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有效提高酒店客房卫生管理方法,菁选2篇(范文推荐)

时间:2023-03-19 15:05:05 来源:网友投稿

有效提高酒店客房卫生管理的方法1  1.强化员工的卫生意识和职业道德。  酒店客房员工大多单兵作战,而且卫生清洁的效果检测不是“一目了然”,这就需要作为卫生清洁的“供方”加强自身修养,强化卫生意识和下面是小编为大家整理的有效提高酒店客房卫生管理方法,菁选2篇(范文推荐),供大家参考。

有效提高酒店客房卫生管理方法,菁选2篇(范文推荐)

有效提高酒店客房卫生管理的方法1

  1.强化员工的卫生意识和职业道德。

  酒店客房员工大多单兵作战,而且卫生清洁的效果检测不是“一目了然”,这就需要作为卫生清洁的“供方”加强自身修养,强化卫生意识和职业道德,为客人提供的客房产品,必须是按照酒店操作程序的要求操作,不偷工减料,不省略工作程序。同时,在清理房间过程中,及时发现“问题”宾客,报告给酒店管理人员,对使用的设备和设施采取卫生措施,保证住店宾客和未来住店宾客的人身安全。

  2.酒店客房引入“实验室”,提升酒店客房的理化卫生质量。

  酒店不能依赖于*门每半年、一年的检查和抽查,要自己购买检验设备,采用简单易行的检测手段,严把卫生关,及时发现问题,不将有卫生问题的客房提供宾客。

  3.针对卫生盲区,补全操作程序。

  比如,酒店中央空调管道、窗帘、床垫等日常清洁和计划卫生经常遗忘的角落,可以根据酒店的实际营业状况,制定贴合实际的操作程序,保证这些物品不成为卫生的盲区。对于酒店客房小酒吧(mini-bar)食品的控制可以采用严胜道老师讲课中提到的方法防范:将酒店提供的食品贴上酒店专用的镭射标志与宾客外带补全的食品加以区别。

  4.添加相应物品,避免交叉感染。

  添加部分物品,比如马桶坐垫等,可以减少宾客交叉感染的机会。 酒店客房的卫生清洁是通过客房部员工通过手工完成的,具有很大的不确定性,同时,酒店客房卫生问题近几年呈突发性、群体性的特点,因此,及时发现盲区,制定有效措施,才会减少宾客的风险。

有效提高酒店客房卫生管理的方法2

  1.强化员工的卫生意识和职业道德。

  酒店客房员工大多单兵作战,而且卫生清洁的效果检测不是“一目了然”,这就需要作为卫生清洁的“供方”加强自身修养,强化卫生意识和职业道德,为客人提供的客房产品,必须是按照酒店操作程序的要求操作,不偷工减料,不省略工作程序。同时,在清理房间过程中,及时发现“问题”宾客,报告给酒店管理人员,对使用的设备和设施采取卫生措施,保证住店宾客和未来住店宾客的人身安全。

  2.酒店客房引入“实验室”,提升酒店客房的理化卫生质量。

  酒店不能依赖于*门每半年、一年的检查和抽查,要自己购买检验设备,采用简单易行的检测手段,严把卫生关,及时发现问题,不将有卫生问题的客房提供宾客。

  3.针对卫生盲区,补全操作程序。

  比如,酒店中央空调管道、窗帘、床垫等日常清洁和计划卫生经常遗忘的角落,可以根据酒店的实际营业状况,制定贴合实际的操作程序,保证这些物品不成为卫生的盲区。对于酒店客房小酒吧(mini-bar)食品的控制可以采用严胜道老师讲课中提到的方法防范:将酒店提供的食品贴上酒店专用的镭射标志与宾客外带补全的食品加以区别。

  4.添加相应物品,避免交叉感染。

  添加部分物品,比如马桶坐垫等,可以减少宾客交叉感染的机会。 酒店客房的卫生清洁是通过客房部员工通过手工完成的,具有很大的不确定性,同时,酒店客房卫生问题近几年呈突发性、群体性的特点,因此,及时发现盲区,制定有效措施,才会减少宾客的风险。

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