协议书有广义和狭义之分。广义的协议书是指社会集团或个人处理各种社会关系、事务时常用的“契约”类文书，包括合同、议定书、条约、公约、联合宣言、联合声明、条据等。狭义的协议书指国家、政党、企业、团体或个人就某个问题经过谈判或共同协商，取得一致意见， 以下是为大家整理的关于单位厨师合同协议书范本6篇 , 供大家参考选择。
单位厨师合同协议书范本6篇
第一篇: 单位厨师合同协议书范本
编号：_____________
厨师聘用合同
甲 方：________________________________________________
乙 方：___________________________
签订日期：_______年______月______日
招聘方：______________简称甲方
受聘方：______________简称乙方
根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条 协议期限
协议期限为___个月，从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条：岗位职责
1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。（硬件设施除外）
4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新。
5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。
第三条：劳动纪律
1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度，乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度，服从甲方管理。
2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度；严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范；爱护甲方财产，遵守职业道德；服从甲方的管理。3、如乙方违反工作规定或者操作，发生责任事故，或者失职、渎职，造成严重后果的； 甲方有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方结清乙方的工资。
第四条：劳动报酬
1、甲方与乙方签订正式的凭用协议书，并负责乙方的工资、福利、各项社会保险。
2、乙方月工资为： 元/月。
3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何费用。
4、乙方在工作期间_________福利待遇，乙方如在工作期间请假，甲方不支付请假期间工资。
第五条：劳动纪律
1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。
2、如乙方违反工作规定或者操作，发生责任事故，或者失职、渎职，造成严重后果的； 甲方有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方结清乙方的工资。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
4、未经甲方同意，乙方不得擅自旷工；
第六条：其它
1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执，双方友好协议解决。
2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：
乙方（盖章）：
签订日期：
第二篇: 单位厨师合同协议书范本
编号：
厨师用工协议书甲 方：
乙 方：
签订日期： 年 月 日
甲方: 乙方：
甲、乙双方本着平等互利的原则、经友好协商，就用工的有关事宜达成一致，特签订本协议， 以期共同遵守。
一、 工作内容与工作地点
经双方协商一致，乙方同意从事 工作，工作地点 。乙
方应甲方要求，工作过程中保持个人卫生干净，遵守工作地规章制度，自负安全事宜。
二、 协议期限
双方约定自 年 月 日至 年 月 日止。
双方约定的试用期自 年_月_日起至 年_月_日止，期限为 月。
三、 工作时间
实行不定时工作制，即乙方应甲方要求保证甲方工作人员中午和晚上两餐的准时开饭，如甲方 有加班的需要，甲方有权要求乙方积极配合厨房工作。
四、 乙方义务
1、 乙方必须遵守甲方项目部的规章制度，如有不遵守的，发生的安全事故，由乙方自行负责， 甲方不承担任何经济责任和法律责任。
2、 乙方工作过程中，必须保证烹调食品的食用安全，若岀现了因乙方操作不当引起的食品安全 事故，造成的一切经济损失及民事责任，由乙方承担全责。
3、 乙方须按照甲方要求为甲方工作人员每日提供午餐和晚餐。餐标：每人每天 元、
餐食：两荤两素一汤。
4、 在甲方施工人员用餐完毕后，乙方有义务清洗所有餐具，并将厨房打扫干净，做到在不使用 厨房时厨房也要干净整洁。
5、乙方必须持健康证才能上岗
五、甲方义务
1、 甲方须提供乙方工作所需要的用具和工作环境。
2、 甲方为乙方提供员工宿舍居住，直至双方解除合作关系
六、劳动报酬
1、 双方确定乙方实行月工资制，乙方每月工资为 元，大写： 其
中试用期间的工资为月工资的 80%
2、 甲方应以法定货币形式与每月 日前支付乙方工资，并不得无故克扣或拖欠。
七、本协议如有未尽事宜，双方可另行协商决定
八、本协议自双方签字之日起生效，待该工程竣工结算完毕后自然失效。
九、本协议自双方签字之日起生效并一式两份，甲、乙双方各执一份。
第三篇: 单位厨师合同协议书范本
厨师聘用劳务合同
甲方：
法定代表人姓名:
乙方：
身份证号码：
甲乙双方就甲方聘用乙方担任厨房厨师长事宜，自愿达成如下协议，以兹双方共同遵守：
一、 合同期限：
劳务合同期限为 年，自______年___月___日至 ______年___月___日止。
二、收入标准：
甲方每月支付乙方劳务费2万元，同时年底乙方享有酒店税后纯利润的10%。
三、 双方权利及义务：
1、 甲方权利义务：
1) 甲方按合同规定监督乙方工作。
2) 甲方对配菜、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3） 协议期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责添置或更换。
2、 乙方的权利义务：
1) 乙方应严格履行《中华人民共和国食品卫生监督法》。
2) 乙方负责厨房卫生、原料的合理保管、菜肴的搭配与制作等。
3) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准。严禁使用腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
4) 乙方除非正常因素所导致食物变质、腐烂。将处以该变质、腐烂食物按原价值赔偿。
5) 乙方必须按时，保质保量供应客人客餐，做到新鲜可口、花样翻新，若应厨房出菜的质量问题遭顾客退菜的，一切损失由乙方负责。
6) 餐后认真清洗食具并消毒工作，厨房内部环境卫生全面清洁整理。经常清理厨房内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
7) 做好消除蚊、蝇、鼠害。
8) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
9）乙方在甲方提供服务期间，应当对所知悉的甲方（包括但不限于经营秘密、菜式秘密等）商业秘密严格保密，不得以任何形式对外泄露，否则甲方享有单方解约权。
10) 厨房员工应遵守甲方各项规章制度、厨房纪律。
11）厨房所有日常事务、卫生等，工作安排均由乙方负责。
四、 合同终止：
若甲方有意终止合作关系，须提前1至3天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方，等甲方聘请到新的厨师前不得擅自离职，否则将扣除1个月工资。
五、 违约责任：
1、 因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或遭到防疫部门处罚，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2、甲方如果发现乙方不负责任的情况下甲方有权警告乙方一至两次后，甲方有权解聘乙方。
六、 其它：
1、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。
2、双方如因履行本协议发生任何争议的，应当协商解决，协商不成的应当向甲方所在地人民法院提起诉讼。
甲方： 乙方：
甲方代表：
日期： 年 月 日
声 明
尊敬的 ：
感谢你们为我提供这个工作的机会！
因为本人不想购买社保，故本人与单位协商，单位将每月应缴纳的社保金额直接发放到我的月工资里。
再次感谢各位领导的关心和关怀！
申请人：
年 月 日
第四篇: 单位厨师合同协议书范本
编号：
公司厨师聘用协议书甲 方：
乙 方：
签订日期： 年 月 日
以下简称甲方）
受聘方： （ 以下简称乙方）
为解决好公司员工食堂和 对外接待用餐，甲方决定聘用乙方夫妻为食堂厨师，
经甲、乙双方在平等、自愿的基础上充分协商，达成如下协议：
一、 聘用性质：
为临时聘用，期限为一年，一旦解除合同，甲方不再承担乙方任何上班期间的责任和费用。
二、 聘用时间：
自 年 月 日至 年 月 日期满后，甲方如需继续聘用，同等
条件下优先考虑乙方。
三、 劳动报酬
1、 乙方夫妻二人税后工资 元/月（其中 元/月， 元/月），除此之外不再享
受其他任何福利待遇，享受正常周日、节假日等假期福利（特殊情况除外）。
2、 乙方如在工作期间请假，甲方不支付请假期间工资。
四、 乙方职责
（一）任职要求
1、 身体健康（持有健康证），仪表仪容整洁，有一定的文化和语言表达能力。
2、 具备较高的烹饪技术，能满足员工用餐及对外接待要求。
3、 服从公司管理，自觉遵守公司食堂管理及相关制度。
4、 对员工态度温和相处融洽，不带情绪上岗。
5、 就餐时尽量满足员工及接待客人的需求，服务周到细致。
（二）岗位职责
1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方以自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作 3、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈岀新。
5、乙方在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，营养丰富。
（三） 确保食堂卫生安全
食堂的食品卫生、个人卫生、餐厅卫生、操作间卫生、库房卫生、环境卫生、饭菜质量等应严 格按照《员工餐厅管理制度》执行。
（四） 严把就餐时间和就餐次数员工食堂实行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐；对外接待用餐 时间不定，听从领导安排与调配。
（五） 用好管好食堂财产
1、 食堂所有设备和用具归甲方所有，乙方只有使用权和管理权，没有处置权。
2、 乙方主动接受办公室后勤管理对食堂设备设施及相关财产进行登记，配合做好出入库工作。
3、 凡登记的财产乙方要珍惜使用妥善管理，有损坏的，乙方要在第一时间向办公室报告经现场 核实，是乙方责任的由乙方赔偿；未及时报告超过三天的视为乙方损毁，必须由乙方赔偿；拒 赔的将在乙方当月工资中扣除。
（六）劳动纪律
1、 甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度，乙方自觉遵守甲方的工作纪 律和规章制度，服从甲方管理。
2、 乙方应遵守甲方依法制定的各项规章制度；严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范； 爱护甲方财产，遵守职业道德；服从甲方的管理。
3、 如乙方违反工作规定或者操作，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退；发生责任事故， 或者失职、渎职，造成严重后果的，甲方有权终止本协议。
五、甲方职责
1、 负责为乙方提供必要的办餐设施和用具，提供水、电、气来源，及时更新正常报废的设备和 用具。
2、 为乙方提供午间休息室。
3、 每月据实按核定后的工资支付乙方当月工资。
六、协议解除
1、 如乙方终止协议，必须提前壹个月向甲方提岀书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。
2、 如乙方违反工作规定或者操作，发生责任事故，或者失职、渎职，造成严重后果的，甲方有 权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方结清乙方的工资。
3、 未经甲方同意，乙方不得擅自旷工，否则甲方有权单方面解除该协议。
4、 甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前壹个月通知乙方，协议终止时，甲方结清乙方的 工资。
七、其它
1、 甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执，双方友好协议解决。
2、 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力
乙方（签字）：
第五篇: 单位厨师合同协议书范本
甲方：
法定代表人：
甲方地址：
乙方：
家庭住址：
身份证号码：
为了更好的建立发展合作关系，经甲、乙双方充分协商，对劳务事宜达成一致意见，具体条款如下：
一、承包形式（劳务）：
1、甲方任命乙方 为主厨，全权负责酒店后厨人员的组织和经营管理。乙方及所属人员在酒店工作期间，薪资关系隶属于饭店,乙方配备工作人员的有关证件办理及个人所得税等均由乙方自理，甲方不予承担，乙方上岗人员必须办理健康证，如工作满一年且无重大过失的员工，公司给予报销。
2、工资采用厨师承包制，乙方负责组织后厨人员共计 名，灶头组 名，打荷组 名，墩头组 名，蒸灶组 名，冷菜组 名，厨师长 名，总计工资合计 元/月。其中工资分为基本工资和岗位工资，基本工资占95%，岗位工资占5%，岗位工资参与考核评审，上述工资计算以乙方人员进驻甲方所在地之日起至完成工作任务离开甲方酒店之日止。
3、乙方在基本工资的基础上，每月完成营业额基数为 万元，每月营业额基数达到 万元，并保证出品菜肴的正常毛利率，按 提成作为厨房的奖金，上述基础营业额的基数达到 万元以上，并保证出品菜肴的正常毛利率，按以上营业额超出部分 提成作为厨房的奖金，奖金于当月工资一起发放。例如菜肴营业额 万元即（ ）×（ ）= 元整。
4、承包期限暂定 年（从 年 月 日至 年 月 日止）。合同期满后若需续签，甲乙双方需提前1个月商谈并签定。
二、人员组成：
1、 乙方组织的后厨队伍，必须结构合理，定岗定责，确保甲方所需的业务骨干厨师人员。
2、乙方组织的厨师队伍，必须受甲方的统一管理及监督，并填写好入职人员登记表，经甲方审查合格后，方可上岗。
3、由于菜品更新，乙方技术人员的交流更换必须经甲方同意，方可实行。
第六篇: 单位厨师合同协议书范本
精品文档厨师聘用合同
甲方（“用人单位”）名称：伟业农莊大酒店
法定代表人姓名:地址：乙方（“劳动者”）：
一、合同期限：
试用期为1个月，合同期壹年，即从______年___月___日至______年___月___日止。每月工资为_________元，奖金、福利根据甲方收入和乙方表现确定。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。
二、合同终止条例：
若甲方有意终止合作关系，须提前1至3天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方，等甲方聘请到新的厨师前不得擅自离职，否则将扣除1个月工资；
三、经营方式：
1、甲方把厨房承包给乙方。甲方提供厨房、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨师工作餐，但甲方不负责提供乙方住宿。
2、乙方负责厨房设施的维护，若因乙方对厨房的管理不当出现的任何财产损坏以及人员损伤，乙方需全部负责并照价赔偿一切损失。
3、乙方自行加工菜肴，乙方需要做好各项厨房成本控制，如超过标准的甲方将予以处罚。
4、协议期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责添置或更换。
5、厨房所有日常事务、卫生等，工作安排均由乙方负责。四、双方权利及义务：1、甲方权利义务：
1甲方按合同规定监督乙方工作。
2甲方对配菜、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
2、乙方的权利义务：
1乙方应严格履行《中华人民共和国食品卫生监督法》。
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2乙方负责厨房卫生、原料的合理保管、菜肴的搭配与制作等。3乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准。严禁使用腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
4乙方除非正常因素所导致食物变质、腐烂。将处以该变质、腐烂食物按原价值赔偿。
5乙方必须按时，保质保量供应客人客餐，做到新鲜可口、花样翻新，若应厨房出菜的质量问题遭顾客退菜的，一切损失由乙方负责。
6餐后认真清洗食具并消毒工作，厨房内部环境卫生全面清洁整理。经常清理厨房内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
7做好消除蚊、蝇、鼠害。
8冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。9乙方现场工作人员必须具有健康证。
10厨房员工应遵守甲方各项规章制度、厨房纪律。五、违约责任：
1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或遭到防疫部门处罚，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2、甲方如果发现乙方不负责任的情况下甲方有权警告乙方一至两次后，自动终止合作。
六、其它：
1、乙方在班外或店外自行活动，个人安全由乙方本人负责，与甲方无关。
2、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。
甲方：伟业农莊大酒店乙方：
甲方代表：乙方代表：
日期：年月日
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不交社保声明
尊敬的伟业农莊大酒店负责人：感谢你们为我提供这个工作的机会！
因为本人不想购买社保，公司可否将每月公司补贴的那份社保金额直接发放到我的工资里。
再次感谢各位领导的关心和关怀！
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申请人：年月日