下面是小编为大家整理的XX生态环境局节约粮食和制止餐饮浪费工作方案（2022年）,供大家参考。
- 1 - XX 生态环境局节约粮食和制止餐饮浪费 工作方案
为贯彻落实习近平总书记关于厉行节约、反对浪费的重要指示批示精神，推动本单位在厉行节约、反对浪费，特别是制止餐饮浪费行为上走在前、作表率，根据上饶市生态环境局有关部署，结合本单位实际，特制定本实施方案。
一、活动目标 深入学习贯彻习近平总书记关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的重要指示精神，面向全体干部职工广泛宣传教育，引导干部职工带头践行文明、健康、绿色、节约的生活方式，树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，自觉践行“光盘”行动和落实“文明餐桌”行动，坚决遏制餐饮浪费。
二、活动主题 厉行勤俭节约
制止餐饮浪费 三、组织领导 为推进工作落实，成立工作领导小组。
组
长：XXX 副组长：XXXX、XXX、XXXX、XXX 成
员：各股室、局属单位负责人。
领导小组办公室设在局办公室，办公室主任由 XXX 同志
- 2 - 担任。
四、活动内容 （一）加强宣传教育 组织全体干部职工深入学习习近平总书记关于厉行节约、反对浪费特别是制止餐饮浪费行为的一系列重要指示批示精神，并充分利用本单位的微信公众号、电子显示屏、横幅、展板等宣传设施，多渠道、多途径广泛开展宣传教育，大力营造氛围，引导干部职工深刻认识餐饮浪费的严重性和粮食安全的重要性，增强勤俭节约、反对餐饮浪费的政治意识和政治自觉，从自身做起、从家庭做起，珍惜每一顿饭、节约每一粒粮食，自觉践行“光盘行动”，让浪费可耻、节约光荣的理念真正内化于心、外化于行。加大对节约粮食、制止餐饮浪费经验做法和先进典型的宣传力度，形成“节约粮食从我做起、制止餐饮浪费人人有责”的良好风尚。建立餐饮文明公约，在全局范围内发出倡议；在食堂张贴温馨提示语以及发放倡议书等活动，营造珍惜粮食、杜绝浪费浓厚氛围。
（二）开展专项学习教育 1.开展专题学习。重点学习习近平总书记关于厉行节约、反对浪费，特别是制止餐饮浪费行为的一系列重要指示批示精神。利用线上线下相结合的方式，教育引导广大干部
- 3 - 职工大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，树立崇俭戒奢的思想认识和行为习惯。
2.开展专题讨论。组织干部职工谈认识、谈体会、谈感想，引导干部职工以坚决杜绝浪费食物为己任，以“光盘”为时尚，以理性消费为宗旨，从每一人做起、从每一天做起、从每一餐做起，牢固树立浪费可耻、节约光荣的价值观。
3.组织专题生活会。X 月份组织开展“节约粮食和制止餐饮浪费”专题组织生活会，在对标对表中提高认识，自查自纠存在问题，明确努力方向和整改措施。
4.开展主题活动。围绕六五环境日、“世界粮食日”及中国重大传统节日，组织开展主题明确、内容丰富、形式多样、吸引力强的主题实践活动。向干部职工发出“节约粮食和制止餐饮浪费倡议书”、组织干部职工签定“厉行节俭、反对浪费承诺书”、组织“光盘行动进行时”短视频比赛等活动，推动干部职工从自身做起，尊重农民的劳动成果，珍惜每一粒粮食，积极践行健康膳食，自觉按需用餐，让不剩饭、不剩菜成为一种习惯，拒绝餐饮浪费和生活上的铺张，切实培养勤俭节约的习惯，持续推进“光盘行动”。
（三）抓住重点部门和关键人员 1.坚决制止食堂浪费。加强食堂的过程管理，从采购、运输、加工、制做、出售等环节进行把关，强化节约意识，
- 4 - 杜绝浪费。严格食堂的成本控制，完善激励机制，采购一批厨余处理设备，用来妥善处理厨余垃圾，推进资源最大化利用。加强就餐行为的动态监测，科学分析食堂的用餐情况，灵活调整食材供应的品种和数量，最大限度丰富菜品样式，合理确定单份餐品份量，推广小份菜或半份菜、营养组合餐售卖，在保证食品卫生安全可口的前提下，最大程度地节约原材料。定期组织后厨工作人员参加培训，不断了解新技术、新产品，推进专业化、高效率的生产方式，提高食材利用率。
2.严格公务接待用餐管理。严格公务接待用餐审批手续，按快捷、健康、节约标准，积极推行简餐和标准化用餐，科学合理安排饭菜数量，减少陪餐人数。公务接待用餐尽量安排在本单位食堂，推行公筷公勺，不使用一次性餐具，提供半份、小份餐品。
3.加强日常用餐监督检查。制定餐厅文明用餐督查制度，在干部职工食堂设立固定督查岗和流动督查员，发挥工会、党员、志愿者带头作用，主动担当义务督查员，自查与督查相结合，加强对倾倒剩余饭菜的行为进行有效监督，及时提醒纠正餐饮浪费行为，持续推进光盘行动。建立曝光制度，设立“内部曝光台”，定期曝光一批浪费餐食的行为。
4.坚持举一反三。以贯彻落实习近平总书记重要指示精神、坚决制止餐饮浪费为契机，增强过紧日子的意识，加强
- 5 - 对办公用品、耗材、用水、用电等能源资源的管理，促进全体干部职工参与到厉行节约、反对浪费的行动中来，形成勤俭节约的良好风尚。
（四）建立奖惩机制 1.本单位制定节约用餐奖励办法，通过光盘就餐积分奖励措施，采取代金券或实物的方式，对积极带头节约用餐干部职工予以奖励。
2.将厉行节约、反对浪费情况纳入干部职工综合素质评价体系，作为干部职工评奖评优的重要参考内容，作为干部职工组织发展、评先评优、贫困资助的重要参考依据。针对带头践行光盘行动、主动参与文明就餐督查的干部职工，期末综合量化考核给予一定奖励分值。
3.对于存在浪费粮食和其它铺张浪费行为的干部职工经教育不改的，视情节给予批评教育或进行其他处理。
五、工作要求 （一）强化责任落实。各股室（单位）要深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，督促教育引导干部职工真正做到节约粮食和制止餐饮浪费的浪费。要增强责任感，坚持主抓抓好，各股室（单位）要积极参与、密切配合，形成工作合力，扎实推进活动有效开展，深入推进节约型单位建设。
（二）强化监督考核。把厉行节约、反对浪费特别是制
- 6 - 止餐饮浪费行为作为一项重要政治任务，纳入落实全面从严治党主体责任重要内容进行考核。各股室（单位）要把厉行节约、反对浪费特别是制止餐饮浪费行为工作落实情况，纳入年度考核以及评先评优工作中，充分发挥“风向标”作用。
（三）严肃执纪问责。把节约粮食、制止餐饮浪费作为落在中央八项规定精神、纠治“四风”的重要内容，加强日常监督，加大明察暗访、随机抽查力度，采取提醒纠正、通报曝光、集中整治、严肃查处等方式，发挥警示教育作用，狠刹奢侈浪费之风。