下面是小编为大家整理的餐饮店长聘用合同（完整）,供大家参考。
餐饮店长聘用合同 甲方：XXX 乙方：XXX 身份证号：XXXXXXXXXXXXXXXXX 甲方聘用乙方为店长，经过双方平等协商，彼此同意约定下述条款共同遵守，保证餐厅的正常经营。
一、甲方聘请乙方担任 XXX 店长，全面负责本店的经营管理活动以及对所属店员和物品合理分配，并负责对餐厅客户（VIP 和普通客户）的维护和其他事务。
二、聘用有效期自 XXXX 年 XX 月 XX 日至 XXXX 年 XX 月 XX 日止。
三、权利与义务 1、对本店的运营管理负全面责任，行使一切经营管理职权，并接受甲方的领导、监督，保证本店长期有效管理，正常运转。
2、严格遵守法律法规和公司员工手册的相关规定。
3、结合实际拟订本店内部管理机构设置方案，拟订本店各个岗位的基本管理制度。
4、保守本店的商业秘密和工作秘密，包括本店的资金情况、法律事务、市场营销策略、客户情况、业务合同、员工薪酬、分红奖励等情况，妥善保管本店文件、合同及内部资料。
5、关心每一位员工，不随意处罚或开除员工，新雇佣工作人员或店内人员的离职或被辞退要向甲方提前说明汇报。
6、不得盗卖、侵占甲方提供给店内的财物，否则造成损失应当全部赔偿，构成犯罪的依法追究刑事责任。
7、在本店任职期间不得从事其它兼职，任职期间为甲方提供有效身份证复印件和健康证各一份。
8、对员工进行全面的岗位业务培训和安全教育培训指导，及时发现问题，及时纠正指导。顾客投诉和意见处理：待客态度谦和热情，妥善处理客人投诉，避免事件扩大化不断改善服务质量提高顾客管理；加强现场监督，营业时间坚守一线，及时发现和纠正服务中产生的问题。
9、维护好客户关系：做好顾客资料档案，与客户保持良好的沟通，了解顾客的意见和需求，不断改善本店经营策略，提升业绩。
10、不得与客人和下属员工发生冲突，特殊情况与甲方及时沟通解决；上班期间注意个人人生、财产安全，下班期间个人安危自行负责。
11、制定出台新的、重要的管理办法措施应先与甲方代表沟通，再决定执行。
12、店内人员调休、轮休办法由店长自行安排，节日放假需与甲方商量后再决定。因故较长时间离开工作岗位需请示甲方代表且做好工作安排。
13、对员工的安排和管理：对员工的考勤、仪容仪表和服务规范情况进行监督与管理：对员工公平的分配销售目标和绩效考核；抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时激励员工保持高昂的工作激情，形成良好的工作状态，让员工具有强烈的责任心和进取心；不断的对员工进行在职培训，提高员工工作效率；协调各方面的人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强员工的凝聚力。
14、维护本店的清洁卫生，设施（消防、电源、水源）及货品安全管理以防盗窃，每天进行卫生打扫及检查，店铺设施损坏的维修和更换及其他用具的维护。迅速妥善处理各种突发事件：如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等。
15 整理各种报表，收银零钱的找赎，核销金额、销售单据。做好本
店的财务管理，掌握和控制餐厅日常用品的合理有效利用 四、酬劳分配 1、月工资为基本工资+XXX 发放。
2、奖励：每季度完成既定销售目标，在已发工资基础上，再按销售额 XX%作为奖励。全年完成销售目标且无事故、烂帐、脱岗情况再奖现金元。
五、惩罚 1、乙方工作不遵守店长合同规定的现职（如经常早退、无故旷工、脱岗等）或管理混乱造成甲方经济损失的，甲方视情况追究乙方经济赔偿责任。
2、乙方及其下属员工(店长负领导责任)工作之中失职给甲方造成经济损失的，甲方视情况追究乙方经济赔偿责任。
3、对员工之间的矛盾冲突或客情问题处理不当、有意回避、临阵脱逃等导致事态扩大，给甲方造成经济损失的，甲方视情况追究乙方经济赔偿责任。
4、出现异常情况且造成经济损失或是出现重大事件延报、瞒报的甲方视情况追究乙方经济赔偿责任。
5、故意消极怠工、劝说员工辞职或消极怠工、无理对待顾客，给公司形象抹黑，甲方经查实后视情况追究乙方经济赔偿责任。
六、合同解除和终止 1、乙方违反本合同约定，经甲方指出后十日内不纠正的，甲方有权单方解除合同，并不承担任何责任。
2、乙方严重失职，对甲方的利益造成重大损失在甲方指出后仍然整改不力的，甲方有权单方解除合同，并不承担任何责任。
3、乙方有吃回扣、盗窃、营私舞弊行为造成店面重大损害的，甲方有权单方解除合同，并不承担任何责任。
4、乙方泄露甲方商业机密，给甲方造成重大损失的，甲方有权单方解除合同，并不承担任何责任。
5、乙方在职期间，在与甲方签订合同的同时又在同行业或其他行业兼职的，甲方有权单方解除合同，并不承担任何责任。
6、乙方因故需提前解除合同，应该提前一个月告知甲方，同时做好工作交接安排；甲方有权对乙方经营管理期间的本店资产进行清产核算，清产核资后双方办理移交手续，再终止合同。
7、甲方解散、被吊销执照或者责令关门时，可以解除合同合同期满，本合同自行终止，如工作需要甲方继续招聘乙方，经乙方同意，双方重新签订聘用合同，若不继续招用，甲方应提前一周通知乙方，支付乙方在工作期间尚未结算的工资。如若乙方主动解除合同，需提前一个月通知甲方。
七、其它事项 1、本合同个别条款如与国家相关法律法规相违背时以国家相关法律法规为准。
2、甲乙双方因履行本合同发生争议，应当协商解决；协商解决不成的可向劳动仲裁委员会申请仲裁。对仲裁不服可向当地人民法院提起诉讼。
3、本合同未尽事宜经甲乙双方协商同意后可以补充如下：1.本合同签订生效期间（一年）内，乙方若中途（未满一年）离任，视为乙方自愿放弃当年年终奖。2.乙方不得私自挪用、恶意转移及随意放行甲方资产. 八、合同生效及文本
1、乙方认真阅读完本店《店长聘用合同书》后，在本人完全自愿的情况下方可签字。
2、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，并具有同等法律责任效力。
甲方（甲方）：XXX 乙方（个人）：XXX 身份证号:XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXX 年 XX 月 XX 日