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2023年如何用炒菜锅做蛋糕3篇(范文推荐)

时间:2023-01-19 13:15:06 来源:网友投稿

如何用炒菜锅做蛋糕11.用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来下面是小编为大家整理的2023年如何用炒菜锅做蛋糕3篇(范文推荐),供大家参考。

2023年如何用炒菜锅做蛋糕3篇(范文推荐)

如何用炒菜锅做蛋糕1

1.用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦

2.蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好

3.倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)

4.搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好

5.电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅

6.倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

7.按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了

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