三高是高血脂、高血压、高血糖的总称。研究表明这三者临床疾病的聚集并非偶然。1988年美国著名内分泌专家Reaven将高血糖中的胰岛素抵抗、高胰岛素血症、糖耐量异常,高血脂中的高甘油三脂血症和高血压统称称为“X综合征”,即医学界一般说的代谢综合, 以下是为大家整理的关于医院三高共管六病同防3篇 , 供大家参考选择。
医院三高共管六病同防3篇
医院三高共管六病同防篇1
治疗“三高”中药组方:地骨皮5克;葛根5克; 丹参5克;山楂5克;牛蒡5克(以上药材用开水放入保温杯,加盖泡30――40分钟,早中晚各一次。)
葛根的功效:
升阳解肌,透疹止泻,除烦止渴。治伤寒、温热头痛项强,烦热消渴,泄泻,痢 疾,癍疹不透,高血压,心绞痛,耳聋。
葛根的作用:
1对平滑肌的作用
葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用,能够明显收缩平滑肌,被认为是葛 根解痉作用的主要成分。
2对冠状循环的作用
葛根水煎剂、醇浸膏、总黄酮和葛根素均有明显的扩张冠状血管的作用,能 使冠血流量增加,血管阻力降低。
3对心肌梗塞和心律失常的作用
葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明显的对抗乌头碱和氯化钡诱发的心律 失常作用,葛根素还能明显缩短氯彷、肾上腺素诱发的家兔心律失常时间, 葛根 素能明显缩小心肌梗塞范围,被认为是一种B -肾上腺素受体阻滞剂。
4对心脏功能和心肌代谢的影响
葛根总黄酮和葛根素能减慢心率,降低心脏总外周阻力,减少心肌耗氧量; 提高心肌工作效率.葛根素还能明显减少缺血引起的心肌乳酸的产生,改善梗塞 心肌的代谢。
5对血压和外周血管的作用
葛根总葛酮和葛根素能使血浆肾素活性和血管紧张素显著降低,血压下降 .
葛根素对微循环障碍有明显的改善作用,主要表现为增加微血管运动的振幅和提 高局部微血流量;葛根总黄酮具有明显扩张脑血管的作用, 改善脑微循环和外周 循环.据报道,葛根素还能改善视网膜血管末稍单位的阻滞状态,从而提高视功 能。
6抑制血小板聚集作用
葛根素能抑制二磷酸腺苷(ADP)诱导和5-HT(5-羟色胺)与ADP联合诱导的人 和动物的血小板聚集;另外,葛根素还能明显抑制由凝血酶诱导的血小板中 5-HT 的释放,具有抗血栓形成作用。
7降血糖的作用
葛根素能对抗肾上腺素的升血糖作用,具有一定的降血糖能力。
8对体温的影响
葛根总黄酮对内毒素致体温升高具有转持久而明显的降温作用,临床上常用 于外感发热诸症。
9对记忆的影响
葛根总黄酮和醇提物能提高大鼠大脑皮层和海马乙酰胆碱含量,并降低海马 乙酰胆碱转移酶活性,对抗东莨碱所效的大鼠记忆获得性障碍, 这说明,葛根具 有一定的改善学习记忆的能力。
地骨皮的作用:
1对心血管系统的作用 地骨皮的浸剂、酊剂及煎剂对麻醉犬、猫、兔静脉注 射均有明显的降压作用,并伴有心率减慢和呼吸加快;浸剂的作用似优于煎剂; 反复给药可产生程度不等的快速耐受现象。
浓缩酊剂给麻醉犬、猫肌肉注射或煎剂给不麻醉大鼠灌胃也呈现持久稳定的降压 作用。
地骨皮的降压作用与中枢有关,还可能有阻断交感神经末梢及直接舒张血管的作 用。
降压期间,心电图除有心率变慢、T波减低外,无明显变化,中毒剂量可使豚鼠 心脏产生房室传导的部分性乃至完全性阻滞。
2、降血糖作用给家兔灌服地骨皮煎剂,先使血糖短时间升高,然后持久降 低,4〜8小时后尚未恢复。
对于注射肾上腺素引起的高血糖并无明显对抗作用。
家兔皮下注射浸膏,血糖亦降低 另一种有髯毛的枸杞根的提取物可引起大鼠血 糖显著而持久地降低,碳水化物耐量升高,其降低血糖作用是由于其中含有胍的 衍生物。
3 、解热作用地骨皮对人工发热家兔有显著退热作用。
其乙醚提取物及乙醇提取后残渣之水提取物并无作用,而乙醇提取物、水提取物 或乙醚提取后残渣的水提取物皆有作用。
其解热作用比氨基比林弱,约与其他解热药相等。
4、 抗病原微生物作用 地骨皮煎剂对伤寒杆菌、甲型副伤寒杆菌与弗氏痢疾 杆菌有较强的抑制作用,但对金黄色葡萄球菌无作用;对流感亚洲甲型京科68 -1病毒株有抑制其细胞病变作用;对结核杆菌为低效抑菌药物。
5、 其他作用 地骨皮水煎剂对正常小鼠脾细胞产生白细胞介素 -2有抑制作 用;对环磷酰胺所致小鼠脾细胞白细胞介素-2产生降低有显著提高增强作用;
对硫唑嘌呤所致白细胞介素-2产生超常有抑制作用。 地骨皮的功效:
地骨皮为茄科植物枸杞 Lycium chinense Mill. 的根皮。可入药,具有凉血 除珍、清肺降火等功效。用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、肺热咳嗽。清热,凉血;治 虚劳潮热盗汗,肺热咳喘,吐血,衄血,血淋,消渴,高血压,痈肿,恶疮。凉 血除蒸,清肺降火。
1《本经》:主五内邪气,热中消渴,周痹。
2《别录》:主风湿,下胸胁气,客热头痛,补内伤大劳嘘吸,坚筋,强阴,利 大小肠,耐寒暑。
3《药性论》:细锉,面拌熟煮吞之,主治肾家风。
4《食疗本草》:去骨热消渴。
5《本草别说》:治金疮。
6李杲:治在表无定之风邪,传尸有汗之骨蒸。
7王好古:泻肾火,降肺中伏火,去胞中火,退热,补正气。
8《日用本草》:治上膈吐血;煎汤漱口,止齿血,治骨槽风。
9《纲目》:去下焦肝肾虚热。
10《本草述》:主治虚劳发热,往来寒热,诸见血证、鼻衄、咳嗽血,咳嗽、喘, 消瘅,中风,眩晕,痉痼,腰痛,行痹,脚气,水肿,虚烦,悸,健忘,小便不 通,赤白浊。
丹参
功效与作用
一、心血管系统的作用
1.强心加强心肌收缩力、改善心脏功能,不增加心肌耗氧量
2.对血管作用 扩张冠脉,增加心肌血流量;扩张外周血管,血流增加; 脑血流量下降
3.抗血栓形成 提高纤溶酶活性;延长出、凝血时间;抑制血小板聚集(提 高血小板内CAMP水平抑制TXA粘成);改善血液流变学特性(血粘度降低、红 细胞电泳时间缩短)
4.改善微循环
二、促进组织的修复与再生作用
1、 促进组织的修复与再生 丹参制剂治疗:坏死心肌清除快;纤维母细胞 分化、胶原纤维形成较明显;肉芽形成比较成熟。局部淤血减轻、血液循环改善, 愈合时间缩短。
2、 抑制过度增生对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。
三、 保肝 改善肝微循环。
四、 抗菌丹参制剂中含有隐丹参酮、二氢丹参酮,对体外的葡萄球菌、大肠 杆菌、变性杆菌有抑制作用。
丹参食疗作用:
丹参味苦、微辛,性微寒;心、脾、肝、肾血分之药;
具有活血祛瘀,养血安神,凉血消肿的功效;
主治瘀血头、胸、胁、腹疼痛,积聚,月经不调,痛经经闭,产后瘀滞腹痛, 关节痹痛,跌打瘀肿,温病心烦,血虚心悸,疮疡肿毒,丹疹疥癣。
丹参的应用:
用于胸肋胁痛,风湿痹痛,症瘕结块,疮疡肿痛,跌仆伤痛,月经不调,经 闭痛经,产后瘀痛等。治疗胸肋疼痛、症瘕结块,以及月经不调、经闭经痛具有 良效,常与川芎配伍应用。在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面,往往配合砂仁、 檀香等药同用。
食疗价值
唇形科草本植物丹参的根和根茎。产于江苏、安徽、河北、四川等地。春、 秋采挖,洗净,晒干。切片、段,生用或酒炒用。
[性能]味苦,性微寒。能活血化瘀,凉血,安神。
[参考]含丹参酮、原儿茶醛、原儿茶酸、丹参素、维生素 E等。
能扩张冠状动脉,增加冠脉流量,改善心肌缺血、梗塞和心脏功能,调节心 律,并能扩张外周血管,改善微循环;能提高机体耐缺氧能力;有抗凝血,促进 纤溶,抑制血小板凝聚,抑制血栓形成的作用;能降低血脂,抑制冠脉粥样硬化 形成;能抑制或减轻肝细胞变性、坏死及炎症反应,促进肝细胞再生,并有抗纤 维化作用;能缩短红细胞及血色素的恢复期, 使网织细胞增多,能促进组织的修 复,加速骨折的愈合;有中枢神经有抑制作用;有抗肿瘤作用;能增强机体免疫 功能;能降低血糖;对结核杆菌等多种细菌有抑制作用。
[用途]用于血瘀所致月经不调、痛经、经闭,产后瘀滞腹痛;冠心病心绞痛, 动脉粥样硬化;慢性肝炎、肝硬化,腹腔包块或肿瘤;慢性肺心病,支气管哮喘; 血不养心或心火偏亢,心悸不安,心烦失眠。
[用法]一日5~15g。煎汤,浸酒,泡茶。
[附方]
1,田七丹参:三七100g,丹参15g。水煎取浓汁,加白糖适量,干燥成颗粒。 每次20g,温水溶化饮。亦可将二药研为细末,每次 10g,加糖适量,泡茶饮。
源于《全国医药产品大全》。本方用二药活血化瘀,并降血脂,增加冠脉流 量。用于冠心病心绞痛。
2,丹参饮:丹参15g,檀香、砂仁各5g。以水先煎丹参,后下檀香、砂仁煎 沸饮。可加适量红糖调味。
源于《时方歌括》。本方以丹参活血化瘀,檀香、砂仁行气止痛。用于血瘀 气滞,脘腹疼痛。现亦用于冠心病心绞痛。
3,丹红酒:丹参60g,红花、月季花各15g。以白酒500g浸渍。每次饮1~2 小杯。
本方以三者活血化瘀,调经。用于血瘀经闭,月经不调,痛经。亦用于病心 病心绞痛
4,丹参玉楂饮:丹参、玉竹、山楂各15g。煎水饮。
本方以丹参活血化瘀,并同玉竹、山楂降血脂。用于冠心病心绞痛,动脉粥 样硬化,高脂血症。
山楂的功效:
消食积,散瘀血,驱绦虫。
治肉积,癥瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛, 恶露不尽,小儿乳食停滞。消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻 痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
山楂的作用:
1、 防癌、抗癌
近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山 楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成, 还可抑制黄曲霉素的致癌作用。 所以,消化 道癌症的高危人群应经常食用山楂, 对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良 时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。
2、 强心、降血脂、降血压
临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样 硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加 冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。 此外,山楂中的
总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此,咼血脂、咼血压及冠心病患者,每 日可取生山楂15〜30克,水煎代茶饮。
3、治疗痛经、月经不调
中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型 痛经患者常表现为行经第1〜2天或经前1〜2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅 时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂 1000克,洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,加入红糖 250克,再熬煮10
分钟,待其成为稀糊状即可。经前3〜5天开始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升, 直至经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程即可见效。此法也适合月经 不调、中医辨证为血淤者。
牛蒡的功效:
1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。
2、 在体内发生化学反应,可产生三十种以上物质,其中“多量叶酸”能防止 人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生。
3、 促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球,“血小板”,使T细胞以3倍的速 度增长,强化免疫力,提升抗癌之功效。
4、 促使体内磷钙及维他命 D在组合上之平衡,维持人体成长。
5、 能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致, 能消除色斑,黑褐斑。
牛蒡的作用:
1、 身肿欲裂。用牛蒡子二两,炒过,研细。每服二钱,温水送下。一日服三 次。
2、 风热浮肿(咽喉闭塞)。用牛蒡子一合,炒半生半熟,研细。每服一匙,热 酒送下。
3、 小舌痛。用牛蒡子、石膏,等分为末,茶调服。
4、 风热瘾疹。用牛蒡子(炒)、浮萍等分为末。每服二钱,以薄荷汤送下。
5、 牙痛。用牛蒡子(炒过),煎水含嗽。
6、 妇女吹乳。用牛蒡子一钱、麝香少许,温酒小口送下。
7、 关节肿痛(风热攻犯手指,赤肿床木,甚至攻达肩背两膝,遇暑热则便秘) 用牛蒡子三两,新豆豉(炒)、羌活各一两,共研为末。每服二钱,白开水送下。
8、 流行性热症(小热不退,烦躁发渴,四肢无力,不思饮食)。用牛蒡根捣汁 服一小碗,有效。
9、 伤寒抽筋(汗后受寒,手足抽痛)。用牛蒡根十条,麻黄、牛膝、天南星各 六钱,先锉后研,加好酒一升,再同研,榨药取汁,煎成黑膏。每服一钱,温酒 送下。一日服三次。
10、 一切风疾,年久不愈。用牛蒡根一升,生地黄、枸杞子、牛膝各三升, 装在袋子里,泡在三升酒内。每天取饮适量。
11、 老人中风(口目抽动,烦闷不安)。用牛蒡根去皮,切一升,晒干,打成 面,加大米四合,合做成饼,在豉汁中煮熟,添葱椒五味。经常空心取食,极有 效。
12、 头面忽肿,或连手足红肿。用牛蒡根洗净研烂,加酒煎成膏,摊布上贴 肿处。同时以热酒送服根末一、二匙,即感肿消痛减。
13、 头风白屑。用牛蒡叶捣汁,熬浓涂头上。第二天早晨,以皂荚水洗去。
14、 喉中热肿。用牛蒡根一升,加水五升,煎成一升,分三次服。
15、 牙痛。齿龈肿,用牛蒡根一斤,捣汁,加盐花一钱,在银器中熬成膏, 涂牙龈。
16、 项瘿。用牛蒡根一升,加水三升,煮成一升半,分三次服。或将根研为 末,加蜜做成丸子,常服。
17、 小便不通、脐腹急痛。用牛蒡叶汁、生地黄汁各二合,和匀,加蜜二合。 每取一合,又水半碗,煎开几次,调滑石末一钱服下。
18、 诸疮肿毒。用牛蒡根三条,洗净,煮烂,捣成汁,加米煮粥,每食一碗
19、 月经不通(腹肋胀痛)。用牛蒡根二斤,锉小,蒸三遍,装入布袋,在二 斗酒中泡五天。饭前温服一碗。
医院三高共管六病同防篇2
三高食疗配方
三高食疗配方 莲子百合煲猪瘦肉汤
材料:湘莲子30克,百合(干品)30克,鲜猪瘦肉200克,食盐适量。
制作:湘莲先浸泡,去除外皮与莲子芯。百合浸20分钟,以减少用作漂白的硫磺含量并减少酸味。鲜猪瘦肉洗净切件。然后将以上三物共放入沙锅内,加水适量,用中火煲40分钟,调味食用。
功效:安神,定胆,益志,养五脏,适用于心跳、失眠、精神萎靡、记忆下降等表现者。
柏仁麦冬炖猪心
材料:柏子仁15克,麦冬9克,猪心一个。
制作:洗净柏子仁和麦冬。猪心洗净,去除肥油,然后将柏子仁、麦冬放进猪心内,置于炖盅里,加适量水,用中火隔水炖1。5小时,每三天服食一次。
功效:补血养心,益智宁神,适用于心悸、失眠、精神恍惚等表现者。
天麻杞子炖猪脑
材料:天麻10克,枸杞子10克,猪脑一个,生姜1片。
制作:天麻、杞子、生姜用水洗净。猪脑洗净血污,并尽量去除猪脑表面的血筋。将所有材料放入炖盅内,加适量清水,用中火隔水炖1小时,每3天炖服一次。
功效:补益肝肾,开窍明目,适用于眩晕头痛、耳目不聪、虚劳不足、神经衰弱等表现者。
天麻10克,枸杞子10克,猪脑一个,生姜1片。
百花粥
材料:鲜百合50克,合欢花30克(鲜者50克),大米50克,红糖适量。
制作:鲜百合、大米、合欢花洗净,然后将鲜百合、大米、红糖等放进沙锅内,加清水600毫升,烧至沸腾改用文火煮10分钟,再放合欢花,煮至粥稠,每晚睡前1小时温热食用。
功效:疏肝解郁,益智安眠。适用于忧郁、虚烦不安、健忘失眠等表现者。
注:合欢花质轻气清香,不宜久煎。
什么食物对三高人群好 随着人们生活的改善,人们吃的食物越来越好,营养越来越丰富,但是这并不意味着人们的身体免疫力越老越好,身体越来越健康。相反的,因为高脂肪高热量食物的过量摄入,不少人患上了三高疾病。随着三高人群的不断增多,对于三高疾病的预防与治疗成为了人们关注的焦点。那么什么食物对三高人群好?接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。
苹果、山楂、柿子、梨子、香蕉、葡萄、番茄、芹菜、茄子、萝卜
一、高血压适宜食物
苹果、山楂、柿子、梨子、香蕉、葡萄、番茄、芹菜、茄子、萝卜、洋葱、苘蒿、菠菜、青笋、黄瓜、海带、紫菜、海蜇、海藻、裙带菜、海参、金针菇、香蕈、草菇、醋、蜂蜜、豆浆、玉米等。
二、高血脂适宜食物
玉米、燕麦、南瓜、芝麻、黄豆、豌豆苗、兔肉、蚕蛹、牛奶、酸奶、海参、泥鳅、苹果、山楂、大枣、向日葵籽、花生、旱芹菜、紫菜、萝卜、洋葱、芦笋、大蒜、豆腐、黄瓜、海带、海藻、香菇、金针菇、草菇、荷叶、灵芝、何首乌、决明子、荷叶等。
三、高血糖适宜食物
南瓜、苦瓜、冬瓜、冬瓜皮、山 药、黄豆、芹菜、豆苗、菠菜、豇豆、枸杞头、洋葱、鲜藕、豆腐、草菇、金针莱、黑木耳、青菜、荠莱、西红柿、小麦麸、玉米须、猪胰、蚕蛹、 海参、黄鳝、泥鳅、枸杞子、草莓、蜂乳、牛奶、醋、茶叶。
降血脂食物防三高的食物 1、薏仁
薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,有效改善水肿现象,而且薏仁热量比较低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积毒素。
2、三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
3、大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了这个功效以外,大蒜中含有的挥发性辣味素,可清除积存在血管中的脂肪,有明显的降低胆固醇的作用。
4、菜花
其脂肪含量低、膳食纤维含量高,非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素,对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是,菜花含有的维生素是水溶性的,所以为了避免营养成分流失,最佳的烹饪方法是:避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。
5、胡萝卜
现代研究发现,胡萝卜中含有大量的生物钾,钾进入血液后,能将血液中的油脂乳化,同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”,并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。
6、燕麦
含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素e含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
7、豌豆
豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分,其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
8、毛豆
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
9、绿豆芽
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽过程中,维生素c可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素c可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。
10、茄子
含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素p,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
11、鸡蛋
过去认为鸡蛋含胆固醇量高,多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂,能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积,从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
12、花生
花生中含有丰富的植物固醇,这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物,可以与胆固醇产生竞争作用,从而抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液胆固醇水平。此外,花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。
医院三高共管六病同防篇3
绞股蓝降三高酵素浴
绞股蓝简介:绞股蓝,又称天堂草、超人参、公罗锅底、遍地生根、七叶胆和七叶参等。主要分布在我国陕西平利、湖南、湖北,云南、广西等省,号称"南方人参",生长在南方的绞股蓝药用含量比较高,绞股蓝 喜阴湿温和的气候,多野生在林下、小溪边等荫蔽处。民间称其为神奇的“不老长寿药草”,“星火计划”中将其列为“名贵中药材”之首位。有企业将其加工成绞股蓝茶,其中广西金秀大瑶山圣塘山一带特多野生绞股蓝茶。
绞股蓝主要成分:绞股蓝茎叶中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C以及多种微量元素等成分。
绞股蓝的中药特性:
【药名】绞股蓝
【别名】七叶胆、小苦药、公罗锅底、落地生、遍地生根
【拉丁文名】Herba Gynostemmatis Pentaphylli
【植物拉丁文名】Gynostemma pentaphyllum(Thunb.)Makino.
【药材基源】为葫芦科植物绞股蓝的全草。
【科属】葫芦科绞股蓝属。
【性味】味苦;微甘;性凉。
【归经】归肺;脾;肾经。
【功效】益气健脾,化痰止咳,清热解毒。
【功效分类】补虚药;化痰药;清热药。
【主治】体虚乏力;虚劳失精;白细胞减少症;高脂血症;病毒性肝炎;慢性胃肠炎;慢性气管炎。
【用法用量】内服:煎汤,15-30g,研末,3-6g;或泡茶饮。外用:适量,捣烂涂擦。
【采收与储藏】每年夏、秋两季可采收3-4次,洗净、晒干。
绞股蓝主要作用:经现代医学研究发现,绞股蓝主要有效成分为多糖类、黄酮类、皂苷类及微量元素类,其功效主要是促进人体脂肪类物质代谢、营养人体细胞, 同时具有不错的解毒消炎作用,广泛应用于高血脂、脂肪肝、肥胖、便秘、失眠、乙肝、慢性呼吸道炎症(咽喉炎、肠胃炎等)的治疗与保健。
在民间,将绞股蓝用于治疗高血脂,高血压,高血糖,尤其是对高血脂有疗效显著,是其他药食难以替代的。1976 年以来,日本学者竹本常松绞股蓝等从该植物中分离出84种皂甙,其中4 种与人参皂甙结构完全相同,11种结构相似,还有22种绞股蓝皂甙经过弱酸水解得到人参皂甙k。我国从1984 年开始对绞股蓝的分布资源进行调查、开发等工作。经过药理,毒理及临床证明,绞股蓝具有“适应源”样功能,对多种癌细胞有显著的抑制作用;此外,绞股蓝还有降血脂、降血压、降血糖、镇静、催眠、抗紧张、抗溃疡、抗疲劳、增强抵抗力,平喘止咳,等多种功效。除具有人参的功效外,还具有人参不具备的多种作用,并且没有人参过量服用的反应以及任何其他毒副作用。
绞股蓝酵素浴的功效:
1、降血压,降血脂,降血糖。 2、抗动脉硬化、抑制血栓形成,治疗心血管疾病。 3、安神养性,延缓衰老,改善脑力活动,提高大脑机能。 4、活化人体细胞,减肥胖、健脾胃、解疲劳,有镇静,催眠、抗紧张作用,治疗偏头疼。 5、抗癌防癌,抑制杀灭癌细胞。增强人体血液中淋巴细胞的活性,增强人体的免疫功能。 6、消除激素类药物的毒副作用。 7、消炎,抗肠,胃溃疡和肿疡。
绞股蓝酵素浴的适应人群:对于高血压患者,高血糖患者,高血脂患者,肝胆炎症患者,睡眠不好者,肥胖者,心脑血管患者,内分泌失调者,长期处于疲劳状态者,亚健康者对具有相当明显的功效。
绞股蓝的鉴别:
绞股蓝为葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物,又名五叶参、福寿草,日本的因其味甜,故名为甘茶蔓,在云南云南,三叶,五叶,七叶均有所产,七叶者,其味苦,又名七叶胆。云南西部三叶较多,东部七叶较多,南部五叶七叶均有。在广西大瑶山多为七叶,九叶。绞股蓝可谓“食、药、饮”一体三用。绞股蓝早在明代的《救荒本草》中曾予记载,作为野蔬代粮以渡饥馑。
近代日本学者发现绞股蓝含有与人参皂甙化学结构相同的皂甙,并分离出80多种皂甙类化学物质,引起各国重视。经研究绞股蓝还含有丰富的小分子多糖;18种以上的游离氨基酸;丰富的维生素;23种以上的宏量和微量元素特别是硼、镁 、锰、锌、钼、硒、铜等;以及丰富的黄酮类生物活性物质。在临床上被广泛用于降脂、降压、降糖、减肥、抗癌、抗疲劳、抗溃疡、抗应激、抗痴呆、改善睡眠、通利便秘、美容乌发、延缓衰老。
中国从上个世纪80年代开始,调查资源,研发产品,部分产品己进入国际市场。把绞股蓝开发成茶饮,是眼下一大健康时尚,可是令消费者头晕目眩是难于挑选,成色良莠不齐,价格高低参差,品种真假混杂,如何鉴别成了新的课题,以下谨作探讨。
首先从气味上辨别:优质的尤其是野生的,有一股山野的清香,其气没有丝毫矫揉造作,自然清新,而且十分绵长,累月积年也依然保持,由于其人参类似皂甙含量很丰富,所以喝起来是人参的甘味,不会觉得太苦。
较差者,其臭很是浅薄或不自然。粗劣者,如闻霉干菜味或者干脆无臭无味。
其次从热水冲泡的汤色看:其优者,水到色出,汤水色泽嫩绿,清澈透明,惹人喜爱,而且久泡不衰,多次冲泡依然不改其色。较差者,恰如自知愧羞一般,久久不肯出色,出者其色老黄,一般冲上二回,已经色淡色衰。伪劣者,其出色更是躲躲闪闪,好像难以见人,其汤色浅淡苍白。
再次观其冲泡之形:其优质野生的,冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎须迅速张开,复叶五枚,叶缘浅齿,因为须细叶嫩,时有断片,然茎叶舒展,犹如轻燕振翅,体积倍增。较差者茎老叶粗,甚者藤叶长连,不具雅态。伪者更是长藤大叶,其形粗俗,很难与茶并列。
其四可以品其饮味:其优者不很苦,略有清苦,不很甜,却有甘醇的回味,十分自然爽口,就是不喜欢饮茶者,也会杯杯相连,饮不停口。因为产地的不同,有的偏甜,有的偏苦,中医有云,苦即寒,苦味绞股蓝性味偏寒,不适合长期喝,甘味的甜味皂甙含量很高,有类似人参的滋补作用,所以甘味绞股蓝性味平凉,长期喝无任何副作用。需要注意的是有的产品,苦中夹酸,细嚼有胶质感,并且麻舌,这就显然不是真品,而是赝品乌蔹莓,因其外形十分相似,生长旺盛,易于采收,投机商人往往用来以假乱真。
其五要看产地:绞股蓝全世界有16种2变种,中国共有14种2变种,绞股蓝在全国各地皆有人工栽培。随着健康意识的提高,不受农药及人工化学物污染的野生之品就弥足珍贵,受到市场的偏爱.品质优秀者对慢性病有预防作用,对急性病可配合药物作辅助;质量差者作用弱,假冒者起反作用。
绞股蓝的开发与研究正在深入,绞股蓝的鉴别也有待实践经验的不断积累,拙文仅作抛砖引玉,望能与绞股蓝的爱好者进一步探讨切磋,共达正本清源。