关于支持鹌鹑特色产业发展的意见各镇人民政府、街道办事处，区政府有关部门，有关单位：我区鹌鹑养殖规模和产量位居全市第一，在西南地区也有较大影响。为进一步做大做强鹌鹑产业，延伸产业链条，开发特色产品，提高下面是小编为大家整理的【畜牧意见】重庆市铜梁区人民政府办公室关于支持鹌鹑特色产业发展意见（全文完整）,供大家参考。
关于支持鹌鹑特色
产业发展的意见
各镇人民政府、街道办事处，区政府有关部门，有关单位：
我区鹌鹑养殖规模和产量位居全市第一，在西南地区也有较大影响。为进一步做大做强鹌鹑产业，延伸产业链条，开发特色产品，提高产品质量，打造特色品牌，扩大综合效益，根据《中共重庆市铜梁区委重庆市铜梁区人民政府关于加快特色农产品生产基地建设的意见》（铜梁委发﹝2015﹞2号）精神，经区政府同意，结合我区鹌鹑产业发展实际，现提出如下意见。
一、指导思想和基本原则
（一）指导思想
深入贯彻落实五大发展理念，按照《关于加快特色农产品生产基地建设的意见》，围绕区委“545437”发展思路，以产业现状为基础，以市场需求为导向，以科技创新为动力，以环境友好为前提，以强化服务为保障，科学规划鹌鹑产业发展区域，不断延伸产业链条，积极培育经营主体，发展壮大龙头企业，加快开发旅游产品，着力打造特色品牌，把我区鹌鹑产业发展成为特色农产品生产基地的重点和亮点。
（二）基本原则
——坚持统一规划、合理布局。结合现有鹌鹑产业发展基础，按照《关于加快特色农产品生产基地建设的意见》和《关于印发铜梁县畜禽养殖区域划分方案的通知》，确定我区鹌鹑产业发展的重点区域，形成科学合理的产业布局，切实提高养殖的规模化、标准化、集约化、自动化和生态化。
——坚持培育龙头，示范带动。发展壮大现有繁育、养殖及加工经营业主，积极引进和培育有实力、懂经营、讲诚信的新型经营主体，特别是畜产品精深加工龙头企业，延伸产业链条，创新发展模式，不断增强带动效益和市场竞争力。
——坚持产销融合，提高效益。结合我区文化旅游城市建设，利用鹌鹑肉、蛋营养价值高食用功效好的特点，积极开发鹌鹑系列特色旅游产品；借助农村电商平台进行网上交易，拓宽销售渠道，增加综合收益。
——坚持提升质量，争创品牌。加强技术交流和合作，强化科技攻关，狠抓技术推广。加大鹌鹑生产、加工、销售等各个环节的监管力度，确保产品质量安全。引导和鼓励经营业主创建品牌，加大产品和品牌的宣传力度，提高知名度和影响力。
——坚持绿色发展，保护环境。遵循发展与环境保护并重原则，结合我区渝西地区重要生态屏障建设，鼓励经营业主加大设施设备投入，实行集约化、生态化养殖。加强养殖场环境综合整治，合理利用鹌鹑粪便，防止造成环境污染，切实保护生态环境。
二、主要目标
到2018年，铜梁鹌鹑饲养量占全市的比重达到80%以上，常年存栏鹌鹑600万羽，年产蛋11500吨、蛋产值1.15亿元。
——建设高标准鹌鹑繁育中心1个，年存栏种鹌鹑20万只，积极研发鹌鹑新品种。
——建设标准化鹌鹑生产基地5个，每个存栏50万羽以上；发展标准化养殖户60个，每户年存栏5万羽以上。建设有机肥加工厂1个，年加工能力达1万吨以上。
——引进和培育鹌鹑加工企业4个，开发烟熏鹌鹑等深加工系列产品10个，年产量达300吨，实现销售收入3000万元；开发鹌鹑皮蛋、鹌鹑蛋面等深加工系列产品4个，年产量达300吨，实现销售收入1000万元；在城区和旅游景区发展鹌鹑特色专卖店5个，争创“三品一标”5个，申请专利2件，积极创建“铜梁鹌鹑”特色品牌和国家农产品地理标识。
——借助农村电商平台网上交易鹌鹑系列产品，力争年交易额突破3000万元。
三、重点工作
（一）科学规划布局，形成集聚效应
按照“统一规划、规模适度、布局合理、相对集中”原则，积极引导经营业主选择适宜区域发展鹌鹑养殖产业。结合现有的鹌鹑产业发展基础，将旧县街道、二坪镇、水口镇、石鱼镇和福果镇的适养区域作为鹌鹑产业重点发展区域，集中打造鹌鹑生产基地，发展标准化养殖大户，建设鹌鹑繁育中心；引导和鼓励有条件的镇街适度发展鹌鹑养殖产业，形成科学合理的鹌鹑产业布局。
（二）完善产业链条，增强发展活力
积极培育和发展鹌鹑养殖龙头企业，加大政策扶持力度，创新“公司+合作社+农户”等发展模式，充分发挥龙头企业和农民合作社的引领带动作用。到2018年，培育市级龙头企业1个，区级龙头企业3个，发展专业合作社5个。鼓励和引导养殖业主加大投入，更换先进养殖设施设备，建成一批标准化、集约化、自动化、生态化的示范养殖场。在发展壮大现有鹌鹑加工企业的基础上，通过招商引资，引进扶持一批有实力、懂经营、讲诚信、带动能力强的精深加工企业，结合铜梁旅游业，大力开发腌熏、麻辣、五香、卤味、鹌鹑蛋面等系列产品，提高鹌鹑产品附加值。引进和培育鹌鹑饲料加工企业，加大饲料配方研发力度，生产加工质优价廉的鹌鹑饲料，降低养殖成本。选择适宜区域建设有机肥加工厂，将鹌鹑粪便进行统一收集、加工和销售，完善产业链条、保护生态环境、提高产业效益。
（三）强化科技支撑，打造特色品牌
通过外出考察学习、聘请专家授课等方式，加大对养殖业主及畜牧相关人员业务知识、专业技能的培训。建立技术研发平台，联合科研院校、专业研究团队对品种繁育、养殖技术、疫病防治、加工技术、产业链发展等进行系统研究，提升鹌鹑养殖科技含量和产品加工技术。积极引导和大力支持铜梁鹌鹑协会开展“铜梁鹌鹑”公共品牌创建工作，制定品牌管理使用办法，支持企业共享公共品牌。引导和鼓励企业创建无公害、绿色、有机产品和国家农产品地理标识产品，及时兑现相关补助政策。
（四）加强宣传推介，拓宽销售渠道
充分利用电视、报刊、网站、微信等媒介渠道，积极组织鹌鹑产品生产加工企业参加各级各类农产品展示展销会、洽谈会、旅游节会，加强鹌鹑产品的宣传。在我区农村电商平台开设“铜梁鹌鹑”窗口，定期更新发布生产、销售、行情、技术服务等信息，实现信息资源共享；积极支持个人、企业建立电商平台，加大鹌鹑产品的销售力度。加强鹌鹑产业与旅游业深度融合，在安居古城、奇彩梦园等旅游景区开设特色专卖店，集中推销展示“铜梁鹌鹑”系列产品，举办“铜梁鹌鹑”产业创意大赛，扩大铜梁鹌鹑知名度。鼓励鹌鹑生产经营业主与各大超市、酒店、餐饮行业对接，采取直销模式，减少产品流通环节。
（五）完善服务体系，强化发展保障
完善鹌鹑养殖、生产、加工、销售全过程质量安全监管体系。科学制定鹌鹑疫病免疫程序，指导和督促养殖业主严格按照免疫程序进行免疫；加强对饲料、兽药等投入品使用监管；对病死鹌鹑进行无害化处理；抓好产销衔接和联防联控，逐步建立鹌鹑产品档案，确保鹌鹑产品质量安全。积极探索鹌鹑疫病保险和鹌鹑养殖收益保险，提高鹌鹑养殖防御疫病和市场风险的能力。
四、保障措施
（一）强化组织领导
在区农业特色产业和新农村建设工作协调小组的领导下，由区畜牧业发展中心牵头，相关镇街和区科委、农委、国土、环保、食药监、工商等单位配合，共同做好鹌鹑产业规划、科技创新、产品研发、品牌创建等工作。建立由区政府分管领导为召集人的联席会议制度，定期召开会议，研究推进措施，解决相关问题，督促工作落实。
（二）强化资金支持
整合涉农资金支持鹌鹑产业的发展，重点扶持标准化养殖基地和加工项目新建或改建圈舍、粪污处理设施、购置现代化设备等。
（三）强化政策扶持
国土部门及时进行土规调整，将适宜养殖区域的基本农田调整为一般农用地。相关部门和镇街要积极配合业主流转土地，简化审批流程。环保部门在指导企业生态化发展的基础上，简化办事流程，减轻企业负担，积极办理环评手续，保证企业规范合法经营。畜牧部门要积极做好技术指导和服务。