中图分类号：F592 文献标识码：A 文章编号：1003-9082（2015）12-0067-01
旅游工业是在旅游业的带动下，为了适应旅游者的需要而发展起来的工业部门，是整个旅游产业的重要组成部分。我们上饶要实现“发展大旅游，促进大发展”的目标，探讨工业在旅游产业中的独特作用意义十分必要。
一、旅游工业是上饶做大做强旅游产业的重要组成部分
近年来，我国旅游业发展迅猛，已成为世界最大的旅游市场，但是旅游购物消费占整个旅游消费比例则长期排徊在20%左右，低于世界40%的平均水平。以2013年打比， 2013年旅游收入2.63万亿，按旅游购物20%计算，旅游购物收入为0.526万亿元。如果旅游购物在旅游消费中的比重上升为40%，那么消费额就能达到1.052万亿元，增加一半。旅游商品的发展状况，业已成为衡量一个国家和地区旅游业成熟与否的重要标志。
上饶，素有“豫章第一门户”、“四省通衢”之美誉，境内生态环境良好、自然禀赋独特、旅游资源丰富，旅游经济比重逐年增加，2013年旅游总收入433亿元，2014年旅游总收入572亿元，年增长均达到30%以上，体现了又好又快发展、持续不断升温的良好发展态势。因此，做大旅游，做强旅游工业，对我们上饶来说，其现实意义不言而喻。
二、当代旅游工业的发展趋势
我们要充分认识到，随着社会、经济、科技的发展，以及人们旅游习惯和旅游观念的转变，旅游商品发展呈现出一些主要发展形态，而每个形态都体现了向旅游商品高级阶段发展，向工业化靠拢的趋势。
1.单一食品工艺品类和较高科技含量工业品共生发展。长期以来，我们对旅游商品有着狭隘的理解，误把纪念品、工艺品、农副产品理解为全部旅游商品，而人们生活所需的有较高科技含量的生活类工业品没有被纳入到旅游商品中。实际上，随着社会的发展，游客对农副产品、低层次的工艺品的兴趣是逐渐降低的，其购买量也逐年下降。尤其在出境游，游客在欧美等发达国家购买的主要是生活类工业品，包括化妆品、服装、鞋、包、电子产品、精密机械等。所以，为了发展旅游，发展经济，满足游客的需求，向工业要效益是必由之路。
2.片面强调文化特色向满足游客需求发展。长期以来，在旅游商品的开发上片面强调文化特征，凡商品一律印上景区图案、标志或者著名景观造型等，其所起的作用也仅仅是满足于游客“到此一游”心理。反观国外，他们既开发了“到此一游”的纪念商品，而且工业也参与到旅游商品领域，重点是开发能满足游客需求和能提高游客生活品质的商品。
3.各类旅游商品同步发展并相互促进。无论是传统的旅游纪念品、工艺品、农副产品，还是有较高科技含量的工业品，它们既有各自的发展方向，又在互相促进，不断创新。目前，旅游纪念品、旅游工艺品的开发在向实用化、生活化方向发展。
4.旅游工业品越来越多的借助于互联网。一是互联网技术为旅游工业品研发设计与各产业提供通道支持。二是对研发设计出的新的旅游工业品，互联网则可以实现辅助营销。
三、上饶旅游工业发展的主要不足
细致分析我们就会发现，上饶对旅游工业产品发展认识有一定的的局限，六大要素中的“吃、住、行、游、娱”五项，唯独对“购”语焉不详，缺乏系统性、前瞻性，就旅游而论旅游，是狭隘的旅游观。
1.对旅游业和工业的融合认识不足。当今，与工业相关联的旅游项目越来越多，联系越来越深，涉及各行各业，不仅仅是食品、工艺品等低科技产品，更主要的是向高科技产品发展，比如精密机械制造、电子产品等。这种发展趋势，我们上饶还是没有清醒的认识。比如2014年的全省旅游商品博览会上，上饶市获得奖项数量全省第一，但获奖的9个产品中，多数为工艺品类等，高科技产品极少，特别是中国名牌产品凤凰相机没有入列，这表明上饶对旅游商品的认识亟需改变，上饶旅游工业产品优势没有得到应有的展示。
2.对发展旅游工业规划不足。长期以来，政府部门对于发展旅游，更多的是着重于景点规划建设，以及相关硬件设施的完善，仅仅把旅游工业作为旅游产业的附属而已，没有深入研究论述，并加以认真规划。目前，多数县市的旅游发展规划还是10多年前旅游机构成立时起草的，局限性十分明显。
3.旅游工业产品宣传、开发速度不快。像国内其他大多数旅游产业发展一样，上饶的旅游工业品主要是以食品加工、工艺品、纪念品为主，缺乏高科技含量的工业品，还是处于低级阶段。同时，上饶旅游格局依旧是观光独大，强调向休闲度假、康体养生等产品开发方向发展，对具有重要地位的旅游工业产品的宣传力度和研发步伐却严重滞后，远远落后于先进地区。
令人欣慰的是我们上饶已逐步形成了绿色食品深加工为主，其他纺织服装、工艺品、精密仪器制造、工业旅游产业为辅的发展格局，具备做大做强旅游工业产业的实力和条件。
四、解放思想、迎难而上，努力发展上饶新型旅游工业
上饶市委市政府高度重视旅游业发展，本文力求从工业的角度，探讨上饶发展旅游工业，使之成为上饶工业产业和旅游产业的一朵奇葩。
1.正确认识工业和旅游业互融互粉、共进共赢的重要性。进一步强化转型升级的意识，加快资源优势向经济优势的转变，实现旅游业由规模扩张向质量提升、由低端建设向高端拓展、由资源依赖向创新驱动、由粗放经营向集聚发展的转变。目前，我们上饶提出城区景区一起做、资源文化一起做、产品商品一起做、国内国外两个市场一起做、政府投入与招商引资一起做，就是把发展旅游购物提高到一个新的高度，为上饶旅游工业的发展指明了方向，提供了动力。
2.开发具有区域特色、齐来点赞的旅游工业商品
上饶旅游工业品的开发要充分结合当地文化、资源、环境条件。一是绿色食品深加工。重点推广以滨湖地区重视水产品深加工产业和各地特色食品。余干、鄱阳两县可以大力发展水产品深加工产业。其他如万年贡米、横峰葛佬、弋阳油淋鱼、婺源清华婺酒、鄱阳饶州酒、上饶全良液、余干康郎酒、芡实粉芡实酒等产品要加大宣传力度，强化品牌建设，争取打造成上饶一张张响当当的名牌;二是精密仪器制造。凤凰光学集团要充分利用自身品牌、质量优势，积极主动融入上饶旅游发展大格局。晶科能源、光电高科、星汉光学等企业要积极拓宽视野，广开研发渠道，生产适应客户的新特产品;三是纺织服装。纺织服装产业是上饶市承接沿海发达地区产业梯度转移较为彻底的产业，遍布各县市，甚至乡镇。政府要大力支持、督促这些服装企业加快产业集聚步伐，发展产业集群，创建一批响亮服装品牌;四是工艺品、装饰品制造。要充分认识到工艺品、装饰品在旅游购物中的作用和地位，加大对万年珍珠、余干的水钻装饰品、德兴铜工艺品、广丰红木家具的宣传推介力度，扶持企业做大做强，积极创建世界级品牌等;五是发展工业旅游。比如德兴铜矿采矿区，万年水泥厂厂区及采矿区、国电黄金埠电厂等等，均可以将其打造成集科普性、教育性、观赏性为一体的旅游项目。
3.大力整合分工明晰、给力协作的政府部门力量。旅游工业的发展涉及到众多行业和部门，如发改、旅游、工信、农业、商务、园区、税务等，各部门各司其职，分工明确，积极合作。政府在政策上给予旅游企业支持，在市场运作上给与有效的引导，鼓励和扶持旅游企业进行具有本区域特色的旅游商品开发，并努力把其培育成大品牌、世界品牌。
4.建设严格规范、物美价廉的旅游购物市场。上饶发展旅游工业，离不开健康有序的市场环境，我们要高度重视打造一个严格规范、物美价廉的旅游购物市场。同时在价格上，也要力求物美价廉，不要“一进专卖店，价格就上天”，做到物有所值。
5.搭建高效快捷、互惠互利互联网网络。要充分利用微博、微信、微电影、数字旅游、影视植入等新技术，实现营销网络的全覆盖，将上饶旅游的特色和魅力宣传推介出去，同时汲取对旅游工业品设计研发有利要素，加快新特旅游产品的生产上市步伐。