眉山市东坡区“爱媛38”杂柑栽培技术

总结如下。

1物候期

“爱媛38”在东坡区三苏乡的物候期为：萌发期2月13—15日，春梢抽发期3月14—17日，夏梢抽发期6月1—5日，秋梢抽发期8月13—15日。现蕾期3月27日至4月3日，初花期4月13—18日，盛花期4月17—23日，末花期4月26—29日。第一次生理落果期5月3—9日，第二次生理落果期6月13—18日。果实膨大期始于6月25—29，果实转色期始于9月24—30日。果实成熟期11月3—8日，10月5—9日即可上市。

2果实品质

果实长圆形，果面光滑有光泽，果皮深橙色，着色均匀，果蒂部略呈球形，果顶部平坦，油胞明显、稀；纵径均值6.93 cm，横径均值7.05 cm，果型指数0.98，单果平均质量203.20 g；皮厚均值0.21 cm，剥皮比温州蜜柑、芦柑稍难，但比橙类易，好分瓣；中心柱充实，果肉橙色，种子数0～1粒，汁液多，香脆化渣，味甜，口感好；可食率81%，含可溶性固形15.03%、总酸0.44%。从2012—2015年参照丹棱脐橙留树保鲜技术[2]进行了留树贮藏试验研究，发现留树贮藏至12月底甚至1月20日左右采收，果实品质表现更佳，风味更浓。

3主要栽培技术

3.1施肥

（1）萌芽肥。1月下旬至2月上旬，株施中层糊状沼气肥20～30 kg，再加入50～80 g 尿素。施用时均匀洒入土壤表面，结合中耕松土深翻，以利沼气液与土壤结合，使养分吸附在土壤上，防止养分损失[4]（下同）。

（2）膨果肥。5月下旬至6月上旬，株施中层糊状沼气肥20～30 kg，再加入果树专用复合肥（N、P2O5和K2O含量均为15%～17%）0.2～0.4 kg。

（3）转色肥。4月中旬至下旬株施油枯饼0.30～0.55 kg。8月下旬至9月上旬，株施硫酸钾0.30～0.55 kg。

（4）越冬肥。11月下旬至12月上旬，株施沼气渣20～30 kg（沼气渣还原性强，出池后立即施用会与果树争夺土壤中的氧气，影响果树根系生长发育，因此，沼气渣出池后，需在储粪池中存放5～7 d，再与磷肥按10∶1的比例混合堆沤7～10 d，才投入施用），果树专用复合肥（N、P2O5和K2O含量均为15%～17%）0.8～1.2 kg，穴施或沟施于树冠下，施用深度20～40 cm，施入后覆土。

（5）叶面肥。选用经过充分腐熟发酵的上层沼气液，将其过滤澄清后，与清水按（1∶3）～（1∶1）比例混合均匀，全年噴施8～12次（主要集中在花前、花后、果实膨大期，喷施间隔期10～15 d），采果前30 d停用。喷施时选择早上露水干后和晴天下午，避免在高温的中午喷施。

3.2修剪整形

新植幼树，定干高度控制在30～50 cm为宜，抹掉主干下的萌芽，以便促发分枝，当分枝长度达5～8 cm时，可选留培养主枝预备枝，以5～7条为宜。待新梢老熟后，在不同方向选择3～5根枝条为主枝。在7月下旬，对延长枝进行修剪，以保留4～5个有效芽为宜。每个主枝可在适当位置选留2～3个分支作为副主枝，分枝角度以55°左右为宜。为促进老熟和分枝，需及时对各级新梢摘心打顶，同时及时去除主干和主枝上的交叉重叠枝、徒长枝等和位置不当的枝条。逐步培养紧凑矮化树冠，树形以自然圆头形、自然开心形为宜。结果初期，对没有挂果的植株，要对外围老熟春梢短截，以便促进夏梢抽生，扩展树冠。夏梢老熟后，通过短截，培养秋梢结果母枝。挂果的植株，应及时抹除夏梢，防止抽发夏梢引起落果。进入结果期后，除了剪除病弱枝外，要对树冠外围过密枝、植株间的交叉枝条进行疏剪，使内部透光，促进立体结果。适宜的修剪参数：叶幕覆盖率60%～70%，叶面积系数4～5，营养枝比例50%，叶果比（80～90）∶1。

3.3保花保果

（1）花蕾期和开花末期，各喷施1次20 mg/kg防落素水溶液。

（2）在谢花3/4时和第二次生理落果初期，各喷施1次50 mg/kg赤霉素水溶液。

（3）分果期（带果柄的小果落果）结束后，进行环割保果（确保切断韧皮部但不能伤及木质部）。

在近7 a的观察中发现，“爱媛38”自然结果能力很强，使用生长调节剂保果和环割保果的情况不多，使用得更多的措施是疏果。

3.4疏花疏果

花前复剪（在萌芽后至开花前进行）用于成年结果树和花量多的树，在2月下旬至4月上旬，剪除密生枝、纤弱花枝，适当短截串花枝（留2～4个花芽），疏花前枝、果前枝、多余春梢及无花徒长枝。花后疏徒长枝组、落花落果徒长枝。第二次生理落果后按叶果比（80～90）∶1进行疏果。

3.5防晒、防洪、抗旱

在7—8月生产季节极易遇到32℃以上的强日照高温天气，需及时对叶面喷施防晒剂护果，预防落果及日灼的发生。6—8月生产季节易遇到暴雨，在每行四周需开40～60 cm深沟排水，需保证大雨后田内无积水，必要时还需定期疏沟防涝，防止果园积水，伤根伤树。在12月至4月干旱季节时要及时浇水（25 d左右1次），每次浇水不能太足，浇水时采用冲灌、喷灌和滴罐最佳，补水至达土壤饱和持水量60%～70%为宜。

3.6饲草栽培，秸秆还园

行间可栽种矮型饲草（如苜蓿、三叶草、黑麦草等）或蓄留非恶性杂草，并覆盖作物秸秆，以使土壤供水均匀，并可改善土壤结构，提高果园土壤有机质含量，为果树生长提供良好的生态环境条件。若蓄草长得过高，用割草机割倒（每年约7次左右），每年再喷施百草枯系列除草剂2～3次，但是要控制药量不能将草除净，只需使大部分蓄草不再继续生长即可[3]。全年都不宜将蓄草除净。

3.7病虫害优化防治

“爱媛38”较抗溃疡病，主要病虫害有红蜘蛛、花蕾蛆、蚜虫、炭疽病、粉虱、食心虫、介壳虫等。在防治中结合沼气液对病虫害防治效果及食品安全的要求，主要采用农业、生物和物理防治等相结合的综合技术，禁用剧毒、高毒、高残留和高污染农药，允许使用的高效低毒农药每年每种只施用1次，选用效果好且不易产生抗药性的药剂，喷施时选择早上露水干后和晴天下午，避免高温的中午喷施，粉剂需用少量水溶解后再加水，浓度严格按使用要求执行，不同防治药剂不得混用，其他要求按DB51/337和DB51/T328.5的规定执行。具体防治方法见表1。

参考文献：

[1]鄧定洪.杂柑新品种二款[J].农村新技术，2011（4）：29.

[2]陈天礼.丹棱脐橙留树保鲜技术[J].广西园艺，2007，18（2）：28-29.

[3]陈天礼.特晚熟桔橙“清见”优质栽培技术[J].特种经济动植物，2006（11）：25-26.

[4]君广斌，鱼小春，王亚萍.生态苹果园应科学施用沼气肥[J].农家之友，2009（10）：39，43.

[5]翁法令，徐建国，柯甫志.杂柑类品种及其栽培技术[J].浙江柑橘，2006，23（4）：10-11.

（责任编辑：丁志祥）