春节节前安全大检查工作报告1 元旦、春节即将来临,为全面落实食品安全专项整治工作,确保节日期间广大人民群众的饮食安全,让广大群众群众度过*安愉快的假日。根据区食品安全协调委员会办公室的要求,我乡高下面是小编为大家整理的2023春节节前安全大检查工作报告3篇,供大家参考。
春节节前安全大检查工作报告1
元旦、春节即将来临,为全面落实食品安全专项整治工作,确保节日期间广大人民群众的饮食安全,让广大群众群众度过*安愉快的假日。根据区食品安全协调委员会办公室的要求,我乡高度重视,在辖区内组织开展了食品安全专项检查活动,通过大家的共同努力取得了明显成效,现将总结如下:
一、领导重视
我乡高度重视本次“元旦、春节”期间食品安全大检查,于12月10日召开会议专门进行了研究,制定了切实可行的方案。成立了由乡党委*肖坤良同志为组长,并从动物防疫站、农技站、学校、中心卫生院抽调人员为成员的专门领导小组具体负责本次大检查行动。并在12月13日召开了乡村干部食品安全大检查动员会。
二、加强宣传
我乡加大了食品安全的宣传,大力宣传食品安全的重要及执法人员的行动结果,及时暴光违法者危害人民的各种行径、使食品安全检查工作深入人心。营造了一个人人参与维护食品安全的有利氛围。
三、重点检查
检查组从20xx年12月10日至20xx年1月20日对场镇市场、全乡的副食店、餐饮单位、学校食堂进行食品安全专项大检查。各成员单位实行分工负责,其中卫生院主要针对食品原料的采购索证、从业人员健康检查情况、加工过程卫生要求落实情况及餐饮具的清洁消毒设施运行情况等进行检查;动物防疫站、农技站主要针对市场、餐饮单位、学校食堂的蔬菜、禽畜肉类检疫证明;其他成员主要针对食品保质期进行检查,特别是奶粉等婴幼儿食品。
四、加强整改
据统计,“元旦、春节”期间食品安全大检查,出动检查人员30人次,检查了小超市副食店20余家,餐饮单位10余间,学校食堂2所。检查情况表明,我乡场镇、餐饮单位及学校食堂的食品安全总体秩序良好,大部分受检单位均能建立健全卫生组织机构和卫生制度。市场所有动物检疫证明齐全及蔬菜符合食品卫生要求,餐饮单位及学校食堂食品仓库内物品能分类、离墙、离地存放;未发现过期变质食品;餐饮经营场所内外整洁,保持良好环境卫生,布局和功能分区合理,初加工分有蔬菜、肉类、水产品等区域;加工流程分初加工、精加工、烹饪,做到生熟分区,餐具清洗、消毒、保洁设施齐全,落实到位。
检查人员通过对相关单位进行深入细致的检查,发现主要存在问题表现如下:
1、卫生设施不完善。
2、管理不到位。检查组对被检查单位共下达限期整改意见书2份。已向被检查单位反馈,要求限期整改。
通过本次检查,增强了各类食品生产经营单位的卫生管理意思,及时发现和消除了卫生安全隐患,为“元旦、春节”期间的各项活动提供了有力保障,让广大群众对食品消费质量放心。
春节节前安全大检查工作报告2
我校根据克教发[20xx]38号文件精神,为了预防和控制细菌滋生食源性疾病和各类传染病,确保学校师生元旦春节期间的饮食卫生安全,预防食物中毒或其它食源性疾病事故的发生,就我校食品卫生安全、传染病防治工作进行了认真细致的检查,现将我校食品卫生安全的开展情况总结如下:
一、政策落实,加强领导
我校全体教师对食品卫生安全工作高度重视,将学校食品卫生安全工作纳入学校工作的管理中,成立了以米娜瓦尔校长为组长的食品卫生安全工作领导小组,通过广播、板报、十分钟队会及食品知识竞赛等向师生宣讲食品卫生、疾病预防等方面的知识,宣传和推广健康的饮食方式,使全体师生能够养成健康、向上的生活方式,为食品卫生安全工作的落实奠定了坚实的基础。
二、学校饮水卫生工作
我校没有食堂,但是为了孩子们及教职工的饮水安全,定期检查、清洗开水机。
三、开展活动,加强教育
学校组织开展各种食品卫生宣教活动,利用板报、班队会活动宣讲食x品卫生知识和预防疾病知识。
学校卫生室与德育处共抓学校食品卫生安全工作。
通过班级板报、网站等方式开展食品卫生知识的宣传活动,不断增强学校师生的食品卫生知识与保护意识,使人人养成良好的饮食卫生习惯。
四、继续努力,任重道远
我校食品卫生安全还要继续开展,在全体师生的共同努力下,为安全工作再上台阶做出应有的贡献,为创建和谐、文明、*安的校园而不懈努力。
春节节前安全大检查工作报告3
为确保春节期间食品安全生产,按照锦州市食品药品监督管理局及太和区食品监督管理局文件精神,我科室对辖区内餐饮单位进行了专项检查,以确保餐饮加工环节食品安全。
20XX年1月6日--20XX年1月10日,我科室共15人次,车辆4台次对辖区66家餐饮单位进行了现场检查,重点检查从业人员是否持有效健康合格证上岗;食品加工过程卫生是否符合要求;食品采购有无索证、台帐记录是否齐全,餐饮具消毒及保洁过程中是否符合卫生要求。在检查中着重强调餐具清洗、消毒、保洁等必须符合餐饮业卫生规范要求。对辖区内大型餐饮单位共下发了卫生监督意见书10份,要求大中型餐饮单位节假日期间婚礼、寿宴菜肴应按卫生要求留样48小时,以备查验。
辖区内餐饮单位非常重视节假日期间的餐饮安全,整体卫生环境基本良好,各项管理制度基本健全,从业人员能做到持证上岗。但也存在一些问题;凉菜间消毒灯老化照度下降,冰箱、冰柜内食品生熟混放,个别单位消毒柜不能正常使用,食品采购台帐登记不详细,个别单位餐具保洁柜未做到密闭,根据存在的问题,监督人员当面告知,共下发卫生监督意见书12份,无证经营停业4家。
节假日期间,我科室人员将进一步加大检查力度,为广大群众提供安全卫生的就餐环境。
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