指人体为了维持正常的生理、生化、免疫功能及生长发育、代谢、修补等生命活动而摄取和利用食物养料的生物学过程， 以下是为大家整理的关于营养饮食与节流教案3篇 , 供大家参考选择。
营养饮食与节流教案3篇
【篇1】营养饮食与节流教案
饮食与营养小班教案
【篇一：幼儿园小班健康活动教案：宝宝的营养早餐】
幼儿园小班健康活动教案：宝宝的营养早餐
【篇二：小班健康教案 这样的蔬菜特别香】
小班健康 这样的蔬菜特别香
活动目标
1、让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。
2、了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。
3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。
活动过程
1、引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称
(1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？
(2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道？”）
小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？
2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值
(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？
(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。 胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。” 教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。
3、幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。
活动建议
1、可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案“鱼”或其它图案，以激发幼儿食欲（切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头）。置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。
2.有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。
3、建议家长在家庭伙食中多用上述食物。
活动区：
1.在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。
2.在智力角内让幼儿进行匹配活动，如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。评析：教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食物的认识，幼儿从“不喜欢吃”变“我爱吃”。使健康态度明显转变，健康行为得以强化。本次活动的巧妙构思：寓教育于娱乐中，采用情景表演的形式，让蔬菜娃娃来说服，让幼儿在不知不觉得到健康知识，非常适合幼儿年龄特点。
【篇三：小班目标解读】
3——6岁幼儿发展目标解读
一、健康领域目标的分析
（一）我国幼儿园 健康教育 的总目标及价值取向 促进幼儿身心健康发展既是幼儿教育的根本日的也是幼儿健康教育的终极目标， 2001 年正式颁布并实施的《幼儿园教育指导纲要》（试行）根据《幼儿园工作规程》精神提出四条幼儿园健康领域总目标，即（教学活动设计）
上述目标可以视为当前我国幼儿健康教育的总目标．它表明了这样的价值取向：第一，身心和谐。幼儿健康应包括身体健康和心理健康两个主要方面，幼儿的身体健康以发育健全、具备基本的生活自理能力为主要特征；幼儿的心理健康以情绪愉快、适应集体生活为主要特征。由于幼儿的身体健康与幼儿的心理健康是密不可分的两个方面，因此有的目标如“生活、卫生习惯良好”既包含日常生活中的盥洗排泄等生理意义的卫生习惯，也包含没有吮吸手指等心理意义的问题行为，只有身心和谐发展才能真正既保证身体的健康又保证心理的健康。第二、保护与锻炼并重 ，既重视掌握必要的保健知识提高保护自身的能力，又强调通过体育活动提高身体素质，其中与安全问题相关的知识和技能，培养对体育活动的兴趣、增强动作的协调性和灵活性是幼儿园健康教育的重点。我们认为《幼儿园教育指导纲要（试行）》健康领域日标如此表述，实际上还隐含了幼儿园健康教育包含幼儿园体育这一思想，这与许多相关的教育或体育专著中将健康教育纳入体育之中有所不同，与目前基础教育相关科目的界定也不完全—样，但无论学术界如何看待健康教育与体育的关系．幼教工作者都应遵照《幼儿园教育指导纲要（试行）》的基本精神，保护与锻炼并重。第三，注重健康行为的形成。探讨幼儿健康行为建立、改变和巩固的—般规律是幼儿健康教育研究的重点，虽然提高幼儿的健康认识、改善幼儿的健康态度、培养幼儿的健康行为都是幼儿健康教育的目标，但幼儿健康行为的形成是幼儿健康教育的核心目标。
鉴于幼儿园体育的实施特点和规律与幼儿园健康教育的其他内容（如生活习惯教育、饮食营养教育、安全教育等）的实施特点和规律有着明显的区别，本书将以专门的章节论述幼儿园体育的目标，内容和实施，而在论述幼儿园健康教育的相应内容时不再包含幼儿园体育。
（二）幼儿园健康 教育目标 的层级结构
幼儿园健康教育的目标一般有：总目标、年龄阶段目标和活动目标．有时从领域内容角度分出内容分块目标。
1、幼儿园健康教育的总目标
幼儿园健康教育的总目标对幼儿的身心保健起到规范作用，也是确定相应的年龄阶段目标及具体活动目标的依据。幼儿园健康教育（不含体育）的总目标具体表述为：
1 ）身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快；
2 ）生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力；
3 ）知道必要的安全保健常识，学习保护自己。
2、幼儿园健康教育的年龄阶段目标
幼儿园健康教育的年龄阶段目标是以 3 ～ 6 周岁幼儿的身心发展特征为依据而确定的教育目标，它对 3 ～ 6 岁的幼儿提出了不同层次的要求，这也是针对同年龄幼儿的一般要求，为具体活动目标的制订指明了方向。幼儿园健康教育的年龄阶段目标（体育目标另述）具体表述如下（具体看教学活动设计）
3、幼儿园健康教育活动的目标
每一个具体的教育活动在实施前一般都有确定的目标，即使是生成性的活动，教师心中也有设想好的目标，尽管活动开展过程中有经验的教师会根据幼儿的反应随时调整目标。教育活动目标在内容上—般包含认知、情感态度和能力三个方面，但并不意味着每一个活动都需要在上述三个方面确定目标。
4、幼儿园健康教育各层次日标的相互关系
幼儿园健康教育的总目标是确定其他层面目标的依据，是幼儿健康教育的屉终日的。年龄 h 标是对总目标的细化，又是制定具体活动目标的直接依据。总目标和年龄目标都必须转化为一个个具体活动的目标，才能落实到幼儿的发展中，真正得到实现。从理论上讲，若干个活动目标的积累，便构成了年龄目标和终极目标，每一个活动目标的实现，都是向年龄日标和总目标迈进一步。
（三）幼儿园健康教育目标的表述
幼儿园健康教育的目标需要通过一定的表述方式加以展示，一般而言有三种表述方式，即：行为目标、表现性目标和生成性目标。
所谓行为目标，就是具体的可操作的教育教学目标，它指向教育教学过程结束后儿童所发生的行为变化。泰勒认为，行为目标有助于选择学习经验和指导教学，教育实践中．行为目标使教师更加清楚教学任务，更容易准确判断日标是否达成。行为目标的表述一般有如下句式：“知道??”，“理解??”，“学会??”，“用自己的话来??”，“区分??”，“把??配对”，“对??
进行分类”，等等。但有时儿童对于健康的态度和情感很难在短时间内以可观察的行为预先确定。
所谓表现性目标是指“每一个学生在与具体教育情境的种种‘际遇’中所产生的个性化表现。”山教师们常常发现，儿童在具体的教育情境中的行为表现和得到的进步往往出乎预料，因此很难预先规定其发展变化的结果，表现性目标追求的不是儿童反应的同质性，而是反应的多元性。譬如，大班心理健康教育的目标之一：“欣赏诗歌《微笑》，讨论愿为别人做什么（让别人高兴）。”中班营养教育的目标之一：“参观农贸市场，说说喜欢吃的菜。”表现性目标对儿童活动及结果的评价是一种鉴赏式的批评，它不同于行为目标，无法追求结果与预期目标的一一对应关系。
所谓生成性目标是指在教育情境中随着教育过程的展开而自然牛成的教育教学目标，它是教育情境的产物和问题解决的结果。生成性目标的本质是过程性，儿童可以对自己感兴趣的问题进行深人地探究，因而产生对结果的新的设计，“尝试??”是生成性日标较为典型的表达方式之一。但生成性日标在实践中是较难确定的，因为有时无论教师还是幼儿都不知道学习什么是最好的或是最合适的。
二、语言领域目标的分析
幼儿园语言教育目标是幼儿园教育总目标的有机组成部分,又是幼儿园语言教育的特殊要求。因此,幼儿园语言教育目标在本质上与幼儿园教育总目标是一致的,一般可以分解为终期目标、年龄阶段目标和活动目标三个不同的层次。
（一）幼儿园语言教育的总目标
幼儿园语言教育目标,是幼儿园语言教育总的任务要求,它与幼儿园教育总目标之间存在密切的关系。幼儿园教育总目标是国家教育方针、教育目的在这个教育时期的具体体现,它是使教育目的得以实现的较长时期的具体培养方向。当幼儿园教育总目标制定出来时,一般所说的“体、智、德、美全面发展”任务便转换为对幼儿认知、语言、动作、社会性和道德、艺术审美以及创造性、个性情感等方面的发展要求,而对幼儿语言方面的发展要求就可以转化为幼儿园语言教育的目标。因此可以认为,幼儿园语言教育目标是幼儿园教育总目标的一个部分,它与总目标是一致的、相辅相成的;与此同时,幼儿园语言教育目标又是对这一较长时期幼儿语言发展的任务要求,具有较强的特殊性和相对独立性。正如幼儿语言在全面发展中有着不可替代的作用,幼儿园语言教育目标在幼儿园教育总目标
中也具有其独特而重要的地位。
在新的《纲要》中,我们可以看到幼儿园语言教育的目标主要有这样一些要求:
1.乐意与人交谈,讲话礼貌;
2.注意倾听对方讲话,能理解日常用语;
3.能清楚地说出自己想说的事;
4.喜欢听故事、看图书;
5.能听懂和会说普通话。
理解《纲要》的语言教育要求,教育工作者在工作中需要关注的是:
1.能创造一个自由、宽松的语言交往环境,支持、鼓励、吸引幼儿与教师、同伴或其他人交谈,体验语言交流的乐趣。从教育环境的要求、教师的角色和作用、交流的范围及与不同团体交往的特点等方面思考,幼儿口头语言发展需要幼儿对语言交流感兴趣,真正理解交流的功能,培养幼儿积极主动和自然的交流的愿望、态度和能力。
2.养成幼儿注意倾听的习惯,发展他们的语言理解能力。倾听是儿童感知和理解语言的行为表现。就幼儿语言学习和发展而言,倾听是不可缺少的一种行为能力,良好倾听行为习惯的养成也是从学前期开始的。只有懂得倾听、乐于倾听并且善于倾听的人,才能真正理解语言的内容、语言的形式和语言运用的方式,掌握与人进行语言交流的技巧。因而在学前期,培养儿童倾听行为是十分重要的。我国现有的幼儿语言教育的研究表明,在以往的幼儿语言教育实践中,有关倾听行为的培养尚未得到充分的重视,因此有些儿童不善于倾听,这就影响了他们在人际交往时对语言的理解水平,同时也影响了他们的其他语言能力的发展。这一情况必须引起学前教育工作者的注意,并在语言教育目标的制定和实施过程中,将幼儿倾听行为培养置于重要的位置。
3.鼓励幼儿大胆、清楚地表达自己的想法和感受,尝试说明、描述简单的事物或过程,发展思维能力和语言表达能力。对幼儿来说,以一定的语言内容、语言形式以及语言运用方式表达和交流个人观点的行为,是幼儿语言学习和语言发展的主要表现之一。只有懂得表述的作用、愿意向别人表达自己的见解,并且具备表述能力的人,才能真正地与人进行语言交际。因而,表述行为培养是幼儿语言教育目标的重要组成部分。幼儿需要学习在不同的情景场合用语言表达自己的感受和认识,成为流畅的语言使用者。
4.引导幼儿接触优秀的儿童文学作品,使之感受语言的丰富和优美,并通过各种活动帮助幼儿加深对作品的体验和理解。这样的要求需要我们尽可能地给幼儿创造学习童话、故事、儿歌、儿童诗、儿童散文等各种文学作品的机会,引导他们想象文学作品创设的丰富的情景,感受理解作品里各种人物的个性和情感特征,并且能够运用叙事性的语言进行表达。
5.培养幼儿对生活中常见的简单标记和文字符号感兴趣。利用图书、绘画和其他多种方式,引发幼儿对书籍、阅读和书写的兴趣,培养前阅读和前书写技能。这种要求决不等同于一般的认字和写字。幼儿教育工作者必须明确的是,不能将识字作为这个阶段早期阅读的终极目的。早期阅读的主要要求是帮助幼儿从口头语言向书面语言过渡的前期阅读和前期书写准备。其中包括知道图书和文字的重要性,愿意阅读图书和辨认汉字,掌握一定的阅读和书写的准备技能,等等。尽管在学前阶段,儿童尚不需要具备真正意义上的阅读和书写能力,但在口头语言向书面语言过渡的时期,他们有必要认识口语与文字的对应关系,有必要掌握看懂图画书的基本技能,有必要初步辨认例如自己的名字等常见文字,有必要作好进入小学的书写姿势、书写技能的准备。
6.提供普通话的语言环境,帮助幼儿熟悉、听懂并学说普通话。少数民族地区还应帮助幼儿学习本民族的语言。普通话是中国各个不同方言区通用的语言,在早期发展关键期让幼儿学好普通话,对他们的一生都有很好的影响。特别是少数民族地区,早期让幼儿在学习本民族语言的同时,从口语学习的角度接触普通话,对他们的终身学习和发展都有重要意义
（二）幼儿园语言教育的年龄阶段目标
第二个层次的语言教育目标是年龄阶段目标,即幼儿某一年龄(班)的教育目标。对幼儿所要达到的语言培养总目标总是需要一步一步地落实到不同年龄儿童的身上,所以总目标中的内容,在不同年龄的幼儿身上应当有不同的体现,这样才能在教育实践中循序渐进地促进儿童的语言发展。例如:幼儿倾听行为的培养,着重点应放在对语音语调的感知和对语义内容的理解上,应当通过教育逐步帮助他们建立起以下几种倾听技能:(1)有意识倾听,能够集中注意地倾听;(2)辨析性倾听,能够分辨听到的不同内容;(3)理解性倾听,能够掌握听到的主要内容,能够连接上下文的意思。在不同年龄,其具体目标要求是有一定差异的:有意识倾听(小班),辨析性倾听(中班),理解性倾听(大班)。
在教育过程中,我们常常将幼儿园语言教育的阶段目标用活动类型的方式进
【篇2】营养饮食与节流教案
中班饮食与营养教案
【篇一：中班饮食与营养教案】
精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 现在的家庭生活条件好了，很多家长反映孩子在家很挑食，遇见自己喜欢吃的东 西，不管有没有营养，使劲吃； 可是遇到自己不喜欢吃的东西，不管家长怎样劝 说，决不 会张嘴。这次活动主要是让幼儿知道哪些食物吃了有益健 康，哪些食物 吃多了对身体无益，并了解营养宝塔的结构， 知道要合理摄入各种食物。
活动目标： 2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会 造成不良的后果。
3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。活动准备： 1.附有故事图片的ppt一份 老师出示图a.三只小熊图片 教师操作图片讲述 故事—— 森林里有三只小熊 教师提问：这三只小熊一样 吗？什么地方不一样？ 教师提问：为什么一个胖、一个瘦、 教师操作图片讲述故事——是不是 这样呢？我们请三只小熊来告诉大家 “我是小白熊。我爱 吃肉、爱吃鸡，还有甜牛奶，就是不喜欢吃素菜，才这么胖。” “我是小黄熊。我不吃肉、不吃鸡，只吃一点点菜，妈妈老 说我挑食。” “我是棕熊。我呀，不挑食，不偏食，荤菜 素菜样样吃，身体健康人人爱。” 教师提问：小白熊为什 么会那么胖？ 教师提问：小黄熊为什么会那么瘦？ 教师 提问：你觉得那只小熊更漂亮？你愿意做哪只小熊呢？为什 教师操作图片讲述故事——不健康，他们都在想： “怎样才能像棕熊那样漂亮呢？”于是他们决定去请教小 棕熊 老师出示图c：小棕熊的营养宝塔 小棕熊拿出妈 精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 妈送给他的营养宝塔，对小白熊和小黄熊说每天吃的东西就像宝塔一样，最底层的要多吃，最上面一层要尽量少吃。让 我们一起来看看吧。教师提问：我们每天吃的最多的是什 教师提问：接下来又是什么？教师：这些食物可以 让我们变的更聪明更结实。
教师提问：吃的最少的是什么？教师：吃到最少的 应该是糖和油炸食品，这些食物多吃会让人肥胖，而且吃 教师小结：粮食蔬菜和水果，每天要吃不能少；鸡肉鱼是和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少 吃要记牢。
看了营养宝塔，我们知道了哪些应该多吃，应该有一个合理的膳食搭配，那现在小朋友们来为他们制定一份健康 的食谱，好吗？ 盒子里有许多食物贴纸，你想让两只小熊吃什么，就在食谱上贴什么。
老师提出具体的要求： 每人选择5种食物。
要求按照营养宝塔合理搭配。精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 提供各种食物图片，幼儿选择食物，制作一份营养食谱。
选取几份比较典型的食谱，引导幼儿讨论设计得是否合理，是否利于健康，给设计合理的健康食谱贴上笑脸。
活动延伸：鼓励幼儿回家同爸爸妈妈一起制定家庭一周食
【篇二：中班饮食与营养教案】
幼儿园中班健康：有营养的食物
接下来的一层是奶类和豆类食物，比如牛奶呀、豆腐之类，多吃点儿更聪明哦。
第三层是鸡鸭鱼肉和禽蛋等动物性食物，每天少吃一些，营养才会均衡。
第四层住着水果和蔬菜，每天都要和它们做朋友，我们才会长得越来越健康。最底层是谷类食物，就是我们平时吃的米饭、面包之类，离开他们小朋友们就会没力气。所以要多吃一些。请幼儿一起讨论幼儿园的一周食谱：把班级幼儿分成5组，每一组讨论一天的食谱，说说自己的感受，提些自己的合理建议，孩子们可以图文并茂的记录下来。区角活动： 小小营养师材料投放：很多精美的食物图片，纸盘若干。活动指导：请幼儿做一回营养设计师，为自己设计一份营养餐！老师为你们准备了很多食物的图片，还有纸盘，请你们用这些食物来设计一份营养餐。（直接在纸盘上贴上食物的图片）现在让我们开始吧！选取两份比较典型的进行讲评，给设计合理的贴健康笑脸。
【篇三：中班饮食与营养教案】
幼儿进餐是幼儿园最重要的生活环节,老师希望孩子们不挑食、吃得好、吃得快,但是幼儿却很难达到老师的期望,比如:有的孩子在喝汤时,不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃饭时把饭里的菜挑出来不吃,或者乘别的小朋友不注意,赶快把自己不喜欢吃的东西放在别的小朋友的碗里。针对中班幼儿出现的这种情况,有必要对幼儿进行健康教育,对他们纠正挑食、偏食的心理与行为,进而爱吃各种食物,有着重要的影响。
活动目标
1、让幼儿进一步认识各种蔬菜,初步了解蔬菜对人体的作用,并知道爱吃各种蔬菜,有益于身体健康 。
2、培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。
教学重点、难点
初步了解各种蔬菜吃的部位,以及各种蔬菜的不同营养。
活动准备
1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜,篮子。
2、丰富词汇:维生素。
活动过程
开始部分:
1、 谈话
教师引导幼儿观察蔬菜,提问:“你们都认识它们吗?,吃过它吗”?
2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜,并说出他们的名称、颜色、形状。
基本部分:
1、 找一找
分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃,如萝卜吃根,卷心菜吃叶,西红柿吃果实,花菜吃花,芹菜吃茎(叶),请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。
2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法:知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤,包饺子、有的还可以像水果一样生吃,但必须洗净。
3、认识各种蔬菜,启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用 :
“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象”?(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。)
“蔬菜有哪些营养”?”引导幼儿自由讨论。
分别出示各种蔬菜,初步了解其丰富营养
师:这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜欢吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有维生素,它能使我们的皮肤变光滑,小朋友经常口腔溃疡,那是因为身体里缺少了维生素,所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有哪些蔬菜里含有维生素吗?青椒、南瓜、油菜里也含有维生素,还有一种蔬菜里面含有维生素,你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜 。
师:你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养,象vc它使我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙龈出血。蔬菜里面还含有大量的纤维素,可以帮助我们消化,防止大便干硬。
教师小结:蔬菜对身体有好处,不同颜色的蔬菜营养不一样,绿色蔬菜中颜色越绿营养价值越高。我们应该天天吃蔬菜,吃各种各样的蔬菜,多吃深绿色的蔬菜。并且爱吃各种各样的蔬菜
4、蔬菜与卫生:
“怎样吃蔬菜才健康?”引导幼儿交流。
教师小结:因为蔬菜生长在农田里,需要农药和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干净,在水里多泡泡。特别是生吃西红柿和黄瓜等,一定要洗干净并且去皮。但也有一些蔬菜是农民们用了先进的方法种植的蔬菜,不用对人体有害的农药,也不让蔬菜环境受到污染,这种蔬菜叫做“无公害蔬菜”。
延伸活动:
让幼儿给各种蔬菜涂色。
教学反思
1、在活动设计前我想:在活动过程中让幼儿讨论得多,回答得多会不会影响活动的正常进行?在整个活动中各种各样的蔬菜吸引了幼儿,使孩子们愿意说、大胆说、能连贯说,活动较活跃,能紧凑连贯的进行下去。本次活动整合了健康领域、科学领域、语言领域,幼儿得到综合性的学习。但是在活动过程中发现有个别幼儿语言的连贯性不够,还需进一步加强。
2、活动中引导启发孩子对问题的理解,注意到让孩子进行体验,感受、交流。
3、对幼儿发展的反思:孩子在活动中能感受到这次活动讲的是蔬菜对人体的好处,但仅靠这此活动是不够的,还需要平时的努力和家长的配合。
4、幼儿通过参与活动,知道了蔬菜的种类很多,还知道不同的蔬菜有不同的颜色和味道,从小要养成多吃蔬菜的习惯,不过在活动中还有很多不足之处,比如有的孩子知道自己喜欢吃蔬菜,可是还说上好原因,可能因为孩子还小,但多数幼儿能大胆地说、想和做,这就需要我们做教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿锻炼,培养他们的口语表达能力,通过这次活动培养了幼儿参与活动的兴趣和认真的做事态度。孩子们也都很喜欢吃蔬菜了。
5、如果有不吃蔬菜引起许多不良后果的课件让幼儿看到,会起到更好的效果。
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【篇3】营养饮食与节流教案
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