下面是小编为大家整理的端午节教职工包粽子活动方案【优秀范文】,供大家参考。
端午节 教职工 包粽子活动方案
一、 活动主题：
“粽叶飘香，自包米粽，欢度佳节，互赠祝福”。
农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地过节的习俗是类似的。没到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动，在端午节即将到来之际，为了有效地利用传统节日这个契机，弘扬中华民族的优秀文化，教职工自己动手包粽子，增加节日气氛。
二、活动目的：
1. 通过亲手包粽子，让全体教职工能够更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多的美食制作工艺，比如包粽子的方法以及配料等等，以轻松愉快的方式享受过程。
2. 在传统佳节—端午节来临之际，让全体教职工一起过节，增进同事之间的交流，也互相送上节日的问候。
3. 体验劳动的乐趣，分享劳动成果，感受节日的气息。
三、活动时间与参加年级组：
2019 年 6 月 4 日本周二 17:20-18:00
全体教职工 负责人：各个年级组组长，行政人员：王洪军、陆芳、蒋飞 四、活动地点：教师阅览室 五、活动流程：
1. 前期准备：
提出方案，讨论具体事宜，如准备自制的数量（或人均准备多少数量），搜索相关资料，如制作方法，制作注意事项等。
工会负责准备材料：粽叶、棕料、绳子、泰国糯米、一次性手套、方便袋。
各年级组负责人准备材料：盆 2-3 个、勺子根据年级组人数定、剪刀若干、筷子若干 2. 包粽子阶段：
组织全体教职工积极参与活动。
鉴于全体教职工对包粽子的过程或了解或不了解，提供相应的视频或者说明文档供包粽子过程中学习借鉴。
二、 包粽子的步骤：
若粽叶太小就用两片放一起，把粽叶左上右下并列成一个大的，用剪刀把根部剪齐，折成漏斗状，注意捏紧漏斗交界处。
先在漏斗中放上一层糯米，然后加上一层馅，最后在加上一层糯米。
漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原则把粽子包严实。
用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧，这样粽子就包好了。
三、 粽的烹煮：
煮粽子一定要水开后才放粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后再用旺火煮 3 小时左右。
在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
四、 由于学校不具备烹煮条件，全体教职工可将粽子带回家中和家人一起分享节日的快乐。最后祝全体教职工节日快乐身体健康！
淮河中学工会
2019 年 6 月 3 日星期一
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