迷你南瓜是苏州市蔬菜研究所于1998年从日本引进的小南瓜中，经消化吸收育成的一代杂交种。该品种为保护地栽培专用品种，其生长势中等，叶片掌状浅裂，深绿色；茎蔓生，长可达2.5m以上，节间较短，分枝中等，主、侧蔓均可结果。易形成雌花，雌花连续着生能力强。秋季保护地栽培，主蔓10节左右着生第1朵雌花，雌花开放经授粉后至果实成熟需40d左右。幼果淡黄色，成熟时果面带有蜡质，果皮黄色，果面有10条棱沟，条沟处果皮深黄色竖形条纹。果实扁圆形，果肉为黄色，肉质致密，口感细腻、甜糯，品质佳，商品性好，耐贮运。
为搞好秋季设施栽培，增加市场供应，根据当地夏、秋季气候的变化特点、设施内土温与土壤养分等的变化规律，我们从播种期、育苗技术和田间管理等方面进行了认真的探索，其技术要点小结如下：
一、播种育苗
播期一般选择在8月上、中旬为好，播种过早，因温度高，瓜蔓生长旺盛，雌花出现迟；播种过迟，后期气温变化大，会影响后期果实的成熟。播种时，先用0.1%高锰酸钾液浸种30min，取出后用55℃温水（保持水温）浸种15～30min，清洗后浸种5～6h，置于30℃恒温箱中催芽，待种子露白后，进行播种。
播种床应用90%敌百虫晶体1000倍液和40%多菌灵可湿性粉剂800倍液做底水，既可杀死土壤中的害虫，同时还起到一定的防止苗期病害的作用。播种后要增设遮阳网遮阳降温，同时注意保持土壤湿润确保出苗率。出苗后，如床土过湿或种子有“带帽”现象时，及时在苗床上撒一层干细土，同时加大通风，防徒长。起苗前一天，用飞虱一遍净1000倍液和甲基托布津2000倍液全面喷雾，杀死秧苗可能携带的白粉虱和蚜虫，减少定植后大田的虫源；同时起到防病的良好效果。
二、整地施肥
迷你南瓜秋季栽培要求大田2～3年内未种过瓜类作物，并及时清理前茬的残留枝叶、杂草及残留农膜等。然后每亩施腐熟有机肥3000kg左右、复合肥30kg，深翻与土壤拌匀。在一个标准镀锌钢管大棚（长100m，宽6m）内，作5畦种植8行。具体为：沟宽40cm，大棚两侧各1条70cm宽的窄畦，种1行；中部作3条宽100cm 的宽畦，每畦种植2行。
三、设施准备
迷你南瓜秋季主要使用的塑料薄膜大棚栽培，大棚的两头及大棚四周的通风口采用18～20目的防虫网覆盖。棚内采用黑色地膜覆盖，降地温、保持土壤湿度和防除杂草。具体做法：大棚上好薄膜和防虫网后，用10%吡虫啉可湿性粉剂2000～4000倍液棚内全面喷雾，不留死角，然后关闭大棚。3天后即可开棚通风，进行栽植准备工作。
四、定植
迷你南瓜秋季栽培时应及时进行定植，即在南瓜两子叶平展后1～2d即可定植。合理密植确保产量与质量，株距小，以后田间通风透光差，蔓易徒长，结瓜少，发病重；株距过大，则降低群体产量。定植合理的株距为60cm，采用梅花形交叉法，每棚定植1350株左右，单位面积的经济效益最佳。定植时间为8月中旬，因气温较高，为提高成活率，可在下午3点以后开始，边定植边浇定根水，也可配制生根剂水溶液进行浇灌，促进根系早发。第二天早上应及时补浇一次缓苗水，下午根据缓苗情况再补水一次，经2～3d即可缓苗。在补水的过程中，要及时做好田间补苗工作，防止缺苗断垄。有条件的农户可在秧苗定植时在棚膜外加盖遮光率为65%的遮阳网，可起到遮强光，降低棚内温度，促进缓苗的作用。待秧苗完全成活后，上午9时左右遮，下午4时左右揭去，逐渐缩短遮阳覆盖时间，直到完全揭除遮阳网覆盖。
定植缓苗后，应及时覆盖黑色地膜，既可降低土壤温度、保持土壤的湿度，促进南瓜根系的生长发育，同时也可起到防除杂草的作用。
五、田间管理
1.温度管理
秧苗定植活棵后，要加强温度管理，严格控制好大棚内的温度，避免温度过高。要加大通风并根据苗情适时补水，晴天白天力争最高温度控制在35℃以下，阴天白天温度控制在25℃左右。夜间不放膜，加大通风，尽能降低夜间温度，以此来促进花芽分化和雌花的形成。如果通风不足，会造成棚内温度昼夜温度偏高，茎蔓生长过旺，花芽分化迟，雌花节位提高，有时甚至16节左右才出现雌花的现象，推迟了结果期。因采用防虫网覆盖，大棚的通风性能下降，一定要注意加强管理，尽可能扩大通风面积，特别是大棚两端应完全打开，加大通风量。
进入9月份以后，昼夜温差自然加大，可连续出现雌花，除了白天要加强温度管理，促进光合作用以外，夜间应根据具体温度条件，适当减小通风，保持一定的温度，促进养分及时向果实中转移，加快果实的膨大。
进入10月份后，温度变化剧烈，昼夜温差达到10℃以上，是果实养分积累的好时期，因此要加强温度管理，延长植株旺盛生长时期，保证所留果实充分膨大。同时也要根据天气情况注意夜间保温，防止因低温抑制瓜蔓和果实的成熟，最低温度保证在15℃以上。
2.水分管理
定植成活后，应根据土壤水分状况和秧苗的长势，以小水浇灌为主，促进秧苗健壮生长。切忌大水漫灌，以免引起瓜蔓旺长，使田间通风不良，着果少，产量低，同时引发病害的发生。
3.合理施肥
为提高南瓜的品质，种植迷你南瓜时应以有机肥为主，因此在施足有机肥的情况下，秧苗生长的前期主要浇清水，不再施肥。进入结果期，随着果实的膨大和结果数量的增加，需肥量也在逐渐增加，在此时期应适当增施钾肥，每亩用硫酸钾15kg，穴施后及时浇水。此外应根据瓜苗长势，适当进行叶面施肥，防止植株出现早衰，叶面施肥宜在傍晚进行，让植株充分吸收。叶面施肥可用0.2% 的磷酸二氢钾或尿素。
4.引蔓整枝
因夏季气温高，迷你南瓜节位易伸长，因此在瓜苗具5～6片真叶开始倒蔓时，及时搭架，防止瓜蔓折断。为减少生产成本，搭架时，两侧的窄畦，在其正上方拉1条铁丝，将铁丝直接固定在棚架内侧以备引蔓；棚中部的3畦，则在畦中间每隔10m左右设一根水泥支柱，将铁丝架在支柱顶端，铁丝的两头用铁桩斜拉进行固定。为防止铁丝受力下垂，每隔3m左右，用细铁丝将铁丝吊挂在大棚拱架上，增强牢固性。引蔓最好用宽2cm的布条为好，绳子过细容易勒断瓜蔓。引蔓要及时进行，防止瓜蔓过长因受重力作用而折断，影响结果，降低产量。
迷你南瓜多采用单蔓整枝，留1条主蔓，摘除其余侧蔓。如果有缺株现象时，也可采用双蔓整枝，用一个强壮的侧蔓来代替缺苗。在整枝的过程中，应根据雌花出现的早晚，摘除过早出现的雄花，减少养分消耗。但也要注意防止过多地摘除雄花，使花粉不足的现象。另外，在迷你南瓜生长的中后期，可适当摘除基部老叶、病叶，增加田间的通风透光，防病，增产。
5.人工辅助授粉
定植后30d左右，在10节左右出现第一雌花（第一雌花出现的早晚与田间管理水平有很大关系），生产上可选择10节以后出现的雌花进行人工授粉，促进坐果。因9月上中旬气温较高，所以一定要掌握好授粉时间和方法。具体授粉方法是：选择当天开放的雄花，去掉雄花的花冠，然后将雄蕊上的花粉均匀涂在雌花柱头上，一般1朵雄花可授2～3朵雌花；如果雄花的质量比较差时也可用多个雄花给一朵雌花授粉，保证授粉量和质量。具体授粉时间在上午待露水稍干后即可开始，一般在上午8点以前授粉为最佳。因高温干燥，易使花粉失去活力，所以上午10点以后不适合进行授粉工作。秋季阳光充足，昼夜温差大，有利于瓜果的生长，因此可根据植株的长势和生长期，每隔2～3节留1果，每株留5～7个果。最迟授粉日期应在9月底前，在最后留果上方留4～5片叶后摘心，叶腋中出现的雌花也全部摘除，减少养分的消耗。
6.病虫害防治
（1）白粉虱。秋季栽培迷你南瓜时易受白粉虱侵染，采用防虫网覆盖虽能起到良好的防治效果，但在通风和劳动操作时仍有部分白粉虱进行大棚进行危害，所以在发现白粉虱时，应尽早进行喷药防治。常用药剂有捕快、一遍净、吡虫啉、阿维菌素等。若防治不及时，可造成白粉虱大量发生，危害植株生长，传染病毒。
（2）病毒病。秋季栽培最易发生病毒病，轻者品质下降，重者严重影响产量。现在种植者发现的“绿果”、“花斑果”等现象便是感染了病毒病，使果实果皮变绿，果实膨大慢而小，果肉味苦。除了高温干燥引起病毒病外，栽培管理与施肥是否合理得当，蚜虫的发生危害都与病毒病的发生有关。因此，病毒病应以预防为主，控制好棚内温、湿度，加强肥水管理，增强植株生长势，提高植株抗病能力。对于病毒病，也应早发现，早防治。新叶一旦发生不正常，出现花叶时，应及时喷施病毒K800～1000倍液，添加0.1%的磷酸二氢钾或0.1%尿素，连续喷施2～3次，每次间隔3d左右。这样，基本能够控制病毒病的发生。
（3）白粉病。白粉病在南瓜生长后期发生较多，从田间发病的特征来看，高温高湿易诱发大量发生，在大棚内，中下部通风良好的部位，植株上发病轻；在大棚中上部，气温高湿度大，通风性差，发病较重。发现白粉，应及时喷雾三唑酮1500倍液1～2次，即可得到有效控制。同时在田间管理时注意加大通风，防止高温高湿，导致植物生长势的减弱，增加染病率。
（4）银叶病。银叶病也是近年来在南瓜生产上发生多的病害，被害植株生长势弱，叶片初期表现为沿叶脉变为银色或亮白色，以后全叶变为银色，在阳光下闪闪发亮，严重影响了叶片的光合作用，导致大幅减产。发病机理目前公认为是银叶粉虱传染病毒所致。防治方法：①做好银叶粉虱的防治，防治用药剂与治白粉虱和蚜虫相同；②加强田间管理，促进植株健壮生长，可有效抑制该病的发生；③出现病症后及时喷雾爱多收、施特灵、病毒A、硕丰481等加以控制，在上述药剂中加入赤霉素、细胞分裂素等可提高防治效果。
六、适时采收
迷你南瓜经授粉后35d左右即可收获上市；如采收老熟瓜可在果实表现出本品种的特征时进行采收，即老熟果果面出现蜡质感光泽，果皮硬化，皮色变深，果梗木质化。秋季栽培的迷你南瓜，单果重0.25kg左右，最大果0.4kg以上，亩产量2000 kg以上。
参考文献
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［4］张俊斌.正确识别西葫芦银叶病与白粉病.山西农业，2007（12）
［5］纵瑞敬，朱桂荣等.西葫芦银叶病的防治方法.安徽农业，2003（12）
【本论文获2009-2010年江苏省挂强农富民工程基金支持】