。
二、精品课程建设中始终贯彻以“学生为主体，教师为主导”的教育教学思想
精品课程的建设首先树立“以学生为主体，教师为主导”的教育教学思想，处处考虑如何培养和提高学生学习和实践的能力，将知识转化为学生的内在素质，激发学生的内在创造性思维，教师在教学过程中起到导读、导学、服务的作用。
经研究，我们修订了“动物生理学”课程教学大纲，改革了动物生理学的课程体系和教学内容。淡化了专业界限，对动物生产类(动物科学、水产养殖、水族科学)、动物医学、动植物检疫、生物科学与生物技术等专业统一开设动物生理学，加强了生理学基础理论和动物生命活动的共性知识的讲解，扩大了学生的知识面和适应性：同时又注意突出各门类动物的特征，对不同专业学生在内容讲解上侧重点有所不同；对一些经典生理学理论进行了删节。
将“动物生理学实验”从理论教学中独立出来，建立了实验课与理论课相对独立的教学体系。如设置了基本技能训练、基本理论印证与学习、生理实验设计等课程体系，将这些内容分配到基础性经典实验(必修)、综合性实验(选修或必修)和研究性设计性实验中加以实施。减少印证性实验，增加综合和设计性实验，对学生进行综合素质的训练。
在精品课程建设中我们加强了动物生理学课程立体化教材建设，并联合兄弟院校参加，于2002年出版了面向21世纪课程教材《动物生理学》，2004年出版了《动物生理学实验》，2005年出版了《动物生理学学习指南》。目前《动物生理学教学资源库》已经完成CAI的制作。按照现代学科系统重组了动物生理学教材的内容，对相关的理论进行适当的扩充，介绍了某些生理学理论发现的趣闻、轶事，为满足学生对知识的渴求，增加了生理学的趣味性；《动物生理学实验》教材涉及9种实验动物，11个器官系统，76个实验。加强了生理实验基本技能训练和现代先进的生理仪器；增加了综合性、设计性实验内容。《动物生理学学习指南》不仅介绍了各章的学习重点、难点，附有大量的习题，更重要的是在对知识点进行梳理的过程中介绍了生理学学习方法，对有些习题我们只给学生观点、思路，不给具体答案，为的是让学生自己思考。《动物生理学教学资源库》制作了近500幅Flash动画，展示了生命活动的机制和基本原理，对助教、助学十分有用。
这套教材充分体现了适应面广、内容新颖、基础扎实、便于不同层次学生自学的特点。在教学使用过程中获得学生的好评。《动物生理学》被教育部、高等教育出版社纳入“百门精品课程教材”。
在考试方法上我们也进行了大胆的改革，理论课采取开卷与闭卷结合、笔试与讨论或答辩结合等多种考试形式。实验课每学期至少有两次实际操作考核，一次是单纯的实验技能考核；另一次则是融合在演示实验设计的内容中进行，演示要求学生完成从准备实验到写出实验报告的全过程，是一次创新能力、实验技能、组织能力、团队精神的综合性考核。实验总成绩还要结合实验的理论考核、实验报告的完成、平时实验课的表现来综合评定。我们利用考试和成绩评定这个杠杆，使其对学生的学习主动性和能力的训练起着导航的作用。
课程体系和教学内容的改革与考试方法改革的结合，明显提高了教学效果。激发了学生的学习兴趣，主动学习意识加强，进图书馆查资料的学生明显增多。学生开始重视实践环节，综合能力、实践能力、组织能力、团队精神等有了很大的提高。学生普遍对实验有积极性，并得出自己研究能力的提高得益于动物生理学实验课程的学习。
充分利用现代化教学手段与技术，提高教学效果。我们以面向21世纪课程教材《动物生理学》为蓝本，自行研制CAI多媒体教学课件，使用了大量的Flash动画、利用流程图帮助学生建立微观概念，有效地培养了学生的想像力和立体思维方式；合理应用了按钮、热字以增强媒体的交互性，通过按钮和热字使动画既分解播放又可连续播放，学生可以看到过程的细节和过程的全貌。增强了人机、师生的交互性。2005年自行研制的教学课件荣获湖北省教学课件一等奖。
我们建立了动物生理学网站，教学大纲、教案、教学课件、学习指南全部上网，便于学生自学。同时在网站建立了学习园地，一方面指导学生自学，更重要的是给学生的参与提供了一个平台，他们的学习成果如课外习作、论文、实验报告与实验设计等可上网公布，与他人交流；通过留言能及时与教师进行交流。自己的作品能作为范例共享，极大地提高了学习动物生理学的积极性。在网页制作方面，尽量做到网页层面清晰、路径简捷，进出方便，查询方便。
三、领导重视，不断加强和改进教学环境
的硬件建设，是促进精品课程建设的有力保证
长期以来，校、院两级领导对动物生理学精品课程的建设给予了极大的支持和帮助，投入大量资金进行动物生理学实验室建设和改建工作，目前我们有生理学实验室3间，可容纳3个班级的实验，近5年来仪器更新率达100％。既能满足本科生实验和研究生完成课题研究，也为本科学生的科技创新项目提供了试验场地。
学校投入近千万元，于2001年完成了校园网的工程建设。校园网可与中国教育和科研网等网站连接，在校园内已延伸至各个教室、研究室、教职工宿舍和学生公寓。学校建有100余个多媒体教室，可容纳8 000人上课，为本课程的网络教学创造了良好的条件。
在师资队伍建设方面，学校采取了人才引进和自己培养相结合的途径。近两年引进获博士学位的年轻教师3名，对他们实行导师制培养，辅导并推荐他们参加校、院两级青年教师讲课竞赛，提高课堂教学质量。有计划安排在职教师攻读博士、硕士学位，到医科院校进修生理学及实验技术，参加短期培训班、研讨班，参加全国和省市学术会议，与同行交流教学和实验改革的经验，提高业务水平。
学校制定的一系列教学质量考核评定标准促进了教师思想素质的提高。担任动物生理学课程的教师，坚持个人备课和集体备课相结合，开展教学经验交流经常化，集体讨论解决课程重点、难点问题，切磋教学方法。经过努力，动物生理学课程和实验教学获得显著的效果，教师多人次获得学校教学质量一等奖和青年教师优秀奖。校院领导的重视，资金的投入，教师教学积极性的发挥，有力地促进了精品课程的建设。
注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文。