2023年度长豆角5种做法,菁选3篇（范文推荐）

时间：2023-03-30 15:45:06 来源：网友投稿

长豆角的5种做法1　　长豆炒*的材料　　长豆150公克，猪*50公克，大蒜2粒，盐1小匙，鲜鸡粉1/2小匙，水100㏄，盐少许，淀粉1小匙　　长豆炒*的做法　　1、猪*放入大碗中，加入所有腌料拌匀，下面是小编为大家整理的2023年度长豆角5种做法,菁选3篇（范文推荐）,供大家参考。

长豆角的5种做法1

　　长豆炒*的材料

　　长豆150公克，猪*50公克，大蒜2粒，盐1小匙，鲜鸡粉1/2小匙，水100㏄，盐少许，淀粉1小匙

　　长豆炒*的做法

　　1、猪*放入大碗中，加入所有腌料拌匀，腌约10分钟备用。

　　2、长豆洗净，去头尾后切段；大蒜洗净去皮切末；备用。

　　3、热锅倒入适量油烧热，放入蒜末以小火爆香，再放入猪*与长豆段改以中火炒匀，加入所有调味料拌匀后加盖焖煮约3分钟即可。

　　芝麻炒长豆的材料

　　长豆350公克，蒜末10公克，白芝麻适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许，香油少许

　　芝麻炒长豆的做法

　　1、长豆去头尾，洗净切段，放入滚沸的水中烫煮约5分钟后捞出，沥干水份备用。

　　2、热锅，放入白芝麻以小火炒香后取出备用。

　　3、热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，加入打法1长豆段和所有调味料拌炒均匀至入味，起锅撒上作法2炒香的白芝麻即可

　　长豆角小炒肉的材料

　　原料：*、长豆角、姜、盐、五香粉、鸡精。

　　长豆角小炒肉的做法

　　1、瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉。

　　2、长豆角沿纵向剖半，成两边（这是豆角入味的小诀窍）。

　　3、锅内热油爆香姜丝，放入*划炒至变色，倒入半边豆角。

　　4、准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3—5次进行，这样可使豆角保持青翠。

　　5、待豆角将熟，以盐、五香粉和鸡精调味，出锅前淋几滴麻油即可

　　长豆角的营养价值

　　1、长豆角中含有大量的热量以及蛋白质，另外碳水化合物和膳食纤维与维生素和矿物质的含量也很高，这些营养成分进入到人体内部以后，可以为身体多个器官提供所必须的营养成分。

　　2、长豆角中的蛋白质与不饱合脂肪酸等物质的含有量特别高，这一点是其他菜品不能超越的，其中不饱合脂肪酸进入人体可以中合人体中多余的脂肪，减少它们的沉积，避免高血脂的形成。

　　3、长豆角还有健脾、解渴除烦以及益气和提高脑动力等多种作用，它产生这些功效的最大原因就是它的所含有在大量维生素B和维生素C，以及大量的植物蛋白。

　　4、长豆角还有预防肠胃炎的作用，长豆角中维生素C含量很高，这种维生素可以促进人体中自我抗体的.生成，同时也能加强人体的解毒能力，对于预防细菌性的肠胃炎效果是特别出色的。

　　5、长豆角还可以促进消化，减少便秘症状的出现，另外对于人类的恶心呕吐以及积食等病症都有一定的调理功效。